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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

07-2313636
高雄市前金區五福三路57號B2
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

【高雄港式餐廳  糖朝-港式飲茶-大立精品形象店】

每回下去高雄的小旅行,不外乎就是走訪新的高雄景點之外,更不能錯過的就是『美食』,這次在行程中加上了一段「貴婦級」的港式飲茶,卻成為兩天一夜的「高雄微旅」中~最美好的回憶~

幾個月前就跟朋友叨唸著想吃「港式飲茶」,剛好趁著此次下高雄的機會,當然要把想吃的口袋美食給「標註」起來囉~

初期的『糖朝』 是以甜品為主軸,後期至今,延續傳統並融合創新的飲食概念,再加入了「粥品」及「麵食」、「點心」及正宗港式料理等新元素,將整個餐點變得更精緻、也更有豐富的選擇性~

『糖朝-大立精品形象店』~位在高雄大立精品百貨的B2,順著半圓弧型的走道,就可以看到『糖朝』的大廳入口~

『糖朝』的用餐區,很巧妙的運用了室內本身的建構~大致分為三個區塊

入口的正前方:為圓桌區,適合團體、家庭聚會

入口的左前方:為四人的座位區,適合姐妹淘、三五好友

在櫃台的後方:顯得較有隱密性,商辦或是來個小兩口約會XD

整體的空間感,都蠻寬敞與舒適~

消費方式:

每人茶資:新台幣/30   提供:洋甘菊、潽耳、香片三種選擇

備註:【每人基本消費額,新台幣150元整】

【菜單】

因菜單的種類繁多,僅提供主要餐點照片~欲了解其它餐點,可點選以下連結。

詳細菜單介紹: https://www.facebook.com/pg/thesweetdynasty/menu/?p_ref=pa

【金牌脆皮炸子雞】/ 460 元

真不愧是「金牌」炸子雞,由此可見廚師有「不凡」的料理功夫,

把這「炸子雞」的表層處理的如此完美,皮薄酥脆、雞肉也不會顯得乾材,

或是沾點「椒鹽」,會有點吃「烤鴨」的味道唷~哈哈

【XO醬炒蘿蔔糕】/ 220 元

用XO醬炒過的「港式蘿蔔糕」,就像是穿了一件「香辣夠勁」的外衣~

有別於以往單純沾醬的清爽,蘿蔔糕內的香蔥味與清脆的豆芽,混在一起吃,口感變得更有層次了~

【熗鍋娃娃菜】/ 260 元

乍看還以為這一鍋會蠻重鹹重辣的,再將底層的醬汁往上拌了幾下,

發現不但單吃起來不死鹹,花椒的辣度也很適中~還可將底層的醬汁淋在「星洲海鮮炊粉」,也會有另一種風味喔!

【星洲海鮮炒炊粉】/ 240 元

多樣配菜與有些許辣味的咖哩拌炒後的炊粉,吃起來還保有濕潤感~

再搭配清脆的蝦仁,讓我們一個人都可以吃上個兩碗~

【鮭魚卵白玉燒賣】/ 180 元 (三個)

包裹著花枝的燒賣,口感蠻紮實的~

因上面有加上「鮭魚卵」,建議盡早嘗鮮食用~

【蘋果雪耳褒瘦肉】/ 100 元

每日單人的例湯,廚師會不定期更換~

吃港式飲茶,當然不能少了「褒湯」,今日提供的湯品為「蘋果雪耳褒瘦肉」,

加入蘋果來褒湯,除了有雪耳本身的滑嫩,還多了一點清甜的味道~

【抹茶流沙包】/ 120 元 (三個)

以之前吃過幾次流沙包的經驗,有著像青蘋果般的「抹茶流沙包」,竟然打破了我對流沙包的刻板印象~

正當黃金色的內餡慢慢「流到」口中~鹹甜的蛋黃滋味~也流到了我的「心坎」裡了~大推必點

【鮮雜果奇亞籽西米撈】/ 160 元

超極夢幻的甜點一端上桌,感覺不像是甜品~反倒是像極了「藝術品」~

三種以上的新鮮水果,用芒果與奇亞籽為基底,非常適合在餐後的一道幫助消化的甜品~

【黑糖珍珠鮮百合豆腐花】/ 100 元

豆腐花可是來到『糖朝』必點的甜品~

綿密的豆腐花與帶著黑糖濃稠焦香的珍珠,Q彈與軟嫩的口感互相交替~

如果有著甜品胃的吃貨,應該會喜歡這一道有飽足感的「珍珠豆腐花」呦!

『糖朝-大立精品形象店』的一個餐點份量算是非常的足夠3~4人食用喔~

如果想要多品嘗不同的菜色,,尤其是看到甜品總是會讓人突然的失心瘋,每一道都想吃,那就多揪幾個好友跟家人,一起來共享吧!

 

《店家資訊 》糖朝-港式飲茶-大立精品形象店

地址: 高雄市前金區五福三路57號B2樓

交通:捷運中央公園站 、市內公車 100

電話: 07-2313636

營業時間 : 週一到週五         AM 11:00~ PM 15:00        PM 17:00~ PM 22:00

                                       週六到週日 及連續假日      AM 11:00 ~  PM  22:00

店休時間:無

 

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