菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

07-7969699
高雄市前鎮區中安路1之1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


 

【馬多尼餐酒館-草衙道】
地址:高雄市前鎮區中安路1之1號
電話:(07)796-9699
粉絲團:https://www.facebook.com/mattoni.taroko.park

高雄約會餐廳馬多尼餐酒館-草衙道店,初訪跟姊妹淘來喝下午茶,二訪跟M先生來約會,大片圓弧落地窗,發揮創意跟巧思,以台灣的元素運用西方的料理手法,帶來無限想像的美味空間,旁邊就是旋轉木馬,一邊用餐一邊怡然自得欣賞街道美景,到了夜晚閃熾燈光更是浪漫指數破表

採半開放式廚房,與顧客之間少了些距離,可以感覺到裏頭非常忙碌的歡樂氣氛

由於是餐酒館,規劃吧檯式座位,經理聊到店裡有很多老外常客,習慣性晚上來小酌一杯,坐在吧檯與服務人員聊聊天,一個人也不無聊

店裡有販售各種進口橄欖油、咖啡豆、果醬及餐具,質感非常棒

另外有規劃一區包廂式座位,提供投影機設備,方便商務開會或是包場聚餐使用

 

桌上的翠綠黃金葛讓用餐時光更多了一些悠閒感

馬多尼草衙道MATTONI AGOGO 暑假特別企劃歡樂暢食,凡是6/19-8/30每周一二三四的晚餐時段,每人只要$429,提供歡樂百匯,全新的用餐方式,不用點餐也不用像BUFFET一樣起身夾菜,熱騰騰美食服務到桌邊,拉近你我之間的距離,一口氣推出12種口味的炸雞,加價$199海尼根冰鋒生啤酒無限暢飲,啃炸雞+吃比薩+喝啤酒,撐爆你的胃XD

開車不喝酒。未成年請勿飲酒

特別引進海尼根冰鋒生啤酒機,享受零下三度海尼根生啤酒的冰涼暢快

炸雞拼盤

第一次同時吃到4種口味的炸雞,外皮金黃酥脆,肉質保有軟嫩鮮甜,配菜有小番茄、紫洋蔥、烤鳳梨、蘿蔓生菜等等,同時舒緩了油炸的膩感

 

地中海香草炸雞

炸雞撒上地中海香草,裡面有檸檬、香料、巴西里、麵包粉,清爽脆口很適合夏日的層次風味

竹炭髒髒脆皮炸雞

時下最夯髒髒口味,起鍋後再撒上竹炭粉及調味鹽,不但髒你手也髒你口XD

紐約水牛城辣炸雞

微辣的鹹香口感很夠味,口味偏重,搭配爽脆的芹菜棒中和一下剛剛好

台式薄皮嫩炸雞

撒上台式甘草胡椒鹽,經典的傳統古早味讓人回味無窮

墨西哥脆餅

墨西哥脆餅放上起司一起焗烤,搭配鳳梨芒果莎莎醬及高麗菜絲去油解膩,酸甜入口滋味無窮,一邊看世足一邊加油,超好味的下酒菜

 

每日濃湯

香氣濃郁帶有番茄的酸香,與淋上的橄欖油拌勻,開胃爽口很好喝

美國特級12oz.肋眼牛排

12oz.份量超大!漂亮的烙紋令人食指大動,配菜有馬鈴薯泥、紅酒醋炒洋菇及鮮蔬,在大口吃肉的同時保有均衡營養,也帶走了油膩

左邊是阿根廷青醬,吃起來酸酸的,中間是義大利海鹽搭配主廚從土耳其帶回來的香料,左邊是紅酒牛肉醬汁,每一種沾醬都有獨到之處

一切開豐富的油花都要爆炸噴汁了!肉質滑嫩細膩,Q彈中又帶有咬感,在嘴裡愈嚼愈香愈帶勁,閉上眼睛慢慢享受肉汁滿溢的幸福感

 

菓子最愛沾一點義大利海鹽更提出肉香&甜味

美國頂級10oz.板腱牛排

菓子很喜歡板腱牛排的Q嫩,油花較少有別於肋眼牛排的醇厚香氣,更多的是鮮美細緻的舒爽口感

煎烤後的微焦香氣四溢,七分熟度軟嫩適中,內層還帶有粉紅色澤,沒有咬不斷的筋肉,很適合女孩兒品嘗

佐上紅酒牛肉醬汁,帶有淡淡酒香風味更迷人

 

火烤起司肉醬 自製手工千層卷麵

自製手工千層卷麵包裹著肉醬,放上起司火烤,表面烤到微焦脆,新鮮番茄的濃郁酸甜在舌尖蔓延開來,吃的到番茄果粒,適合嗜吃重口味的澎油

西班牙小菜拼盤

推推必點,經典好菜一次擁有,檸檬芥末豬肋排+煙燻醬燒雞翅+炙烤食蔬+松露薯條

煙燻醬燒雞翅有點像是在吃韓式炸雞的感覺,酸酸甜甜吮指回味

檸檬芥末豬肋排直接霸氣的用手拿著啃,邊邊帶有焦脆,輕咬就骨肉分離

獨特的松露香氣,一根接一根停不了口,趁熱吃最好吃香氣最濃

 

草莓烏龍冰奶茶

夢幻少女打卡必推飲品,超美的粉紅色一上桌就愛上她了,無法拒絕的香甜可口

​ 高纖番茄蔬果汁

現打新鮮果汁,一杯在手營養通通有

​ 詩莊堡蘋果酒

從左至右分別是原味、綜合紅莓、接骨木花、櫻花,經典金黃蘋果風味的清新酸甜與輕微氣泡的沁涼口感,在馬多尼通通喝得到

開車不喝酒。未成年請勿飲酒

開車不喝酒。未成年請勿飲酒

親愛的,今晚我們一起去馬多尼約會吧~推薦給澎油們

​分店資訊

【馬多尼餐酒館-美術館店】
地址:高雄市鼓山區美術東六街246號
電話:(07)522-6066
粉絲團:https://www.facebook.com/mattoni.deli.cafe/

 

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