Ashley 艾許麗食玩趣
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Ashley 艾許麗食玩趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

新北市板橋區文化路1段270巷1弄2號
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

 

Ashley 艾許麗食玩趣

 

老八風居酒屋(新埔店)

02-8258-2088

新北市板橋區文化路一段270巷1弄2號

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----此篇為愛體驗邀約分享文----
----以下文字為個人真實感受----

體驗時間:2017/10/13(五)晚上

 

撰寫分享文前,先按照慣例上個警語:「未滿18歲請勿飲酒!」

 

早就耳聞老八風的大名了!也是同事間相傳大台北地區必吃居酒屋之一,另一個江湖傳說就是...老八風的老闆娘非常年輕又美麗呀!(迷之音:Google上直接打「老八風(空格)老闆娘」就會看到老闆娘的真面目了~)

前陣子大台北地區下超級豪大雨,簡直用倒的!我和好友一行共四個人就非常狼狽的下班後前往老八風居酒屋(新埔店)用餐,新埔店就位於新埔捷運站附近,附近顯著的地標就是致理科技大學,即使冒著豪大雨,撐傘根本還是全身淋濕的情況下,仍然澆不熄我們尋覓美食的熱情阿~

一到店門口,就被那充滿日式風情的裝潢給吸引,相當有意境~彷彿一秒來到日本~

 

 

店內主要以木製品裝潢為主,看的到許多日式元素,讓我直覺聯想到今年六月和男友去沖繩國際通屋台村,那裏有一區居酒店專賣店,整體感覺都還滿不錯的,只可惜外頭下著大雨阿阿阿讓人心情不免煩躁了些。

 

 

另有吧檯區,一個人前往消費可以選擇坐這裡,可以直接關看到師傅料理的過程,即使獨自前往小酌也不覺得尷尬喔!

 

 

這天最讓我感到好奇的,應該就是下圖中右手邊的這個木製器具,端詳許久後我還是一頭霧水啊!(至今還是一頭霧水...)
後記:我獲得解答了!原來是七味粉罐~

 

 

店員引領我們入座後,便遞上MENU給我們,MENU的設計並沒有什麼特別,且沒有餐點照,但在第一頁有個必點菜色推薦,如像我一樣有選擇障礙的朋友,可以參考~

 

 

首先送上的是招待前菜-毛豆,這也是居酒屋常見的開胃小菜之一。

 

 

接著是開胃菜,醋釀番茄(NT$120)還滿喜歡這道開胃菜的,將開胃冰沙醋飲(中間的)及醋釀番茄做結合所製成的一道餐點,清爽開胃。

 

 

來到居酒屋除了酒精飲品外,店家也販售無酒精飲品,我點的是日本靜岡汽水-水蜜桃(NT$120)、男友點的也是日本靜岡汽水系列的綠茶可樂(NT$120)

以瓶裝形式直接送上桌,店員也已幫忙打開瓶蓋了,這兩種口味的無酒精飲品已不是第一次喝過了,所以比較沒初次品嚐時那樣驚奇。

 

 

而另外兩位同行友人則點CC檸檬(NT$60)及日本普洱綠茶(NT$60)

而這兩款也是屬於比較基本款的無酒精飲品,比想像中還大杯,不過我個人還是推薦來居酒屋就是要喝酒啦XD

 

 

只好拿著無酒精飲品假嗨XDDDD重點是通常無酒精飲品就是只會點剛好一人一杯,不太會有人再續杯,但酒就是喝完會無限追加(是什麼歪理?!)所以今天吃到差不多2/3左右,飲料也差不多就喝完了⋯⋯

 

 

日本製清酒(NT$320)

而顛覆過去到居酒屋用餐的經驗,這是第一次清酒取代了啤酒~清酒可以選擇冰或熱,酒精濃度比啤酒高,但量就明顯地比啤酒少,我們這天選冰清酒,主要就在座兩位男性喝~是說清酒也更有日本FU啦!

