阿鬼兒
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阿鬼兒

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2700-8656
台北市大安區仁愛路四段122巷24號1樓
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
原本以為這次的抹茶季可以分兩次就全部吃完,沒想到突然出現新款抹茶甜點
而且這一次的甜點是沒有事先來電預訂,直接到店裡光顧還吃不到的隱藏版唷
 
這次來到法朋的分店「Le Ruban Chocolat 可可法朋」,距離本店也不會很遠
 
「Le Ruban Chocolat 可可法朋」和法朋一樣有提供多款常溫糕點可以選購,
只是這天剛好遇到母親節前一天,所以蛋糕櫃裡的甜點根本就是被蝗蟲掃空了
 
「Le Ruban Chocolat 可可法朋」和法朋不太一樣的是有多款巧克力可以選擇
巧克力的外觀做得滿漂亮的,還有抹茶口味唷!另外也有多種口味的法式軟糖
 
那天也有客人想要直接在店裡內用,但似乎是因為母親節前一天的人潮太多,
因此內用被店員婉拒,店員說內用座位是提供給事先來電預約抹茶甜點的客人
因為除了這兩款隱藏甜點,我還是想點高人氣的聖多諾黑,排隊真的等滿久的
附上點完甜點回到座位區時看到的排隊景象(笑)只能說不要挑在節慶前來~
 
桂花杏桃聖多諾黑(180元)
 
本來就很愛吃泡芙的我,當然要品嘗他們的聖多諾黑,也是FB推薦的甜點,
聖多諾黑是在法式千層派上放著杏桃口味的泡芙,可惜吃的時候外皮有點偏軟
 
但是內餡並沒有讓人失望,結合桂花的香、杏桃的甜及百香果的酸,十分豐富
杏桃果泥讓泡芙口感很滑順,中間還有酸度明顯的百香果泥,吃起來更不甜膩
 
抹茶東京塔(320元)
 
接下來的兩款甜點是五月新推出的抹茶季甜點,分別是抹茶東京塔和漫步京都
也是只在「Le Ruban Chocolat 可可法朋」販售的限量甜點,沒預訂吃不到唷
這款甜點的外觀太霸氣了!直接送上半個哈密瓜!哈密瓜結合抹茶真的好特別
可可法朋對於哈密瓜也是相當講究,每一個哈密瓜的尺寸大小誤差只能5-8%,
甜度則是在12-14度,外層網狀分佈要均勻明顯,使用台南鹽水的美華哈密瓜
 
哈密瓜上頭的抹茶冰淇淋是法朋使用小山園綠樹抹茶製作的,抹茶味好濃郁!
因為用料天然,所以送上桌沒多久便開始融化!由此可知冰淇淋的滑順口感。
 
上方還有上次品嘗抹茶戚風時,相當喜愛的芝麻脆片,增加不同的香氣與口感
 
而這份抹茶東京塔的小驚喜就在冰淇淋下方,沒想到藏著一大塊的乳酪奶酪!
奶酪的香氣是清爽的,或許因為哈密瓜很多汁,意外覺得是哈密瓜口味的奶酪
 
 
漫步京都(280元)
 
漫步京都是一整組的抹茶耶!主角則是抹茶提拉米蘇,容器也是好日式的風格
抹茶提拉米蘇上是厚厚的抹茶粉,下方是奶香濃郁的馬斯卡邦起司及手指餅乾
口感很濕潤,完全不失茶香,雖然整體甜度對於不常吃甜點的人來說算是偏高
 
但還有附上苦澀味較重的熱抹茶,可以中和甜度,但若單喝確實有點太苦了~
 
另外還有附上幾片抹茶脆餅,這是將抹茶白巧克力和米香結合的一款小點心,
因為是白巧克力,所以甜度稍微高了一點,但也不失茶香,搭配抹茶吃好涮嘴
今年法朋抹茶季的最後一波甜點真的駛出創意絕招~快把握最後幾天預約吧!
店家名稱:Le Ruban Chocolat 可可法朋
店家地址:台北市大安區仁愛路四段122巷24號
店家電話:(02)2700-8656
營業時間:周三~周一 11:30~19:00,周二公休
► 低消:200元/人
► 內用限時:90分鐘
► 加收 10% 服務費
► 抹茶東京塔、漫步京都需事前來電預訂