香香公主
窩客好文

香香公主

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: TK Seafood & Steak
09-03-393-008
台北市大安區大安路一段56號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

  

忠孝復興站餐酒館美食│TK SEAFOOD&STEAK台北情人節約會餐廳推薦

原來~商業午餐也可以以媲美約會餐廳的套餐方式呈現!!

華泰大飯店旗下的賦樂旅居以工業風X歐美奢華撞出新作TK SEAFOOD&STEAK

華麗全日餐酒館以平日商業午餐將細緻美味饗宴延伸,提供平日休假族群、商務需求、住宿旅客很棒的經濟奢華套餐選擇,讓大家$850起就能吃到道道講究且叫人驚豔的套餐

【香香公主真誠推薦】多麼叫人滿足的肉品,尤其是180日熟成牛排真叫人難忘

這裡的商業套餐無論前菜、主餐、甜品茶飲都叫人意猶未盡,並且具有飽足感喔

道道精緻的美味前菜單點價格大約落在$280~$400,很值得多點與伴侶一同分享

如果想單純想用酒吧,3樓也有設小酒吧(室內/戶外)喔

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【消費價位】商業午餐$850~1180~少數1880以上│全日套餐$1380~$3180(另有包廂預約服務)

 

香香公主

 

 

相關東區美食餐酒館-賦樂旅居TK SEAFOOD&STEAK分享如下喔

捷運忠孝復興站地下街14號出口直走1分鐘就能抵達TK SEAFOOD&STEAK,並藏在工業風外觀的賦樂旅居一樓裡

TK SEAFOOD&STEAK入口處以全台首家180日熟成牛排的招牌作品歡迎大家,進到這裡則又有著不一樣的視覺衝擊轉換

  

  

 

東區約會美食餐酒館TK SEAFOOD&STEAK每日新鮮魚獲展示於時尚古典的前區開放式廚房;

藉由沉穩木質與酒瓶的微醺點綴,讓餐酒及新鮮食材互相襯映出經典餐廚

  

 

3層樓高的挑高天花板裝置八盞奧地利水晶燈後,再透過大面自然採光與黑鏡互映

日間裡的TK SEAFOOD&STEAK在華麗間又充滿都會閒愜,彷若暫離塵囂的期待這慢食饗宴

  

陽光輕柔的灑進TK SEAFOOD&STEAK,是那樣叫人自在放鬆

平日周一下午靠近一點時,雙雙對對的甜蜜伴侶們也來到這分享

或許這裡的商業午餐改以平日限定經濟華麗約會套餐形容會來得更貼切呢

 

餐前麵包│東區約會餐廳推薦.TK SEAFOOD&STEAK

餐前應孕婦香香公主的不得已,+$80以氣泡水取代單點餐前酒

小巧清爽的酪梨酸奶佐布里歐麵包&酥香滿分的巴里油醋佐烤麵包

我們即將開始了平日限定的華麗商業午餐,你準備好了嗎~?

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前菜-煎現流明蝦│東區約會餐酒館.TK SEAFOOD&STEAK

芝麻葉輕輕點綴在肥嘟嘟明蝦上,真叫人看得口水直流

高溫鐵板煎至全熟的明蝦蝦香濃郁且口感彈Q帶微微軟嫩,原味就是美味

沾上微酸似果香的榛果甜椒醬並搭配帶點蒜香香酥的黃金葡萄乾麵包酥,讓整體風味更立體且更添細緻,這樣的前菜,您是否與香香公主一樣有了奢華感受呢

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前菜-北海道馬糞膽│東區約會餐廳.TK SEAFOOD&STEAK

多麼清透的視覺誘惑呀~!! 一時還真有點捨不得挖下去呢

甘香風味十足的北海道馬糞膽鮮甜滿分,以鱸魚、蝦頭及番茄燉煮為湯底製成的冰滴海鮮澄清凍鮮香而不腥,輕輕地以滿滿鮮味滑過並挑逗味蕾,搭配豐富口感衝擊的青蔥脆片與酸奶又更添層次感呢

