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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

0953-001417
新北市永和區保順路39號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

 

  

 

今年七夕情人節才剛過一天,文章現在才要發

都怪自己太懶惰,但再過半年,西洋情人節還是會來

每年都不知道要送什麼給喜歡的人,快點來看看這蛋糕暗藏什麼玄機吧

 

 

Bellevue™法式千層彩虹愛心系列-藏愛-1000元

(官網資料:尺寸: 一般市售6~8吋塔類蛋糕6~8人份 - 直徑: 約13.5cm - 高度: 約9.8~10cm - 重量: 約680g)

 

 

這款蛋糕是位在新北市永和區的一間"Bellevue巷弄裡的手工烘焙"所製作的千層蛋糕

每日只限量兩個而已,在靠近節日的時候,可說是供不應求

好險這次有提前先預訂,才能夠讓利斯看到以及吃到這與眾不同的蛋糕

巷弄裡的手工烘焙的提袋以及盒子不比外面的西式甜點店遜色

盒子經過設計,照著只是拉開蛋糕較容易拿取起來

 

 

提袋以及提盒是用黑白兩色相間,簡單的色調又不失格調

 

 

"Bellevue巷弄裡的手工烘焙"蛋糕都是手工製作,蛋糕都是冷凍後才出貨

因此無論是自取或者是選擇宅配,蛋糕都需經過冷藏退冰3~4個小時

或者室溫解凍約1.5~2小時,一定要等到退冰過後才能夠切

不然這裡面藏的玄機就會被弄得體無完膚阿

 

 

這款法式千層彩虹愛心系列-藏愛主要成分有鮮奶油、奶油、蛋、鮮奶、麵粉、新鮮水果

外觀沒有太多點綴,但一朵朵的玫瑰,似乎已經傳達贈送者所要傳達的心意

 

 

別小看這上面一朵朵的玫瑰,是由蘋果經過川燙再經烘烤所捲成的蘋果玫瑰

吃起來有點脆度又不失香甜,要切開之前,得先把最中間的蘋果玫瑰先拿掉才方便刀切喔

 

 

雖然經過1.5個小時的退冰,但好像解凍的沒有很完全

因此強烈建議還是在室溫等個2小時較保險(夏日溫度)

切開之後利斯真的驚呼連連!!!!!這一層又一層的千層居然藏匿著立體彩虹愛心

是不是開了很賞心悅目,心花朵朵開~~~

 

 

樸實低調的外觀底下,一切開居然是令人感到驚訝的彩虹愛心

立體愛心真的好可愛喔,重點是還是繽紛的五顏六色層層堆疊

不要以為這樣美美的蛋糕口味不怎麼樣,光是奶油就滑順香濃

而千層蛋糕頗紮實的,麵皮的味道稍重一些,整體CP值很高

女孩們收到這款"法式千層彩虹愛心系列-藏愛"一定會興奮不已

 

 

因為太可愛了,所以拍了很多張,還用不同的照片效果呢

 

 

 

下次還在傷腦筋不曉得要送心儀的對象或者親人朋友什麼

利斯覺得"Bellevue巷弄裡的手工烘焙"的多款蛋糕可以考慮一下

雖然價格高了一些,但切開後藏匿給對方的驚喜是無價的啦XD

 

 

Bellevue巷弄裡的手工烘焙Facebook

Bellevue巷弄裡的手工烘焙地址:新北市永和區保順路39號7-11"門外"(自取)

Bellevue巷弄裡的手工烘焙訂購網址請點我

Bellevue巷弄裡的手工烘焙E-mail:bellevuebaking@gmail.com

 

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