謝蘿莉
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謝蘿莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 鳥兒有虫吃
02-2758-1314
台北市信義區吳興街35號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

如果有看我文章的朋友,肯定知道我是個早餐控,只要吃到好吃早餐就超滿足又開心!
中式、西式、台式,不管是蛋餅、饅頭、油條燒餅、吐司、三明治,這些通通都喜歡,其中又以蛋餅最深得我心,不要以要蛋餅就只能有傳統模樣,其實在台灣各地,各種新鮮的蛋餅可是不少呢!光是餅皮就可以很不一樣,這篇把台灣好吃又有特色的蛋餅全部收起來,蛋餅的大進擊,北、中、南一次全特蒐!


【早餐大進擊!原來蛋餅也可以巔覆傳統想像力,特蒐全台超好吃蛋餅美食特輯】
特蒐店家:阿枝早點、鳥兒有虫吃、樂樂早午餐、玖作良食、Buen dia 好日子特色早午餐、脆皮蔬菜蛋餅、日隆早點、中壢蔬菜蛋餅專賣店、無名豬肉鐵板麵、吐司吐司早餐專賣店

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台北。阿枝早點 | 文章閱讀:躲在山路旁、連在地人也激推的巨無霸低調隱藏版!

這間阿枝早點,可以說是我最近吃到的早餐店中,CP值最高的一家囉!一份巨無霸大份量蛋餅,竟然只要40大洋就吃得到,重點是,它還是在大台北的內湖區耶!蛋餅夾著滿滿韭菜、有冬粉、有豆干、有肉絲、有煎蛋、有起司,甚至有些還有肉片、鮪魚泥,便宜到直叫人不可思議,完全就是爆炸性的超划算,躲在低調山路旁,可是只有在地人才知道的隱藏版呦!

 


台北。鳥兒有虫吃 | 文章閱讀:獨門麻辣鍋、起士明太子,傳統蛋餅也可以吃得超獨特。

這家蛋餅超有創意,如果你來一趟鳥兒有虫吃就會發現,原來蛋餅竟然也可以吃得這麼得特別,不僅擺盤好精緻,連口味都會讓人嚇一跳!它們家蛋餅主打有肉慾感的燒肉系列,像是起司明太子、韓式泡菜,浮誇的是蛋餅界竟然還有獨門麻辣鍋口味,自己私心最愛它們家的蔥塩燒肉了,就像在吃一碗燒肉丼一樣,加了不少蔬菜,吃來可是清爽又不膩呢!



新北板橋。樂樂早午餐 | 文章閱讀:隱藏巷弄內的低調早餐店,竟然藏著超浮誇蛋餅!

我家蛋餅我自己很喜歡,價格不高又好吃,不管你要傳統的蛋餅皮、還是有咕溜口感的河粉皮,這邊通通都能滿足你的願望!是說它的外觀超不起眼,很難想像再低調不過的鐵皮屋裡面還藏有這麼美味的早午餐,一開幕生意就相當不錯,不少都是回頭主顧客,親切的店家、紮實的用料,都是它很吸引人的地方呦!

 


新北板橋。玖作良食 | 文章閱讀:皮蛋起司、香腸年糕,巔覆對蛋餅的傳統想像

玖作良食算是一間新店,今年六、七月才開幕,不過卻已經在板橋一帶打出名氣囉!這家蛋餅也是以創意取勝,剛才的麻辣鍋、明太子夠特別了吧!不過這裡的口感還是會浮誇到讓人印象深刻呦!像是皮蛋加起司、年糕加香腸,還有期間限定、錯過就吃不到的鹹蛋杏鮑菇,本來以為是噱頭,沒想到味道竟然也是吸引人的,在味道上偏向清爽調味,建議淋點蒜蓉醬,吃起來會更好吃。



新北三重。三重蛋餅大王 | 文章閱讀:銷魂度爆表,三重大排隊的超人氣早餐店!

說到三重好吃的蛋餅,清單中絕對不會少了這間超人氣的三重蛋餅大王,不光是在地人激推,也風靡許多外來客呦!我有一個朋友為了吃它,還特地起了個大早、騎了30分鐘的歐都賣專程來吃它,看看這行徑有多浮誇了!XD 它們家的蛋餅不是開玩笑的好吃,外觀炸得就像一塊蔥油餅,夾了雙蛋、還有滿滿青蔥,偷偷告訴大家,這家蛋餅可是有熟客才知道的隱藏版吃法呢!

