Panda's Paradise
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Panda's Paradise

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3379368
桃園市桃園區大業路一段9號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

揹潶鍋日式拉麵是一間位在大業路上的平價拉麵店,

而且店名取的也太有創意了!老闆到底揹什麼潶鍋,

是不是令人感到好奇的拉麵店,也有販售丼飯喔!

揹潶鍋日式拉麵鄰近桃園三民運動公園,

三民運動公園這裡剛好有停車場,

所以汽車停放在公園步行到餐廳並不會很遠。

 

揹潶鍋日式拉麵櫃台和開放式的廚房都在門口處。

店內呈現日式氛圍的感覺,採用黃燈溫和的視覺,

牆上使用木板掛著店家販售的拉麵名稱,

坐位並不多但是不會感到很壅擠,

我們當日是假日前往用餐,客人絡繹不絕。

店家還有提供茶水給客人飲用。

我覺得店家非常的大器,竟然只要在google評價五星,

就送豚骨叉燒拉麵一份給你喔!是不是非常的好康。

桌上的調味料是七味粉,可以加入豚骨湯頭增加不同風味。

店家販售的餐點有拉麵、丼飯和小菜,單價99-155元之間,

拉麵的主食有3種,湯頭四種,

也可以另外加麵、起司、海苔或是糖心蛋,

丼飯有兩種主食,想吃兩種的朋友可以點雙拼,

店家採半自助式的點餐方式,選擇好後須到櫃檯結帳。

韓式泡菜$30

我們當日很猶豫要泡菜湯頭還是煉獄湯頭,

結果看到菜單小菜有賣韓式泡菜,

就選擇煉獄湯頭,韓式泡菜則是單吃搭配,

他們家的泡菜我自己是覺得單吃味道嗆重,

比較適合搭配湯頭食用,或是可以加入丼飯內吃。

黃金燒雞煉獄 $155

店家使用的拉麵是手工麵條,趁熱吃麵條較有Q勁,

泡久的話也比較不會太軟爛,個人比較喜歡吃軟一點的拉麵,

詢問店家是說之後來吃可告知他們我們想要的硬度。

店家的煉獄湯頭還好可以調整辣度,

我還很擔心無法調辣度我就會噴火了,

我們選擇微辣的湯頭,辣度適中!

店家的煉獄湯頭是加朝天椒和牛油炒辣,

覺得敢吃辣的應該就不必調整辣度就很過癮,

基底豚骨湯頭是店家每天使用豬大骨熬煮。

原本還想說要加糖心蛋,沒想到基本就有。

要跟大家說店家的牛雞豬肉每天都是限量供應,

所以晚來的話有可能就會吃不到,

因為他們家的肉都是先炸過再滷,最後出餐時炙燒,

才能夠有金黃可口的感覺~炙燒過味道好香,

雞腿肉的肉質吃起來紮實很有厚度,浸泡湯汁更有味道。

雙拼牛燒雞丼飯 $150

又想吃牛又想吃雞難選擇就可以點上這碗,

我的天啊!份量這麼多一個女生哪吃的完,

店家的牛肉是牛小排,你看看厚度也蠻厚的耶!

肉質看起來雖不是很濕潤那種,但吃起來不柴。

這碗的雞腿肉和拉麵是一樣,

表皮流汁加上金黃色澤整個食指大動!

原本以為丼飯上是洋蔥切絲,結果是日式春雨,

吃起來就跟冬粉一樣,味道較鹹再配白飯吃非常下飯。

揹潶鍋不管是拉麵還是丼飯都非常大一碗,

價格說真的並不是很貴!整個走平價的路線,

又加上店家活動送拉麵,完全就吃不太下啊! 

這個優惠我只好等下次再來使用了。

 

以上紀錄分享 

 

  

  

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