在年輕時常往陽明山跑，所以也常在天母溜躂～
美食中的記憶還停留在天母老店-洋Ｘ牛排
這次要帶大家來尋嚐的是今天四月份才開幕的—Fa cafe咖啡廳
從餐廳外觀實在看不出葫蘆裡到底在賣什麼藥(?)
靠近一瞧，原來是一間結合餐點／咖啡／酒類的複合式餐酒館
門口有擺放菜單，看完後就是可以大膽的走進餐廳了～誤XDD
雖然視覺上像是一間小酒館，但在菜單的品項有不少選擇
有排餐、義大利麵、燉飯，還有全天候供應的開胃小品及適合下午茶的鐵鍋鬆餅
滿足不同用餐的族群～
一進門就看到開放式酒吧~
想看調酒LIVE秀就可以選擇坐在吧台的位置
還有消費刷卡回饋活動唷~~
店內裝潢以黑色調及白色座椅簡約配色，氛圍讓人自在放鬆
1樓用餐空間，以二人及四人座居多
比較特別的是餐廳中間這一區塊的天花板以嵌入挑高，懸掛華麗水晶吊燈，四週還擺放了不少酒瓶，挺特別的設計
牆上電視撥放著國外美食旅遊頻道的節目
因為是餐酒館，當然隨處都可看到不少酒類擺飾
洗手間看起來也是走華麗路線～～
用餐區還有地下室，因為當天被包場，歡呼聲此起彼落好不熱鬧，所以就不好意思叨擾！
一入座送上茶水及菜單～
一本是餐點
一本是酒類
到訪時已過中午，所以我們選了下午茶的餐點
煙燻鮭魚沙拉鬆餅$250元
煙燻鮭魚的好滋味，涼拌就很迷人
煙燻鮭魚花底下是起司奶油
煙燻鮭魚的口感清爽滑嫩，沾著奶油吃，鹹香滑順
生菜看起來就很新鮮可口~
烤得酥脆金黃又蓬鬆的外表挺誘人的～～
鬆餅裡有鮭魚碎肉，奶香味裡多了鹹香滋味～～
卡士達水果冰淇淋鬆餅$200元
馥郁飽滿的奶油雞蛋香氣還帶著淡淡的甜味，灑上雪白糖粉，隱約看到Fa cafe字樣
內層口感紮實，帶著溫熱的濕潤口感，是品嚐鐵鍋鬆餅吃最美味的關鍵
樸實中有著食材最真誠的滋味，口口洋溢著雞蛋牛奶的幸福香氣～～
水果份量給的還不少
在夏日裡吃冰淇淋是幸福之事～
水果沾著卡士達或是冰淇淋吃
酸酸甜甜的組合，都讓人心情不自覺的愉快起來
三五好友一起聚餐聊天，怎能少了開胃小品
香酥脆薯$120元
炸得金黃香酥的薯條好邪惡呀~~
附上蕃茄及起司兩種沾醬
沾附特殊醬料，放入口中酥脆滋味正好，一邊聊天一邊享用超涮嘴
辣味牛肉玉米餅$180元
成員有~辣味牛肉、蕃茄、黑橄欖、玉米餅、美乃滋
像是打拋牛肉，配上蕃茄酸酸辣辣挺開胃的~~
附上奶酪沾醬及莎莎醬
玉米餅多種吃法都好吃~
也是一道非常適合三五好友閒聊時的開胃小點
卡布奇諾/檸香$130元
以橙橘檸檬類的果皮絲用來裝飾或增加風味，都是近幾年來創意卡布奇諾的做法
入口時可以聞到檸檬皮的香味，和著綿密的奶泡，真是一種享受的味道呀～
附贈的義大利脆餅
口感相當紮實，咀嚼中滿是麵粉和堅果的香氣
皇家火焰咖啡$160元
用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上面放是用白蘭地浸濕過的方糖，上桌後點火，就是皇家火焰咖啡LIVE秀！！
藍色火焰晃動時華麗而優雅、白蘭地瞬間酒香四溢，高貴帶著浪漫的情調，著實有皇家的風範~
待火完全熄滅後，方糖融化，酒氣揮發少許後，將其直接攪拌於咖啡中即可飲用
加了酒的咖啡，因為酒精已揮發所以少了酒精的嗆鼻味
喝起來多了酒的香醇，更加增添咖啡的濃郁
這時除了享用美味的餐點，如果再來點微醺的小酒就更好啦~~
《飲酒過量，有害健康/ 未成年請勿飲酒》
提拉米蘇-350元
創意甜點式調酒，酒精濃度低，是女孩們最愛～
提拉米蘇一直是我最愛的甜點品項
將它加入了酒中，灑上可可粉，再擺入手指餅乾及奶油花
就是一杯可飲可食，令人賞心悅目的雞尾酒
以甜蜜譜成的交響曲，調製出幸福動人旋律～
每到週末免不了想要好好放鬆一下心情
Fa cafe咖啡廳舒適的用餐環境與令人備感放鬆的氛圍
不論是三五好友聚餐、享樂、放鬆、情侶約會、慶祝節日
這裡是不錯的選擇唷~~
店家資訊：
Fa cafe
電話：2873-2668
地址：中山北路七段14巷6號(天母廣場東側7-11旁)
營業時間：11:00- 1:00
粉絲專頁：請點此