 


新北三重。Buen dia 好日子 | 文章閱讀:古早味蛋餅不稀奇,夾著泰式打拋豬超新鮮!

這間早餐蛋餅也是我的心頭好,除了餅皮自家現桿現煎之外,連內餡也是有加了創意的呦!這篇蒐集的蛋餅通通都是好吃的,大家可以放心造訪絕對不會踩雷,它們家最特別的算是泰式打拋豬,不得不說,現在蛋餅是愈來愈浮誇了!XD 


新北三重。脆皮蔬菜蛋餅 | 文章閱讀:外皮薄脆如餅乾,有無限排隊潛力的超好吃蛋餅

如果問我吃過最特別的蛋餅是哪一間,那麼這間脆皮蔬菜蛋餅可說是榜上有名,不是傳統蛋餅皮、也不是古早味粉漿、更不是河粉皮,它包裏的外衣竟然薄脆得就像一張紙一樣,吃起來根本就是餅乾了!份量紮實、用料可是絲毫不手軟,下午茶來一份,根本就不曉得飽到哪裡去,口味選擇豐富多樣化,還可以依客人喜好客製化DIY,尤其內餡塞著滿滿起司,那緩緩流出的模樣簡直超迷人的啦!

 


新北蘆洲。弘記早餐店 | 文章閱讀:清晨五點半開賣,在地人才知道的隱藏版早餐店

每日手工現桿的中式早餐店,說它人氣超旺可是完全不誇張,排隊人潮幾乎是沒停過,更別說穿梭來去的工作人員,也是忙碌得都沒空休息,除了飯糰裡面包著溏心蛋是人氣產品之外,這邊還有一項絕對不能錯過、也是點閱率最高的手工蛋餅呦!每日現桿現煎,口感厚實有嚼勁,迷人麵香可是讓蛋餅看似簡單、卻非常不簡單。



桃園。日隆早點 | 文章閱讀:一營業就開始大排隊,號稱全桃園最美味蛋餅就是它!

號稱是全桃園最好吃的蛋餅就是它,人氣之旺、生意可是好到不像話!從一營業就開始大排隊,不管假日、平日,只要經過就能瞧見它那長長人龍,蛋餅特色在於它每日現作的粉漿皮,用古早味傳統作法,在現在可是不多見了呦!口感澎鬆綿密,夾著大量珠蔥更是迷翻人囉!

 


桃園。中壢蔬菜蛋餅專賣店 | 文章閱讀:蛋餅界中的巨無霸,只有在地人才知道的隱藏版

說它是蛋餅界中的巨無霸可是一點兒也不浮誇,除了在中壢火車站附近的這間本店之外,桃園有些夜市也能瞧見它的蹤影,之前食尚玩家還有特地過來採訪報導,口味也是多到有點不曉得該怎麼選,夾泡菜、夾薯餅、夾香腸,甚至還有大滿足的雙拚系列,紮實澎派大份量,早餐吃一份就可以飽到下午去囉!



台中。無名豬肉鐵板麵 | 文章閱讀:餐車出沒 每天只賣4.5小時,在地人激推的古早味

這家早餐在台中小有名氣,就算搬了新地扯、也是絲毫不減它的高人氣!用餐車的方式出沒,外觀看起來超有在地的古早味,它們家主打招牌其實是便宜大碗的鐵板麵,殊不知這個隱藏版、熟客才知道的豬肉蛋餅更是推薦中的推薦,阿姨加了撇步的調味處理,可是一吃就讓人印象深刻呦!

 


台南。吐司吐司早餐專賣店 | 文章閱讀: 地表上最邪惡蛋餅,起司多到就像爆炸土石流

吐司吐司可以說是台南超有名的早餐店了,別說在地人、連造訪的外地人也爆多,它們家招牌薯泥起司完全就是來這必點的人氣招牌菜,看那滿滿、用土石流都不足以形容的超浮誇內餡,光是銷魂畫面就讓人還沒吃就先投降了,也許價格稱不上便宜,但用料紮實是絕對可以吃得超滿足呦!



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