吃貨雨神
窩客好文

吃貨雨神

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

06-3903025
台南市中西區合意路1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 
電話:06-3903025
地址:台南市中西區和意路1號14F
價位:每人$580(加一成服務費)
營業時間:14:30~17:00
停車:地下停車場
官網:http://www.silksplace-tainan.com.tw/zh-tw/important.php

在飛出國之前,早就聞名法式甜點【杜樂麗花園下午茶】已久,據說只有25個座位,須事先預約…終於在好不容易閒下來的空檔吃到了!
【杜樂麗花園下午茶】位於台南晶英酒店14樓的貴賓廊,環境寬敞,配色貴氣,採光也很不錯。
 
主廚是法籍的,一聽到可以把真正的法式甜點無限吃,再加上我的好姐妹也極力推薦…不品嚐看看怎行?
這次能有幸品嚐要感謝我的好姐妹夫婦,因為我太熱愛甜食於是就成了我出國前的餞行餐。

這裡的甜點款式多樣採自助式,飲品則是從菜單上點完再由服務人員送上桌。
一進甜點自助吧,正前方開始是鹹的點心,建議由右而左吃起,就像英式下午茶由下而上,由鹹吃到甜。
個人覺得鹹的點心都還蠻不錯的,口感很清爽,無縫接軌吃甜點才不會怪怪的。
  
還有生菜沙拉。
 
沾醬也蠻多樣,有的沾料是用來搭配什麼的其實我也搞不清楚,我只知道我餓了…先吃再研究!
 
彩色的菠蘿麵包在視覺上更是令人食指大動。
 
接下來是法式甜點區了…這區根本是我這種甜點選擇障礙者的天堂!
份量個人覺得剛剛好,很符合我這有選擇障礙想每道都淺嚐的需求。
口感的部分,大致上個人還蠻滿意的,不會甜到很膩。
這麼多好吃的甜點,我不用再困擾做選擇,只要把每個想吃的通通吃一遍…爽!
 
全部吃完一輪後,還有水果區!最讓我驚豔的是雞尾酒搭配的水果…這樣的吃法我倒是第一次吃到!
 
還有他們電鍋裡的《蘑菇湯》,是讓我最稱讚,喝最多碗的!
 
蘑菇的香氣很濃郁,讓我越喝越開胃,我還喝了2碗呢!
飲品的部分皆由服務人員送上,有部分會有菜單…
   
菜單上有:美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、冰鎮紅茶、柚子水果冰茶。(可以續杯喔!)
而我選的是《柚子水果冰茶》,還蠻好喝的。
 
門口旁邊的冰箱裡則是需要另外自費的蛋糕和飲料。
 
最後,當我們吃得差不多的時候…服務人員還會獻上隱藏版的《主廚香草舒芙蕾》!!
 
它…是整個用餐過程的壓軸,主廚現做,並不會出現在自助吧裡…
吃過它的人都知道,一上桌要趕快趁熱吃,慢了…就會塌下來吃不到蓬鬆感囉!
如果不想吃單調的單一口感,隨餐會附上巧克力醬,可以自行調配著吃喔!

 
【食後分享】
因為之前曾經聽說部分客人對於這裡的評價好壞不一,有點蠻擔心,期望也抱得不是很高…原本以為來這裡不外乎吃的就是法式千篇一律經典款的甜點可麗露、馬卡龍、蒙布朗、檸檬塔、瑪德蓮…等,沒想到這裡居然還可以吃到更多我以前沒吃過的口感和款式。
這裡的鹹的點心不僅不膩口,甜點也不會甜到讓人反感,這還是我第一次一下子吃進這麼多的甜點也沒有噁心感,果然主廚是實力派的!
雖然事隔多時,遠在大陸的我依然每次看到照片就會再度回味無窮。
 
《以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。》
《如果覺得我的分享文還不錯,請大家記得按文章最上面的讚以茲鼓勵喔!》
 

和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去

按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷!

 
 
【哪裡可以找到我?】
粉絲團:https://www.facebook.com/raintravel    (快來按讚&推文吧!!!)
Line生活圈 ID:qmh6630t
想看更多的美食分享,盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》http://patienceru.com/blog