小白只饗ㄔ美食

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2741-6950
台北市大安區光復南路290巷55號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

12月的天氣慢慢轉涼終於有冬天的感覺了

只要一到冷天就想吃熱騰騰的火鍋阿

蓹青重慶麻辣鍋物是極蜆鍋物的旗下新品牌

主打新鮮海鮮,獨特湯頭,現切肉品

而獨特青花椒麻辣湯頭,讓許多饕客一試就上癮的好味道阿

喜歡麻辣火鍋的朋友千萬別錯過阿~

(以上餐點由小白擺設,並非店家原先餐點原貌)

位於大安區光復南路上近捷運國父紀念館站

店前有幾個停車格可停,也有菜單給路過客人參考

一進門就可看到這紅通通的花牆

很符合重慶麻辣鍋的風格阿

店內共分為2人桌,4人桌,6人桌

每桌的椅子底下都有一個放包包的置物籃

衛生紙與餐巾紙再兩邊座位的抽屜裡,很方便

有提供9人桌的獨立包廂(需先預約)

只要動動你的小指頭

拍照打卡按讚即贈梅花豬一份喔~

後方廚房有個海鮮展示櫃

裡頭養殖著超大帝王蟹與波士頓龍蝦!!!!!

看起來也夠欠吃的(誤XD

師傅掛保證他們家的海產都很新鮮啊!!!

湯底分為重慶麻辣/牛奶白湯/蔬菜昆布鍋 3選2

湯底不收取鍋底費用,鴨血則是要另外點

其中招牌麻辣無添加牛油,不吃牛的朋友可放心享用

共有五種肉品與眾多海鮮可選擇

從平價到高價位都有

看到帝王蟹的價錢$6666 真的太6了阿哈哈XD

提醒你!喝酒請勿開車!!!!!

點完餐後服務生會推一台醬料車(8種可選)

特製辣椒醬/水果醋/胡麻醬/蒜泥/素蠔油/蘿蔔泥/椒鹽香蔥/黃金泡菜醃漬醬料

1人可選兩種口味,用完才能續,這樣也避免浪費喔!

特別推薦水果醋,搭配肉跟海鮮都很適合

店內餐點沒有套餐,一律以單點為主喔~

湯頭

重慶麻辣 - 獨特青花椒綠湯頭喝起來香麻超夠味

辣度我稍能接受 因為本身我是不敢吃辣的

但即使很辣我也很想吃! 這湯頭拿去刷肉真的超讚

牛奶白湯 - 濃郁的白湯帶點淡淡的奶香,煮蔬菜後湯頭會更好喝

這鴨血真的不得不稱讚,咬下去那滑嫩口感並吸飽滿麻辣湯汁超厲害

(請大家吹涼再吃,以免燙傷)

雙人商務海鮮拼盤 $480

海鮮拼盤有放入乾冰使畫面煙霧迷漫般的非常夢幻漂亮

共有七種海鮮分為

鮮蚵,透抽,鱸魚,鯛魚,蛤蠣,草蝦,甜蝦

每種海鮮色澤都晶瑩剔透的,可以加金桔風味更佳

小白頭一次看到蝦卵竟然是藍色的!!!???

那鮮豔的色澤一開始我有點怕怕的欸哈哈

但這是甜蝦卵正常的顏色喔~請安心食用 :)

爆漿牛肉丸 $150 超級獅子頭 $190

獅子頭 - 雖然價位偏貴但香氣挺不錯

牛肉丸 - 咬下去起司真的會噴!! 超驚豔的

濃郁牽絲起司與牛肉丸的組合好好吃這必點!

蝦仁滑 / 花枝滑 $289

我個人比較推薦蝦仁滑,有滿滿整隻蝦子與手打漿一起入煮

口感紮實Q彈,我覺得這好好吃

梅花豬 $220

現切的肉品在麻辣鍋裡燙熟,讓肉品美味度大大提升

精選野菜(2人份) $180

份量有2.3.4人份可選 (共有11種蔬果)

有玉米筍,玉米,白靈菇,香菇,南瓜,木耳,番茄,娃娃菜,金針菇,青江菜,高麗菜

玉米雪白透亮,彷彿是玉米界的網美阿

自然鮮甜的味道很值得一試的好味道

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店名 : 蓹青重慶麻辣鍋物

地址 : 台北市大安區光復南路290巷55號1樓

捷運 : 國父紀念館站(藍線)2號出口步行約5分

電話 : 02-2741 6950

營業時間  : 17:00~01:00

公休日 : 無公休日

官方粉絲團 : FB 

* 每人口味因人而異,用餐心得僅供參考 *

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