小白只饗ㄔ美食

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 本寓食堂
0976-595160
台南市中西區府前路二段28號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

台南國華街被譽為台南美食一級戰區,一整條街好吃又好逛,今天小白要來跟大家分享一家國華街新開的日式料理店 「本寓食堂」是和緯黃昏市場裡的本寓食堂新開的 府前二店

賣著生魚片、握壽司、丼飯、炸物等等日式料理,其中最大賣點就是「焦糖炙燒鮭魚」那誘人的色澤令人口水直流阿,鮭魚控們 ! 還不揪朋友一起去國華街吃一波。

 

本寓食堂」位於國華街與府前路交叉路口,店面是三角窗在街上還滿顯眼的,內用位子數很少,大多都以外帶為主 ~

黑板上的畫都是店家用粉筆畫出來的,手非常巧好厲害喔。

還有賣三色丸子與飯糰,可邊走邊吃的散步美食。

🔺 菜單

主要賣著握壽司、生魚片、丼飯、隱藏版料理,價味落在35元~380元 餐點選擇性挺豐富的。

⚠️餐點可提早預訂,可內用或外帶

🔺焦糖炙燒鮭魚 $150/5貫

哇嗚~~~~~ 炙燒鮭魚那油油亮亮的色澤會不會太邪惡了,上方加入日本美奶滋並灑上砂糖炙燒那股香氣撲鼻而來,令小白的口水完全流不停阿

重點還有加鮭魚卵這點超級加分,鮭魚吃起來軟嫩中還帶點微微油脂香 (幸運點還有機會是鮭魚肚喔),身為重度鮭魚控 這道絕對必點真的好好吃。

使用火槍炙燒,讓上方的美乃滋起泡的畫面太療癒了,炙燒鮭魚真的很有一股魅力阿。

🔺綜合握五貫 $200 

鯖魚炙燒過後香氣更棒了,是日本料理是不敗的經典之一。

紅甘肉質厚實大塊,很有口感,健康又營養。

花枝口感Q彈,新鮮又好吃。

干貝新鮮透亮搭配金桔一起吃很提味,加分不少。

比目魚肉質細嫩,根本入口即化太讚了。

🔺人氣綜合海鮮丼 $150

有蝦子、浦燒魚、比目魚、鯖魚、章魚醋等等新鮮海鮮組成的海鮮丼搭配底部的醋飯,整體口味還不錯。

🔺三色丸子 $50

一支有三種不同口味從左到右分別為鮭魚、芋泥、起司,這款也是店內熱賣商品。

🔺明太子牽絲燒 $60

看看這畫面明太子都滿出來了,可見店家誠意滿滿阿,蛋香中混合著起司、柴魚與明太子香氣,這道很好吃又不貴 很推~

⭐️【 本寓食堂 府前二店⭐️

   🏠 台南市中西區府前路二段28號

📞 0976595160

      11:00~23:00 (售完為止)

❌ 無公休日

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                * 每人口味因人而異,用餐心得僅供參考 *         

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