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前菜-爐烤鴨肝│白酒馬祖淡菜│風乾鴨胸與義式培根

一刀下去這爐烤鴨肝便油脂傾洩,油亮亮的視覺叫人直吞口水的

以直火方式爐烤加拿大鴨肝,透過鴨肝豐富油脂自然滴落在木炭上形成出原始燻香

那香氣再次與淋上鴨骨、龍眼肉及紅酒製成的醬汁碰撞出華麗嫩香風味

外酥內軟的布里歐麵包更是完整吸附濃郁香醇,這樣的自然美味,那樣叫人留戀的香醇油脂風味卻不膩口,你說~這道前菜是不是華麗到有點過分了

可以滿足海鮮老饕的白酒馬祖淡菜鮮彈十足且多汁,自然原味就叫人滿足,在淋上香菜油醋更添清新細膩

風乾鴨胸與義式培根與爐烤季節水果、布拉塔起士完美襯托出奢華

充滿煙薰香氣的風乾鴨胸口感香Q卻恰似生魚片般的柔滑

油脂濃香而不鹹膩的義式培根彷若肉片般的真實口感,顛覆培根印象

搭配季節爐烤水果-多汁且甜度飽滿的柿子與溫熱時滑順、冷卻時如膏狀又似美式棉花糖的淡淡清新奶香布拉塔起士一同交錯享用,更添風味美感緊纏味覺

   

美國穀飼頂級肋眼菲力牛排│忠孝復興站美食.TK SEAFOOD&STEAK

商業午餐竟以特選美國PRIME頂級肋眼菲力牛排顛覆商業午餐常見型態

以百萬西班牙國寶級烤箱 JOSPER及Jack Daniel波本酒廠白橡木桶屑直火炭烤

這份外圍焦香,內熟三分熟的菲力牛排讓人沒有三分熟的既定印象感受

那豐富彈性口感帶點紮實,藉由微微焦香特性帶來層次炭香風味,廚師相當完美的將帶筋肉品處理至口感彈脆不影響咀嚼,搭配迷人奶香馬鈴薯泥、美國蘆筍、烤大蒜多元的交錯享用,這一份三分熟頂級肋眼菲力牛排口感不生,風味香氣更叫人印象深刻

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14天乾式熟成宜蘭鴨胸與蜂蜜咖啡│東區美食.TK SEAFOOD&STEAK

2.5~3KG的帶骨宜蘭櫻桃鴨經過14天低溫熟成始鴨香更濃郁鮮嫩

香煎中沾附蜂蜜咖啡後,使鴨胸的濃郁油脂香與淡淡蜜香及咖啡香完美互輔出油香滿分而不膩口,搭配烤得多汁香甜的烤柑橘、水田芥讓餐點風味更具清新點綴且完整

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爐烤屏東午仔魚一夜干│忠孝復興站餐酒館.TK SEAFOOD&STEAK

成本厚重的午仔魚竟也成了商業午餐裡的華麗角色之一呀!!

醃得相當入味的去骨午仔魚經風乾一夜後,以國寶級以JOSPER烤箱高溫燻烤至表皮酥香,油脂豐富的午仔魚入口後更以細嫩香甜緊纏味蕾;藉由四季盛產的凱特芒果、香菜白酒醋的清爽酸甜提味使整體的甜香風味更具層次,是道叫人深深愛上的鮮甜可口海鮮料理哇

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餐後服務周到的專員便遞來一盤讓人倍感貼心的茶葉盤

六選一的餐後茶飲裡有台東紅烏龍、阿里山烏龍、三峽碧螺春、南非花草茶、貴妃烏龍、洋甘菊茶;溫潤濃醇台東紅烏龍也附上濾茶組讓大家可以細細品台灣茶好風味喔

   

肉桂蘋果塔&巴特波本威士忌黑岩提拉米蘇│TK SEAFOOD&STEAK

這肉桂蘋果塔太迷人,讓香香公主深深愛上她啦!!

肉桂蘋果塔以香煎焦糖&奶油淋上片片堆疊的球狀蘋果塔,再輕灑肉桂粉

爽脆間帶點柔軟的香蘋果片風味清新酸甜,藉由填入的卡士達醬帶來清甜柔香

,再沾上覆盆莓果醬或白蘭地奶油…那種無可取代的細緻美好只能等您來體驗啦

以滑順香醇巴特波本威士忌取代提拉米蘇常見的咖啡酒,這份巴特波本威士忌黑岩提拉米蘇的酒香更具精緻,以OREO脆片增其童趣甜蜜視覺,再以可可粉巧妙的對角線劃分,也讓提拉米蘇有了不一樣的風貌

   

如果想單純想用酒吧,賦樂旅居3樓也有設小酒吧(室內/戶外)喔

TK SEAFOOD & STEAK │東區頂級牛排館.台北情人節約會餐廳

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預約專線: 0903 393 008

台北市大安區大安路 1 段 56 號(賦樂旅居 1樓 

交通資訊: 捷運忠孝復興站地下街14號出口直走1分鐘

營業時間:12:00 - 15:00 │晚餐 / 17:30 - 22:00  

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