艾斯
窩客好文

艾斯

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

台北市松山區敦化北路100號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

這次來到有點是老店新開的感覺,

王朝大酒店的SUNNY BUFFET在2017年年底耗資一億兩千萬重新打造,

挑高十六層樓的空間真的讓人有度假的感覺,

廢話不多說來看看吧~~

 

<環境>

整個挑高的環境讓人非常舒服的在這用餐,

而且桌子我覺得非常的大可以擺上不少盤餐點,

大家趕快來感受這麼好的用餐環境吧~

 

<美食攻略>

以我這種肉食性動物當然先攻CHOICE美國肋眼牛排,

而且這天非常好運剛好遇到他們正進了戰斧牛排在烤,

牛排經過外烤到微焦而包在裡面的肉除了嫩還保有原有的肉汁,

搭配上旁邊有許多沾料及配料,

這當然是進攻的第一步!

 

再來就是位於餐廳最尾端的起司區,

來自奧地利經典烤起司Raclette,

加熱之後起司會變得更濃微焦香,

搭配法國麵包或是馬鈴薯之類的配菜,

真的很像來到外國~~

 

接下來這個也太特別了,

竟然是現煎一夜干,

他們是選用新鮮的鯖魚去泡鹽水到風乾,

這種費時費工的料理竟然出現在BUFFET裡,

怎麼能不來上一塊呢?

或許多好幾塊也可以......XD

 

第四個要攻占的是也很少在BUFFET看到的鵝肉,

這是用新屋的鵝肉做兩種方式調理,

一個是燻茶鵝一個是鹹水鵝,

兩個都有非常不同的感覺,

應該是要多來兩盤才可以吃出分別~~

 

看到這區那麼多螃蟹有旭蟹、三點蟹、牛角蟹,

後來回座位之後發現隔壁桌的阿桑竟然堆了滿滿兩盤的螃蟹在吃,

真的是老饕阿!!

這裡有不吃的道理嗎??

 

再來就是我最愛的台灣傳統美饌,

尤其是那個蒸手工肉圓讓我多吃了好幾個,

其他的飯類都很好吃,

尤其是他們家的米我很愛不會太軟!

 

和牛腹部肉湯這道一定要試試,

師傅是先將料先墊底然後挑選兩片的和牛腹部,

再加點調味料之後用牛肉湯去沖泡讓它熟,

師傅提醒不要泡太久就可以食用,

軟嫩的和牛腹部加上鮮甜的肉湯,

歐伊喜~~~~~

 

還有現點現做的握壽司也是非常的新鮮好吃喔!!

壽司檯前也有放好剛做的壽司可以選擇~

 

這個大概年輕人都不知道的味道,

復古的汽笛麵茶推車真的是非常少見,

麵茶搭配上杏仁餅對於以前的人算是非常回味的記憶,

而對於年輕人是一個新的點心味道,

非常適合三代同堂來分享~

 

最後當然是甜點跟水果囉,

他們家的甜點我只能說非常非常非常好吃,

每項產品都是他們自己手做包括葡式蛋塔及像棒棒糖的甜點這些,

都不假手他人,

水果部分也相當的"青",

至於飲料部分果汁竟然也是自己現榨的喔,

旁邊冰塊裝裡也有可以無限拿取的罐裝飲料,

真的非常貼心~

 

<食後感>

SUNNY BUFFET的自助餐是屬於非常精緻的,

不論是冷食熱食甜點及許多非常特殊的餐點都非常的有水準,

跟別的地方的自助餐非常的不一樣,

最後再報一個好康給大家,

可以揪團買餐眷非常的划算喔~

 

<餐廳資訊>

SUNNY BUFFET自助餐廳(王朝大酒店)

訂位專線:02 2719 7199

粉絲團:https://www.facebook.com/pg/SUNNYBUFFETBEST/

官方網站:http://www.sunworlddynasty.com.tw/zh-tw/dining/%E7%8E%89%E8%98%AD%E8%BB%92?toOpen=1

地址:105台北市松山區敦化北路100號

Loading...


檢視較大的地圖