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[板橋] 米迦 千層乳酪蛋糕 @ 濃濃蛋奶香的甜蜜滋味

By:Luka

發表於:2013-04-08 21:14:02
發表篇數:81
人氣:7,182
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

第一張.jpg 

之前到米迦喝下午茶,順便取了之前在團購網買的千層蛋糕回來。千層蛋糕的迷人之處就在於,它原料非常簡單,卻要經過反覆數次的細工烘烤,才能成就它繁複的香氣~


食1.jpg 

乾乾淨淨的深藍色盒身,繪著好可愛的星空。


食2.jpg 

口味標示在盒側,除了原味之外,米迦的千層還有蜂蜜口味的。


食3.jpg  

雖然說是冷藏保存,但只要不是布丁類、鮮果類的蛋糕,買回來都可以包好丟冷凍保鮮,回溫之後吃風味也不減。


食4.jpg 

蛋糕是扎扎實實的一大塊,有用塑膠紙包裹,避免沾粘盒身。


食5.jpg 

千層蛋糕的材料很簡單:麵粉、蛋、糖、奶油、牛奶,五根手指頭就數完了。

但它貴在原料本身的品質,還有它很費工,每烤完一層,都要等它稍微冷卻之後,再繼續鋪上麵糊,烘烤下一層,不能有一層壞了事。


食6.jpg 

米迦的千層蛋糕不添加任何香料,忠實呈現食材原有的濃郁蛋奶香,蛋糕體扎實卻不乾口,稍微帶點Q度,用叉子壓下去還會彈回原樣。。

小時候最貪吃蛋糕烘烤面的那層皮,特別香,千層蛋糕最享受的就是~好多層皮啊!XD


米迦 千層‧乳酪蛋糕 (府中店)
地址:新北市板橋區重慶路78號
電話:02-2962-8599
傳真:02-2952-4888


MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕 (宅配官網)
宅配服務專線:02-2959-8986
宅配服務傳真:02-2955-2523

MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕 (愛合購,商家直營)

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店家資訊
米迦MiCHA千層.乳酪蛋糕(府中店)
窩客評價: 3.85
店家類別:餐飲>飲料‧甜點>甜點
新北市板橋區重慶路78號
02-2962-8599

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