璇媽是個不定期會看IG最近熱門的打卡美食是什麼的IG大媽，這次發現了熱門的飲品咖啡，讓大媽我的少女心也是瞬間噴發。
這間【水礦Restaurant & Cafe】是台北大安區有名的咖啡廳，主推甜點、咖啡、飲品、義大利麵、燉飯等多種餐點，尤其是下午茶時刻，生意非常的好，應映各種節慶，也很時常舉辦應景活動！
除了飲品及甜點的吸睛度超高之外，店內的裝潢也帶點英式藝術的風格，牆上的壁畫、紅石磚的牆面、以及個性時鐘等設計，許多人在這拍照就能待上半天。
不囉唆，先奉上菜單給各位參考一下，飲品琳琅滿目，結果最後我們不小心就點了三杯。
正式開始介紹他們的餐點之前，先給各位參考一下我的影片介紹，看完應該能感同身受為什麼他們的飲品、咖啡為什麼這麼受歡迎啦！
幾乎每間咖啡廳都一定有清炒的蛤蜊義大利麵，但他們家的食材算是我看過最豪氣的了。
除了有Pasta，還有大蝦、透抽、紐西蘭淡菜、扇貝，吃起來好過癮。
燉飯的米本身就較硬，店家還因為我要給孩子吃，所以店家十分貼心的將米飯燉較長的時間，讓孩子咬起來比較軟且好吞嚥。
燉飯多了北海道生食級干貝，而大蝦、扇貝、紐西蘭淡菜則都跟義大利麵一樣。
我選擇的是私房凱撒醬，沙拉吃起來一般。
每日例湯都不同，大多都是濃湯哦！
雖然外型看起來不太像長棍（笑），但其實這小小一個麵包口味很多重，蠻好吃的。
薯條應該就不用解釋了吧？現在很少餐廳能把薯條炸得很不酥脆了（笑）。
雖然這跟我想像的黑森林好像不太一樣，但我最怕吃到超甜的蛋糕，而他們帶點苦甜的巧克力口感剛剛好。
表層是柴燒黑糖，薄薄一層脆糖霜搭配底部鮮奶，溫溫甜甜的喝起來有幸福感。
因為是比利時可可，所以特別點這一杯，可可很濃郁不會太甜，表層的巧克力醬作畫也太美了。
重頭戲就是這一杯！！鑽石冰拿鐵是他們的招牌咖啡。
將咖啡原液製作成鑽石冰塊，一旁附上溫熱的鮮奶，飲用時將熱鮮奶倒入咖啡冰鑽中，使咖啡冰塊慢慢融化，成為濃郁的冰拿鐵！
不但視覺上看著美麗，連放置一段時間後，味道仍不會變淡，不會像一般冰塊一樣越喝越水，反而是咖啡冰鑽與牛奶的融合，讓它保持濃濃的咖啡香，來水礦一定要喝一杯鑽石冰拿鐵！
話說他們還有一個隱藏版的蛋糕－【鏡面蛋糕】。（照片取自水礦粉絲團）
這是壽星提前三日電話預定後，來用餐僅限加購（$300）才有的蛋糕哦！由於璇媽生日早就過了，所以吃不到，超殘念！而且還要預定才有，看來要明年了（哭），準備要過生日的朋友可以趕緊打去預約他們的鏡面蛋糕，拍起來超美的。
店名：水礦Restaurant & Cafe
電話：0908-790-805
地址：台北市大安區大安路一段19巷4號
營業時間：（星期一公休）11:30~22:00
粉絲團：水礦Restaurant & Cafe