樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 南區

造訪商家: 南寧131意麵
06-2251287
台南市南區南寧路131號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

位於南寧街上靠近國華街的路口位置很顯眼。

小高今天是看到我的社團有人分享「小覓秘麵食館」,今天專程要去品嚐開車找停車位經過這家麵館,原來小覓秘麵食館就在藍曬圖園區裡面,今天是星期三卻是休息沒有營業,幸好!小高本人不喜歡分享知名景點的店家,因為車子已經停好了中午還是填飽肚子,我太太就說去南寧路那家麵館隨便吃吃,這家麵館店名叫「南寧131意麵」就是門牌號碼,網路查不到資料但是生意卻是非常的好(有點納悶)。

騎樓擺放料理台老闆個人掌廚手腳俐落超忙的。

這間透天厝應該是雙店面裡面空間很寬敞座位很多,裡面空間沒有裝潢但是整潔明亮還有冷氣可吹。

牆面上貼著國內知名旅外的職業棒球選手老闆應該是棒球迷。

牆面上的菜單菜色很多有飯類、乾麵類、湯麵類、香菇肉羹類、湯類與小菜類售價合理。

 

入門處有點菜單供畫選再交給服務人員吃完結賬,結果今天意麵、米糕與肉燥飯都已經賣完所以沒吃到,今天點乾油麵(大)45元、米粉湯(大)45元、香菇肉羹40元與滷味。

滷味價錢忘記了抱歉!滷味屬於是白滷切完滷味還要經過滷水加熱。

滷味整體口感很入味不死鹹還不錯吃。

乾油麵(大)45元。

油麵很大碗肉燥顏色麵深色上面放肉片灑上香菜提味。

小高覺得店家的肉片很厲害很入味且很Q彈超好吃的,小高覺得油麵的口感偏淡所以建議放入辣油更好吃。

油麵外觀顏色雖然偏深且較為無味但是還不錯吃,在此聲明小高本人就不太喜歡吃油麵所以僅供參考。

香菇肉羹40元。

香菇肉羹份量足羹湯顏色偏淡上面灑上香菜與胡椒粉。

羹湯的口感讓小高驚訝顏色偏淡但是很清甜非常好喝

這個肉羹很大塊口感軟Q且很鮮甜非常好吃

米粉湯(大)45元。

米粉湯份量很多湯頭偏深色上面灑上香菜與韭菜提味。

湯頭顏色偏深但是不會死鹹與油膩還不錯喝。

米粉吸滿湯汁不死鹹很軟Q不爛很好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「南寧131意麵」用餐環境整潔明亮很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「南寧131意麵」列入樂天精選文章裡。

南寧131意麵

地址:台南市南區南寧街131號

電話:06-2251287

營業時間:6:00-13:30 (週日公休)

 

台南「小吃懶人包」

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邀約資料

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