 

 

金針菇豬肉捲/2串(NT$100)

主要販售串燒的老八風居酒屋,來這裡沒點個三四串就太說不過去了~

 

 

豬肉內包裹的是相當札實的金針菇,一口咬下可以品嘗到外層豬肉片多汁的口感,以及內餡金針菇爽口清脆的口感,雖然整體來說有些重口味,不過卻也是一道很適合搭配酒水的下酒餐點。

 

 

鵝肝菲力串/2串(NT$280)

這道以牛肉為主體的串烤系列,倒是吃不出鵝肝的味道,整體吃起來稍微難以咀嚼,但也是一道口味比較重的下酒料理。

 

 

鹽烤雞腿肉/2串(NT$120)

而雞肉系列的串燒我還滿推薦的,雞肉不會烤得乾柴,反而軟嫩多汁,是會讓人忍不住一口接著一口的吃,烹調的也相當夠味,且這一串明顯有感覺到炭香味。

 

 

酥炸雞軟骨(NT$120)

雞軟骨是無論到哪間居酒屋都必點的,但雞軟骨也很看店家調理的方式,之前曾經吃到油耗味很重的,也吃過很硬的,老八風的雞軟骨還OK~脆度夠、也涮嘴喔!

 

 

名古屋手羽先(NT$240)

雞肉系列真心推薦都可以點,即使是烤的,火侯及烤得時間都控制得恰恰好,使得雞肉本身並不會因為烤後就乾柴,反而多汁鮮嫩,且所條配的醬味道相當的夠味,更適合作為居酒屋的下酒菜。

 

 

明太子海鮮水果起司燒(NT$240)

由於我不能吃海鮮,所以這道我無緣品嘗~看著那滿滿的起司,不免的有點覺得實在也太可惜了吧!!!(飲恨 ~)

 

 

據同行友人的描述,這一道明太子海鮮水果起司燒,也是比較偏重口味些,卻吃起來不鹹膩,還帶有海鮮的鮮甜味~裏頭印象深刻的是帶點咬勁的小卷(還是花枝?透抽?)搭配上頭撒了滿滿的起司,加以明太子啪滋啪茲的點綴,口感層次非常豐富~

 

 

鹽烤澎湖角瓜(NT$100)

而這天唯一吃到的一道純蔬菜料理我激推!使用的是台灣在地食材-來自澎湖的角瓜,其實也就是絲瓜的一種,相當鮮甜多汁,咬下去那剎那都要爆汁了~相當佩服這樣的烤功!

 

 

醬烤梅花豬(NT$130)

而這梅花豬看起來樣貌普通,卻讓我們都讚嘆不已!都忍不住脫口而出「感恩老八風!讚嘆老八風!」了呢!令我們著迷的也就是他普通的餐點名稱,搭配普通的擺設,卻不普通的嫩口y!

 

 

每一片豬肉都有一定的厚度,且充分的調味過,不會有入口時而鹹時而無味的情形,另外,嫩口感受讓我當下以為自己在吃牛肉!還可和一旁類似泡菜滋味的冷盤小菜一起搭配食用。

 

 

自製午仔魚一夜干(NT$360)

下酒菜也是絕對少不了一整尾的烤魚!因為吃魚需要耐心及時間,可以搭配酒慢慢喝、慢慢聊~而烤魚需要時間製作~這也是我們這天的壓軸料理,不過好料就是需要耐心等待囉!

 

 

對於能把魚烤得外表不焦黑我都深感佩服!!!尤其是外表不焦黑,但卻呈金黃酥脆色澤,吃起來又Juicy的滋味,我更是大佩服!只能說老八風辦到了,食物好吃這件事對於老八風而言絕對無用至疑!

 

 

煉乳糯米糰子(NT$50/串)

飯後甜點糯米糰子,QQ又稍微黏牙的口感還滿好吃的,沾附上大量的煉乳有點犯規,我相當推薦喔!

 


整體來說,這天吃到的餐點都算是店家人氣招牌推薦,老八風的餐點也都在水準之上,用餐氣氛不錯,是下班想和三五好友喝一杯的好選擇!

只不過今天無緣看到老闆娘本人有點可惜,可能只好下次再去其他分店堵堵看老闆娘了(我這說法好像變態男子XDD但我明明就是個少女阿)

 

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