老媽生日,姐姐訂了位於美術館附近,存中街上的美食餐廳[膳馨民間創作料理]~
進門後,有個小庭院~
我們被帶上二樓的座位~
從二樓看到的庭院全景.....
包廂房間~
一般的圓桌~
還有2-4人的方桌!
店內蠻有藝文氣息的擺飾.....
一坐定位,發現桌上有一碗[菜圃餅]~蠻特別的!!^^
碧綠花雕醉雞~
肉質紮實,相當的入味!
除醉雞之外,還有一盤[涼拌雲耳],這也是他們店的人氣開胃菜!!
澎湃海鮮蔬食沙拉~
這道菜一上來,真的超澎湃的.....
好豐富的海鮮,有鮮蝦,蟹肉棒,透抽...
每隻蝦的個頭都不小,相當的Q彈,裡面還有新鮮多汁的生菜
因為老人家過生日,還特別請餐廳幫忙準備了麵線......
附贈的XO干貝醬~拌麵線好好吃!!
台式椒鹽大元蹄~(有豬腳,剛好也適合祝壽^^)
豬腳先滷過後冰鎮再炸,鎖住水分,讓外皮酥脆,肉Q,一點都不油膩!!
之後,服務人員會幫忙切好,再上桌方便大家食用~
碧玉絲瓜燜蛤礪
蛤蜊很大顆,整個湯汁非常的鮮甜~
古早味海時鮮
加熱保溫蒸魚的器皿可不是一般的加熱鐵盤,而是用陶瓷的喔~高級感up~up.....(真是外貿協會.....哈哈~)
花雕遇見櫻桃鴨~
吃不太出鴨肉的感覺......
包進割包裏,蠻有飽足感的!!
擺盤超講究的~
芋奶鮮嫩雞球~
炸過的雞球,再淋上芋奶醬,口感滑順不油膩!!
膳馨砂鍋魚頭~
不只只有魚頭,旁邊的配料也很豐富喔~
他們家的蝦都好大一隻!!
豐年十榖蒸蔬食~
直接整個蒸籠上桌,到位後再掀開蒸籠蓋.....
蔬菜種類很多樣,可以吃出食材的原味與甜味!!
膳馨食藝美點~
飯後甜點,這天是芋頭蛋糕,不甜膩,吃的到芋頭,又有芋頭的香氣,蠻好吃的
吃合菜(中菜)最怕都是大魚大肉,膳馨很不錯的是,蔬菜類搭配的很多
壽星媽媽吃得好開心!!^^
每道菜都很美味喔~~
也有專為吃素的朋友準備的素食料理喔!!
膳馨民間創作料理
地址:台中市西區存中街21號
電話:04 2372 1650
營業時間:11:00~14:30,17:30~22:00