Yes, he"s no prince charming, but he"s got something I haven"t seen before.
沒錯，他的確不是白馬王子，但他內在有我之前所沒看見的。
美女與野獸(Beauty and the Beast) 經典台詞這句最能表達社會的面貌，
刻板的第一印象烙印在心中，往往很難翻轉，但是只要你認真觀察，
你會發現每個人的內在都是晶瑩剔透的寶石，每個人都值得被守護，內涵的美麗才是令人最發光發熱的樣子。
「我們希望每一位客人踏進VA VA VOOM，宛若參加一場時尚秀派對，將時尚融入生活，讓時尚不再有距離感，而是充滿溫度的」
一場華麗的饗宴，時尚派對的風格，光是門口就是吸引目光的開始！
時尚帶入你我的生活，不論是裝潢，甚至小至是舌尖上的美學與餐點擺盤，將品味入菜，原來美學生活可以如此沒有距離，挺是訝異！
以前常跟朋友說，時尚精品店對我而言，是「博物館」
因為太高檔的物資，離我太遙遠，一踏進店裡，問的價錢都是天價，店員的目光對我來說是種龐大壓力。
身為小資族又貪吃的我，已經把錢砸在美食跟定期的出國旅費上XD，這次發掘到的VA VA VOOM完全令我驚艷！！！
要說平價，當然無法跟真的平價餐廳相比，但是依據環境、餐點、飲品酒類而言，CP值完全破表！
我曾經吃過環境很好，但餐點很普通，對我來說那叫一次性餐廳（不要公開問我哪一家，我不會說XD）
VA VA VOOM的品牌總監Shahad說「用餐氛圍重要，餐點更不容馬虎。」
主廚Jay，曾待過法樂琪、教父牛排，同時也是知名蜜糖吐司、跳舞香水的研發主廚。全心規劃法義創意料理。
調酒師更是聘請兩屆國際調酒大賽冠軍！而且調酒真心超美，少女心大爆發，也有果汁氣泡飲，請看後面的照片就知道！
地址：台北市大安區光復南路346巷21號
電話：02-2773-6006
營業時間：12:00-21:30
通勤族：
Imagine what you dream of, show it in your mind, feel it with your heart.
想像你夢寐以求的東西，在你的腦海中呈現它，用心去感受它。－美女與野獸
生活上我是個大喇喇的女生，朋友開玩笑會說你當過兵喔（馬上白眼，對，怎樣ＸＤ）
我非常喜歡花，也喜歡工業設計風，甚至是喜歡看跟車相關的電影XDDD 愛的東西很衝突～
這次接到VA VA VOOM的邀請挺是訝異！看了相關好多資料，還沒去之前就可以感受到他們經營餐廳的用心。
大概也因為餐廳實在太美了，前一晚還在想我到底要穿什麼去拍照，把它當攝影棚的意思（大笑）
特地出動我的生日禮物，這咖很少亮相，是去年去巴黎自由行買的經典款，想說退稅可以省很多！
平常省省的，但是對於「包」就覺得用個十幾年，對我來說是可以投資的項目，感謝媽咪送的禮物。
對於這面牆，著迷不已
不可否認人是視覺動物，我就是！（趕快自己承認）
餐廳的空間與裝潢，通常是我選擇的三大條件之一，再來是美味度跟價位。
看前面幾張，或許男生會卻步，尤其門口這麼少女，如果因為這樣，你將錯過一家好餐廳。
VA VA VOOM 在法語有性感時尚的意涵，同時也是超跑的狂野引擎聲，
董事長王孝璿和品牌總監Shahad曾聽待過精品業，決心將精品的概念延伸至店內設計，
一樓是奢華優雅的風格，適合閨蜜、姊妹們，B1則是狂野型男的氛圍！低調奢華又帶有陽剛味。
很值得一提的是，不同場域空間，燈飾、椅子都不同。
相信如果你每次去，選擇不同位置，絕對會有不一樣的感受。
