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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 文山區

02-2930-9599
台北市文山區景美街5巷1號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

2018.08.24

由於從家裡要到醫院,所以就先在這時候到景美站來拿小黑菓長崎蛋糕

要體驗前已查過本店的網路評價

獲得不少媽媽及孕婦的好評

雖然我還不到這階段,不過,難得可以體驗一下好吃的長崎蛋糕

就報名囉

 


 

░店家資訊░

❣店名:小黑菓長崎蛋糕

🚩台北市文山區景美街5巷1號

📞02-2930-9599

🈺Tues-Sat11:00-19:30(Mon、Sun公休)

✉粉專:https://www.facebook.com/heygo.com.tw/

官網:https://www.heygo.com.tw/

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店家環境介紹

 

▲位於景美站二號出口左手邊的對面巷口,就可以看到了

店外的風格很日式,而且招牌一目了然

門口外更是有椅子,累了還可以先坐一下喘口氣之類的

整個都是木板打造的,看起來真的很清新

 



 

蛋糕蛋糕介紹蛋糕

 

▲袋子的包裝看起來很舒服也可愛

很適合送禮用

簡潔有力且有質感

▲袋子裡頭有附一些資訊的單子

有彌月方案的說明,以及他們的產品

如果您的孕週滿32週、寶寶出生已一個月的媽媽們可以上官網去做彌月試吃的表格填寫唷

▲盒子更是透明化的顯示了蛋糕的成分及標示,還有比較重要的部分也以圈圈顯示於外盒

他們家的蛋糕不加化學添加物

且以日本傳統製作手法製作,不同於其他大廠的製作

小黑菓是每盤進行三次切泡的流程製作的

雞蛋以台灣自產的紅仁雞蛋;麵粉運用日本百年製粉廠的麵粉

▲經典口味的,兩種口味上會個別貼上貼紙,盒子顏色也有所區別

▲「經典口味」

吃起來口感綿密,擁有著蜂蜜的香醇,也帶著日本雙目糖的甜感

經典口味的底部會有雙目糖

由於古時候沒有所謂的乾燥劑,所以小黑菓正是運用了傳統手法

將蛋糕底部用上雙目糖,讓蛋糕可以保持濕潤不乾

雙目糖過幾天會溶於底部,這樣吃起來會沒有砂糖的感覺,反而更是自然的濕潤感了

▲「宇治抹茶」

100%使用日本宇治小山園抹茶粉,吃起來沒有抹茶的苦澀感

我一直以來都很害怕吃抹茶口味的甜點

但真因為網路上的大家都滿推薦他們的宇治抹茶,才讓我有嘗試勇氣

果不其然,真的是獲得好評的台北伴手禮,抹茶味道雖然還存在但並不會有苦澀感,

且蜂蜜的口感與抹茶味道相融合,讓人感覺這口感更奇妙了些

抹茶味道香濃,蜂蜜味道香醇,融在一起毫無違和感

果然有日式抹茶長崎蛋糕的風範存在

 


 

🎬影片專區

 

 

 


 

📣總結

 

感謝這次得到小黑菓長崎蛋糕的試吃體驗

真心覺得果然名不虛傳

網路上的評價與蛋糕的cp值成正比

如果有需要的朋友可以上他們官網做彌月試吃

當然可以當作台北伴手禮送給朋友們也是個好選擇唷

☀以上為邀約心得,純屬個人試吃後的心得,毫無任何商業利益角度撰寫

☀喜歡文章歡迎按讚、訂閱;粉專按讚;謝謝大家!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹
Agnes

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