欣晴Sharing
窩客好文

欣晴Sharing

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

台北市松山區健康路9號1樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

當遇到煩悶事情想自己吃大餐的時候,

來到這裡你絕對不會感到孤單。

出門前可以不用打扮,

在前往餐廳的過程中,就是自己一個人沉澱思緒,

這時也不需要想餐桌上的話題,就是一個悠哉愜意又帶有期待的感覺。

▼預訂之後,從預訂成功的信件與當天的提醒簡訊,

都讓人覺得驚奇團隊的用心。

一人餐桌的大門是在旁邊的小道,突然間會從實心地面變成石頭路,

瞬間有點重心不穩,腦袋放空的感覺。

▼進入一人餐桌前,要先選位置,

位置有分開放式或半開放式,

有幾乎像是一人包廂的空間,

也有那種人來人往被窺視的座位,

可以依據自己的隱私做選擇,一人餐桌提供24個座位,

一次可以和23位陌生人用餐。

▼入座後一個人的冒險即將開始,

在這裡享受一頓飯的時光,用自己的步調慢慢生活。

▼桌上有一個手機布藥袋,就是不要手機袋,

接下來的體驗,希望大家暫時隔絕網路與外界的干擾,

想那些國家大事、憂國憂民的胸懷暫時告假一小段時光XD

台北小巨蛋美食一人餐桌Table for one-菜單價位

▼桌上除了學沃的餐具以及手機布藥袋,還有一份概念性的菜單,

用餐的價錢如下,這次是線上預約好的1050元菜色。

一人餐桌Table for one價位

台北小巨蛋美食一人餐桌Table for one-餐點

開胃飲-慶祝

今天與自己乾杯吧!

過不久,店員送上茶水飲的氣泡酒,1050元價位就包含這一杯,

除了氣泡酒,也有白酒和紅酒可以選擇。

第一前菜-沉澱

送餐時還附有一個沙漏,

這一份餐點是給自己一個沙漏的時間,

放慢品嘗眼前的一切,將前菜放入口中慢嚼30秒後吞入,

更能細細品嚐餐點。

中間手工自製的法式長麵包像是被拉平的牛角狀,

外層包裹一層伊比利火腿,麵皮香與鹹火腿的味道,

吃起來也很美味。

 

第二前菜-觀察

這一份菜色將多種元素融入再料理當中,

食材不規則擺放,高低層次、顏色配色、大小形狀都不一。

餐盤上還有起司麵密的泡沫,

烤乾後的固體起司、有點液體狀的起司麵疙瘩,

一次享用了不同形體的起司,

再搭配綠色的花椰菜泥、紅色的乾蔥

 

主菜-想像

主菜是非常軟嫩的豬里肌,而且還帶有香氣,

送餐時我還有伊比利豬的錯覺,呈現圓柱狀的豬肉,

打包成肉捲煎烤,

可以搭配一旁的蘿蔔、花椰菜、甜菜根、菠菜泥、青蘋果碎粒。

甜點-創造

以食材為原料,為自己設計的一到料理!

最後用餐完畢,還收到一張小卡,

覺得小卡上也都充滿小幽默,處處給人驚喜。

以上就是這次到一人餐桌的用餐心得,

即使是一對情侶一起入內用餐,還是要分開坐,

分開坐的情侶或是朋友,可以以不同的方式交流,

不論你是以什麼想法或是心情,來到這個特色主題的餐廳,

我覺得都能獲得不同的想法,推薦給大家囉!~

特色:

1. 進到餐廳後,再選自己想要的位置

2. 來到這裡真的很放鬆,大家都是一個人,用餐環境很安靜

3. 餐點精緻有特色,預計一月份會有新的菜單


/ 抽獎

這次的抽獎很簡單,猜中欣晴第一份工作地址的門牌號碼

縮小數字範圍從1~500!

猜中者就可以得到一份「一人餐桌的禮物卡」,憑此卡可免費用餐

()

/ 方式如右說明:請在粉絲團中留言「數字」、Tag “兩位”好友並告訴他們為什麼想一個人去吃飯~

/ 粉絲團留言連結:http://s.suni.tw/4T8MQ

目前一人餐桌有提供禮物卡,

購買禮物卡可以將此份驚喜送給想送的人!

 

你有可能也有興趣的餐廳?

忠孝復興美式餐廳IM Home。清新白牆紅門裡的早午餐美食

南京東路小巨蛋早午餐 | Voyage Addiction Cafe 旅行。家