這區塊秒想到電影「大亨小傳」
寧靜文藝風
處處見到花，是一件賞心悅目的事
好喜歡這座燈，不知道為什麼，我會想到美女與野獸裡的盧米亞（蠟燭人），可能是因為燈泡形狀吧
施華洛世奇鑲滿瓶身的酒，可以購買唷！
男人們！你們的空間來了
我超喜歡復古皮革的椅子！可惜家裡沒空間，當然也是價格太昂貴啦
用餐完後，忍不住跟VA VA VOOM說，有沒有人在這裡求婚！拍婚紗！你們不覺得非常適合嗎？？？？
結果真的可以拍婚紗耶
不好意思，我太自在，拍起來就像在自己家，哈哈
調酒，是我最期待的！如同剛剛所提，兩屆國際調酒大賽冠軍的調酒師耶
而且VA VA VOOM的粉絲團，PO文的照片美翻天，把我燒的體無完膚，怎麼可以不來一杯。
Soulmate 閨蜜 $160 (玫瑰、蜂蜜、莓果、葡萄)
如果你跟我一樣酒量不好，沒關係！選這杯「閨蜜」吧！女孩們一定愛的~
很特別吧！杯子上面裝著碎冰碗，碗裡有著「玫瑰花瓣、葡萄、莓果、石竹(花的名字)」
喝的方式我很喜歡，就是破冰的概念XD 不用客氣拿湯匙往下敲，讓食材沉下去再攪拌均勻。
喝起來酸酸甜甜的滋味，彷彿Fall in love 一樣，玫瑰跟莓果味十分到味，重點是喝到的是天然的玫瑰和莓果味，
因為我不能喝咖啡因，但又不愛喝水，嚐試過非常多的飲品，常喝到的就是不天然的加工味阿！
閨蜜我真心大愛
HONEY小熊維尼 $260 蜂蜜、柳橙、蔓越莓、紅石榴果露、伏特加
偷喝一口朋友的酒，天啊！沒什麼酒味，這杯我可以！
我覺得VA VA VOOM太壞了，酒怎麼可以這麼美又這麼好喝啦（喝完馬上跟姊妹們約一攤再來）
蜂蜜棒也很加分！超可愛，蜂蜜搭配伏特加，甜甜的又超順口。
啊！講一下點餐的部分，
相信前來的朋友會跟我一樣不曉得該如何下手，
VA VA VOOM的服務人員態度都超親切的，可以詢問他們依據人數，應該要怎麼點餐比較適合
我是兩人用餐，點了四道前菜（特色點心）、兩道主食、兩杯飲品，對於我跟朋友兩個大胃王是剛好，而且很飽！
翻菜單的時候，朋友就說你應該會想點「華麗馬戲團四種起士蜂蜜烘蛋」$260
我的天兒阿~一定要讓我吶喊一下，我這個起士控看到完全想霸占這一整盤。
煙燻起士、布里起士、馬札瑞拉起士、帕達諾起士，加入新鮮雞蛋中均勻烘烤，上方刨上黃檸檬，灑些杏仁碎片點綴，起士分量無敵犯規！
一道烘蛋兩種吃法，
（一）直接吃，吃到的是洽入其分的濃郁起士，不會鹹，剛剛好，而且杏仁顆粒入口增加了層次感
（二）淋上蜂蜜吃，瞬間變甜點！而且也好好吃喔，無法決擇哪種方式比較好吃
海神干貝佐鮭魚卵夾心 $150
這道是店員大力推薦的菜色，果不其然上桌就讓我驚豔！然後美味度也是！
我要非常認真用嚴肅的態度告訴你們，它跟烘蛋一樣必點（到底是要點幾樣啦ＸＤＤＤ）
日本生食級干貝搭配鮭魚蒜泥，昆布醬油提味，中間夾的是來自北海道的鮭魚卵，灑上海鹽！大海的滋味在嘴裡大噴發。
我是個對海鮮很敏感的人，吃到不新鮮的海鮮，當下牙齦會腫（大多是魚），蝦子不新鮮我是嘴巴會腫XD
而且干貝我非常害怕不新鮮，味道會很腥！老實說一開始看菜單我是PASS跳過的，但想說既然這麼推薦，好！就點來吃看看吧
沒想到入口後，內心大喊：「親愛的，好險我沒錯過你」
不論是干貝還是鮭魚卵，就像我們去日本吃日式料理一樣鮮甜！淡淡和風香氣襯托出海鮮的新鮮滋味！
盤子跟叉子跟裝潢一樣走華麗風阿～
愛情海番茄透抽蛤蠣西西里風味 $320
又要強調一次，除了干貝，透抽或是中卷類的海鮮我也是很害怕，不新鮮的味道對我來說真的會非常重！
