小吃隨筆、夜色中的迷人炭火香氣，ＣＰ值爆高～直火ﾉ大根
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店名：直火ﾉ大根
地址：台南市中西區民權路三段151號
時間：下午6:00 - 下午11:00
電話：0909 311 106
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這家是之前去十平日式料理時
聽裡面的師傅推薦的！
就在風神廟旁邊的十字路口
夜裡明亮的紅色招牌十分顯眼～
小小的一間，
簡單的日式風格。
外頭台子冒著陣陣的火力燒烤。
看下菜單，東西選項不算多
可吃完後～
真是美味貴精不貴多啊╭( ･ㅂ･)و
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๑烤雞心๑
入口是脆嫩滑燙的鹹意香氣，
尤其是咀嚼後的獨特內臟韻味
相當滴迷人～～(ﾉ≧∀≦)ﾉ
好吃到我吃完立刻加點２根來吃！
๑烤雞胗๑
雞胗的脆鮮也不遑多讓的好吃！
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蔬菜類的๑香菇、杏鮑菇๑
口感厚軟十足不說，
光看厚度份量也是夠的～
咬開～汁多肉嫩≧ω≦
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๑豬肉串๑
表面微微的焦酥香氣刺激味蕾、
內裡是又彈又嫩又厚的口感(º﹃º)
以及牙齒咬下蹦出的豐腴脂香
兼肉汁鹹香、洋蔥甜香誘人
讓人吃的好生滿足(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
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๑雞腿肉串๑
金酥帶脆的外皮
是好吃的證明。
細嫩不柴、還有肉汁的燙香肉感
是師傅老練功夫的傑作(๑>ᴗ
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說真的、目前吃過的串燒
心中排行最高的
是 串工房一鈴屋。
食材的細緻、美味兼具！
但直火ﾉ大根，
論串燒的滋味、
與食材在味覺上展現的精細程度
可也完全不分軒輊。
但價格上實惠許多
～ＣＰ值爆高！
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