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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 韓巧中韓料理
03-4372237
桃園市中壢區實踐路320號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

韓巧中韓料理
電話:(03)437-2237
地址:桃園市中壢區實踐路320號(柏德廣場內)
營業時間:11:00~22:00
詳細圖文版:https://wjowei.blogspot.tw/2017/07/blog-post.html

 

    最近桃園開了很多韓式料理店,而這間位於中原柏德廣場的韓巧也是其中之一,不過韓巧賣的不是韓式料理,而是韓式中華料理~從IG上看到有人介紹,找了韓國華僑同事一起去品嘗!
    早期華人到韓國去打拼,通常都以做生意為主,其中很大一部分就是賣中華料理,但又不同於傳統正式的中華料理,現在在韓國深受韓國人喜愛的中華料理通常都已融入韓國菜的元素,吃起來跟傳統中華料理還是有差別,而韓巧就是這樣一間韓式的中華料理!不同於現在很多新開店的風格,韓巧的環境很家常,桌上也可以看見韓式扁筷,菜單種類很多,價格範圍也蠻大的,我的韓國華僑同事她們家在韓國就是開中華料理的,她一看到菜單就很有熟悉感~

    糖醋肉,就是這一道料理的照片吸引我們前來,雖然是叫做糖醋肉,跟中式的糖醋肉看起來就很不同,油亮稠滑,吃起來口味沒有特別重,裹肉的麵衣偏軟不脆,單吃沒有什麼味道,吸附了醬汁後,呈現了截然不同的美味,甜甜酸酸也是下飯好友啊!

    辣炒魷魚,鮮紅的魷魚醬汁味道蠻重的,怕辣的朋友可能要斟酌一下,這道料理醬汁甜甜辣辣,配菜類吸附了韓式辣醬,用來配飯真的不錯,唯獨魷魚本身比較沒有入味,可惜了些~~

    炒碼麵,麵條泡的有點軟,海鮮的鮮甜沒有煮出來,整體湯頭部分只顯辣味,這是當日我們比較不欣賞的一道料理~

    乾烹雞,味道很像中式糖醋排骨的味道,甜酸辣味道都很重,也是殺飯的好朋友!來了兩次韓巧,第一次老闆黑胡椒下的重,胡椒辣味太重,第二次請老闆少放些,味道溫和許多,這道料理是我非常喜愛的,自己嗑完整盤都沒問題!

    炸醬麵,上桌時送來一碗麵條以及一碗黑乎乎的海鮮配料,全部拌在一起,賣相不好,但味道一級棒,配料的醬汁雖然很黑,但鹹味不重,甜味倒是很明顯,有種在吃甜麵醬的錯覺,大火燒過的配料鑊氣很棒,海鮮口感都沒有過老,鮮味跟著醬汁一起吸附在QQ麵條上,一碗的份量其實很大,兩人分食也不嫌份量上啊!

    海鮮煎餅,味道很不錯,海鮮料也不少,可惜煎的不夠熟,中間的粉感很重,外皮也不脆,看來是老闆太急著要上菜了阿...

    韓巧的料理很多樣化,單人用餐或是多人用餐都沒問題,價格算不上是銅板美食,推薦多人一起用餐,這樣可以吃的很撐,而且均分下來的價錢都令人開心,我們總共去了兩次韓巧,會再去的機率我想還是很高的!

韓巧中韓料理
電話:(03)437-2237
地址:桃園市中壢區實踐路320號(柏德廣場內)
營業時間:11:00~22:00

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