順手來杯咖啡或茶飲,
似乎是現代人的生活調劑,
新開幕的湯明茶樓,
TangMing Tea House,
除了喝的到各種好茶以外,
也有精緻的中式簡餐,
融合大家熟悉的台灣味料理,
秉持發揮食材的原汁原味,
讓每一位來的客人,
都能喜歡上這裡的餐點,
無論是想來品茗放空話家常,
或是飽餐一頓,都十分適合~
雖然店的位置算是在新竹市區,
不過藏身在小巷路邊,
還真的需要細心找一下,
從林森路過來的人,
從全聯超市和便當店之間的路,
往前直走進來就能看見,
從中華路來的人,
就要經過陸橋的單行道,
在橋下餐廳這邊轉進來,
約莫百公尺不到的距離,
附近有一些付費停車場,
開車過來也不會太難找車位~
門口還放著開幕誌慶的花籃,
店面的招牌以圓為形,
如同喝茶的精髓,
悟出人生的圓融,
"明"字裏頭還放了三個英文字母,
你也看出T、E、A了嗎?
對於新竹這小路的印象,
就是一條頗有歷史的街道,
也因此,湯明茶樓TangMing Tea House,
整體的設計風格,
承接了老宅的基礎,
再用各種現代摩登的線條去勾勒出嶄新的輪廓~
右手邊高聳的訂製木櫃,
一格格擺滿了各式各樣的茶葉包裝,
這個角度還蠻好拍照的~
內用的等候座椅,
也是充滿藝術氣息~
對外都是大片落地窗相連,
讓整間茶樓餐廳,
無論是內部採光,
或是外頭眺望的角度,
都十分明亮美觀,
而櫃台上方仰頭一看,
類似天井的透視感,
讓人覺得少了壓迫,
多了放鬆的舒服心情~
現場有販售茶葉禮盒,
讓同好可以欣賞觀玩~
屬於長型的用餐空間,
穿過點餐櫃之後,
左手邊有沙發座位,
右手邊是座椅位置~
冰櫃裡有不同品項的冷粹茶~
點餐之後現場沖泡茶飲,
所以,大家都能親眼見到這些過程~
除了一樓之外,
二樓也有提供座位~
同樣有一面用茶餅裝飾的高牆~
如果有小型聚會的話,
整個空間氛圍也蠻適合包場~
有兒童用座椅,
親子友善餐廳,
也提供洗手間~
桌椅與磨石子墊板的圖案很有共鳴,
老宅與現代摩登元素的交疊,
用餐環境還蠻喜歡的~
目前的菜單有兩頁,
一面主要是茶飲的介紹,
另外,一面是餐點簡餐,
每人低消是200元~
[鐵觀音奶茶/熱 NT:200元]
帶有鐵觀音茶香,
又混搭著奶味,
散發香甜的口感~
或許因為茶本身的滋味,
整體的甜度不會太膩!
[手摘東方美人茶/熱 NT:200元]
第一眼吸引我們的是美麗的茶壺,
這裡的茶具都其些微的講究之處~
東方美人茶是新竹苗栗特產,
每回有國外客戶來拜訪,
也時常替老闆張羅當成伴手禮,
琥珀色的茶湯甘醇順口,
透著熟果般的香氣~
[正阿里山烏龍茶/冷粹]
這是餐廳招待試飲的~
入喉能感受到冰涼的烏龍茶,
在嘴裡慢慢回韻的滋味!
品一壺對味的好茶,
消磨一盞午茶的時光~
[金黃海鮮豆腐 NT:390元]
掀開陶鍋蓋的視覺享受,
像濃縮海鮮🦞精華的煲湯鍋,
特別是有點涼意的溫度與天氣,
吃上一鍋胃暖心暖!
有蝦仁、花枝、花椰菜、九孔、豆腐,
聞著食物的香氣,已讓人食指大動!
軟嫩的豆腐,入味的湯汁,
輕攪在白米飯裏頭,
就讓人可以多扒幾口了~
新鮮的蝦子和彈牙的花枝,
喜歡海鮮煲的人,
可以試看看這一道喔~
每份簡餐都有附上配菜和湯品,
營養價值豐富的紅蘿蔔玉米蔬菜湯,
有塊狀的紅蘿蔔🥕和玉米🌽,
補充外食族缺失的蔬果,
湯頭的味道也鹹淡適中!
四道經典前菜和小菜,
有花椰菜佐香菇,
放了馬鈴薯、黃瓜、紅蘿蔔、蘋果的薯泥沙拉,
加入紅蘿蔔絲、蒜頭去拌炒的水蓮,
南瓜煮到入口即化,保留食材的原味!
[椒鹽香蒜時令鮮魚 NT:390元]
香炒後的椒鹽蔥蒜、辣椒🌶️,
覆蓋在海鱸魚🐟的上頭~
魚皮煎至金黃色酥脆,
堆疊出微微焦香的風味,
但裡頭的魚肉細緻,
一口口都吃的到魚鮮味美!
非常下飯的主菜,
食量大的人也不用擔心,
店家有提供續碗白飯的服務~
以湯明茶樓的用餐環境、店面位置、
餐點的口味精緻度...等等來看,
和喜歡的好旬日食相較之下,
整體價位差不了太多,
對於愛吃整尾煎烤鮮魚,
或是中式簡餐的朋友來說,
不想自己下廚的時候,
應該會是不錯的選擇~
|店家資訊|
地址:新竹市東區林森路229巷1弄13號
電話:03-5277559
營業時間:11:30-21:30
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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