VA VA VOOM很棒的是透抽跟蛤蠣都是使用龜吼漁港每天清晨現撈直送餐廳！
不用開車跑個大老遠就能吃到新鮮海鮮，謝謝VA VA VOOM的堅持阿。
寫到這裡，我真的是有太多話想說，結果這篇已經像是論文或是報告一樣長（大笑）
前菜吃起來，我都很想要佐法式麵包耶！調味棒到無法形容，覺得沒有麵包沾好可惜，
可是吃麵包又會佔走我吃其它道料理的胃空間，有點為難自己，哈哈哈
搖滾馬扎瑞拉起士焗雞肉 $240
新鮮番茄當基底，選用台灣在地萬金畜牧場的小雞腿肉，搭配香料熬煮！
馬扎瑞拉起士融在上方一大片，中規中矩的滋味，又想配麵包了。
浪漫派煙燻紅椒烤雞布里起士玫瑰風味 $420
主廚用帶有嚼勁的雞胸肉，加入紅椒粉醃製，中溫慢火先煎後烤到表皮呈現金黃色的酥脆感！
沒錯，起士又來了，起士真的是百搭的好朋友～布里起士和特製的獨家玫瑰醬汁，旁邊擺放的是蜂蜜橘子！
天然果香幫酥嫩雞肉提升鮮甜度，好嫩的肉質阿
多放幾張特寫照給你們餓一下XDDDD
結果寫到自己很餓，怎麼回事。
西方藝妓紅花奶油燻鮭魚鮭魚卵燉飯 （小提醒：孕婦不宜）
西班牙番紅花的獨特芳香，是燉飯的調味重點！鮮奶油使用的恰到好處，燉飯稠度剛剛好，自己吃完一盤也不會膩。
挪威進口的天然煙燻鮭魚，日本北海道進口的鮭魚卵，沒錯！我又吃到大海了
餐點的部分就此結束，可是想分享的還有捏！如果已經要去訂位的～你們可以離開我允許
另外廁所，你們知道也很誇張嗎？
就是這個鏡子們推進去
你們評評理，這有像廁所嗎？
連小妝飾都很用心
我還以為我入住了五星級飯店了XDDDD
如果用餐到一半，突然生理期，或是拿著衛生棉進廁所怕尷尬，沒關係！VA VA VOOM很貼心的幫你準備好了
還有玫瑰的肥皂可以使用，喜歡的同樣也買的到！
「生活美學，美學生活」是VA VA VOOM想要呈現給大家的觀念
除了用餐，也有飾品和家居類等用品可以購買。
大理石系列我很喜歡，自己之前有買過戒指、耳環，手環了！
沒想到連餐具都有～而且價格你們自己看有多親民。
價格親民也就算了，竟然消費滿額還可以打折！！！老闆佛心來著阿
飾品個性的，或是華麗的通通有。
我忍不住買了戒指回家（扭扭）耳環的扣打就留給下一次好了（掩面）
包包也要提一下，這是范范 范瑋琪背的包包耶，這款單價就高了點囉。
怎麼辦，我吃到店要打烊了，都還依依不捨，很像一踏出去，我就變回灰姑娘，要清醒了捏（可以不要醒嗎）
喜歡拍照的千萬不可以錯過這一面宛如參加時尚秀派對的造景！
小的親自來替各位示範！
DRESS CODE
OUTER：TOP SHOP
TOP：COS
DRESS：貓咪曬月亮
SHOES：Russell & Bromley
BAG：Celine
好，我真的要走了喔～真的要走了喔～
連買的東西都包裝的像是婚禮禮盒（再次少女心）
最後，十分推薦女生們訂位時，大方說：「我要坐在玫瑰牆下。」
True beauty comes from the heart, not from the outside.
真正的美源自內心而非外表。－美女與野獸
希望大家喜歡今天的介紹囉
地址：台北市大安區光復南路346巷21號
電話：02-2773-6006
營業時間：12:00-21:30
通勤族：
❤每篇食記皆是璨的主觀描述與個人感覺，大家口感並不相同，僅提供參考唷❤
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（本篇是VA VA VOOM合作文）