商妮吃喝遊樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

台中市西區模範街5號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

台中出現一家把傳統小吃碗粿大變身的銅板美食!kikicoco手作米米煎將在來米做成香濃的在來米漿,經過鐵板香煎變成造型扁平的米米煎,口感外酥內Q充滿米香意外的好吃!搭配韓式燒肉、義式豬排、南洋沙嗲、豆乳炸雞等多種口味,中西合璧的創新吃法通通只要銅板價,好吃香甜的古早味一推出就廣受歡迎,沒吃過的朋友可以來試試。

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看文前先來看看在來米漿現點現煎的影片。老闆原本在第五市場擺攤賣碗粿,後來在科博館附近開了碗粿專賣店小蝦米碗粿,將碗粿原料在來米漿研發創新推出米米煎意外大受歡迎,可說是全台米米煎的創始店。
在店內的米米煎只有原味單一口味,後來應客人要求,決定將米米煎單獨拉出開了這家KiKicoco手作米米煎專賣店,開發了原味以外4種不同口味,以後想吃米米煎就到這裡買。

Kikicoco米米煎位在草悟道附近的模範街上,靠近模範街九巷巷口,旁邊就是成功牛排。
清新的純白造型非常好辨識,路邊好停車交通便利。

露天座位只有兩桌汽油桶座位,老闆說他們家以外帶為主,這兩個座位是方便客人拍照打卡。

如果未來想要坐下來品嘗的客人越來越多,會考慮添置桌椅。

Kikicoco手作米米煎菜單

八月才要正式開幕目前試營運,米米煎口味不多只有四種異國風味,未來菜單會不斷更新。
一份份量不少只要70到75元的銅板價,算是平價的創意小吃。

外帶跟內用都一律使用餐盒,大小就跟池上便當一樣。

目前試營運推出打卡按讚「每一盒折5元」的優惠,蠻有誠意的。

米米煎看起來有點像古早味粉漿蛋餅,不過米米煎用的是純在來米做成的米漿,在鐵板上煎過之後味道更香。
順帶一提,他們家的店名很有趣,就是老闆現點現做米米煎時,在煎台上發出的聲音,聽起來真的是KiKicoco啊~

撒上大把蔥花後,兩面煎到恰恰的米米煎,看起來非常可口。

煎好的米米煎可以看到邊緣有類似鍋巴的餅皮,口感很酥脆,又帶著香氣,發明這個創意米食的老闆真是很厲害。

看起來像蛋餅,但是在來米漿米米煎跟麵粉做成的蛋餅,吃起來口感很不一樣。

韓式炸雞米米煎 75元
一份內容有米米煎、愛心蛋、韓式炸雞、美乃滋高麗菜絲,用池上便當大小的盒子裝。

肉品份量不少,原味米米煎一份50元,加韓式炸雞一份75元,當然要加點肉品比較划算。

韓式炸雞有先醃過,吃起來有入味,酥炸後表面再拌特調的韓式辣醬,整個香辣有味蠻好吃的。

醬汁是老闆特調的甘甜醬油,敢吃芥末的人很推薦一定要加。
芥末醬老闆有特別調過帶點水份,不會嗆辣反而更提味,芥末醬與甘甜醬汁跟米米煎真是絕配很加分。

外皮煎的香香酥酥的米米煎,裡層的口感QQ綿綿的,有點像粿仔條又有點像粉漿蛋餅,但是味道更香更好吃。

裡頭大把蔥花,吃的到米香與蔥香,再加上芥末醬與甘甜醬汁,整個超讚。

義式豬排米米煎  70元

義式豬排也是先醃過再香煎,口感Q彈又多汁,我喜歡他們家的豬排,有點厚度吃起來更有感覺。
可以搭配底下的高麗菜絲一起吃更清爽,爽脆口感的高麗菜絲有加上美乃滋,整個有日式煎豬排的美味。

整體來說,米米煎的口感外酥內Q充滿米香入口有驚喜,尤其是喜歡吃古早味粉漿蛋餅的人來吃米米煎一定會特別喜歡。

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