柯莉絲汀
窩客好文

柯莉絲汀

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 大魔大滿足鍋物
03-5236878
新竹市北區勝利路175號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

我是365天都熱愛吃火鍋的女子,如果你是對和牛和海鮮重度迷戀的火鍋愛好者,大魔‧大满足鍋物就是我的推薦首選!還在煩惱母親節餐廳的新竹民眾,趕快拿行事曆把4/26~5/26其中一天空下來,期間限定和牛海陸套餐直接省900元,三人以上再送大魔神肉蛋糕,划算到想哭趕快看下去~

大魔‧大満足鍋物 – 新竹遠百店

新竹市東區勝利路175號(距離新竹火車站步行約10分鐘)

營業時間:11:30 – 15:00 、17:30 – 12:30

大魔‧大満足鍋物有板橋、中壢、新竹與台中四間分店,新竹店位於新竹大遠百旁邊(不是裡面喔!不要被店名給混淆)外縣市的民眾從火車站步行只要10分鐘,開車或騎車也很方便,正對面五秒就有明志書院停車場,店內消費最高折抵兩小時,會從結帳金額扣掉。不過停車場之汽車的出入口開在不同邊(如下圖)

如果對這帶不熟+看這張圖還是不清楚,總之就把導航設在店的地址勝利路175號,到時駕駛放家人下車後再跟前方路牌指標繞過去就行了。

我近半年已經吃過大魔三次,我們都對湯頭跟超美味和牛念念不忘,那天來新竹一個感動外加很餓就來了,結果進去嚇傻,平日下午一點整間店竟然是滿的!!!Excuse me新竹人平常是都不用上班膩哈哈哈哈

大魔‧大満足鍋物-新竹遠百店就是走乾淨明亮質感風,裝潢品味跟中壢店的風格很雷同(廢話就同個老闆啊)除了有一排吧台區留給隻身前往的單身貴族(好老派的稱呼),其他全是4到6人桌,搭配偶爾推出的多人套餐,我覺得家庭聚會和公司聚餐都很適合,尤其新竹店幾乎每組座位配一邊沙發椅,帶小孩子也OK,不用怕他們拉椅子撞倒人還是跌落地面。

現場醬料跟飲料自助式無限量供應,飲料選擇很多,像可樂、雪碧、檸檬紅茶、可爾必思、日式煎茶、泰式奶茶早已是標配,吃飽後想來杯好喝的熱咖啡這裡也有。

除了雀巢咖啡機外,另一台直接給你用星巴克的咖啡豆!!二話不說一進門立馬先來一杯哈哈哈哈多喝多賺的歐巴桑心態(重點怎麼連杯子都這麼有質感啊)

接下來進入點餐的部分,大魔‧大满足鍋物主打採用各國最高等級肉品與海鮮,滿足愛吃鍋人士的需求,菜單選項很多我不全放,有興趣細看請點此到粉絲團看,反正大多數套餐一年365天都能吃到,正如文章開頭所說,4/26~5/26來當然是要點期間限定的優惠套餐組合才划算啊!!立馬放照片讓你們大開眼界!

和牛海陸媽媽愛您久久套餐

(原價3000元,4/26~5/26特價NT2099)

孔鏘老師請幫我下個氣勢滂礡的背景音樂!->喊出孔鏘不小心透露年紀

我必須發聲明稿先說大魔‧大满足鍋物是間很有質感的店,雖然這個套餐命名我嚴重懷疑是抄襲電影食神哈哈哈哈(希望大魔不要告我)但光看擺滿整桌就知道是超級划算,一次滿足愛和牛與海鮮的民眾,選好套餐就來挑湯底囉~

雖然號稱全台最強肉品火鍋,但湯底部分也不能馬虎,高達15種可以選,因為是家庭聚會兼顧大人跟小孩,我們就選麻辣牛奶湯底+牛奶湯底。

右邊的牛奶湯底(+80元)完全大大征服小孩的心,在我喝過牛奶湯頭排行榜也是數一數二、非常濃郁,後續能不限次數一直加牛奶湯非常超值,大家都狂喝超多碗。

至於左邊麻辣牛奶湯底(+80元)是身為麻辣控的我每次必點湯頭!因為比較少見,而且麻辣和奶味發揮恰到好處,雖看似浮些許辣油,但喝起來一點油膩感都沒有,最近應該有小改版,添加更多中藥材熬煮,味道更香並且奶中帶麻~

▼店家貼心幫討厭吃到中藥材的人附上專屬撈杓(大加分!不然一直吃到一顆一顆的也很煩)

接下來就是食肉魔人最愛啦~套餐如其名,和牛海陸媽媽愛您久久套餐當然是以和牛為主(不然難道是媽媽嗎)自從我去日本吃過神戶牛後就忘不了那入口即化的感覺,好加在後來日本和牛開放解禁,不用出國我還能來大魔一解相思之苦。

頂級日本A5和牛極上霜降150g+澳洲Westholme和牛霜將150g

愛肉人士看一眼就知道這兩位並非等閒之輩!我跟你們說~日本對和牛的審查比有錢人家公婆挑媳婦還要嚴謹,出生後就會發給牛類似身分證的東西,上面寫清楚出生年月日、出生地,甚至血緣還能追溯到曾祖父母三代(好可怕,完全不能做壞事上爆料公社會被牛肉搜索哈哈哈哈哈),總之唯有土生土長、血統純正的牛,才能獲得「和牛Wagyu」字樣標記。(如下圖店內公告)

被認定為是純正的日本和牛後,基本上牛生(?)就和凡牛不太一樣了。

飼養過程中不施打任何激素、抗生素藥物,出生7到10個月是由專人親手餵牛奶,冷了還會幫牠們穿外套(比老公還貼心),甚至聽說有牧場會請按摩師幫牛按摩,細心照料希望牠們在舒適環境中長大,產出鬆軟肉質。

那當然牛的世界和人一樣殘酷,日本和牛也有分等級,以精肉率分A、B、C三個級別,再依脂肪量、色澤、結實程度和紋理…等項目,以肉質等級評比1~5分,而大魔‧大满足鍋物採用的A5就是和牛的最高等級!!

你看看這個油花!!涮個5~8秒就趕快拿起來,超級好吃!!!肉質很滑順鬆軟,尤其那個口感oh my God,因為油花均勻分布恰到好處,在嘴裡咀嚼會化開,口腔能聞到特殊淡淡甜甜的香氣,唉吃完大魔會有一陣子吃不了平民牛哈哈哈哈。

而隔壁鄰居(圖右)的和牛也大有來頭,是來自澳洲精品和牛品牌Westholme,許多米其林高級餐廳都是進這款和牛,這群澳洲和牛住在天然純淨且水草豐沛的環境,餵食精心調配的穀類當作飼料,並採自由放牧,和日本的媽寶式養法比較不同。

但是澳洲和牛霜降吃起來一樣很嫩很鮮美,均勻油花與鮮嫩多汁的口感,完全不輸給日本和牛,就看個人喜好囉~我覺得「和牛海陸媽媽愛您久久套餐」肉量比例配得很好,吃到見好就收,兩個人能吃得飽、吃得巧但又不會吃到太膩,保留這種愉快的心態進入海鮮區。

接著,讓我們歡迎大船入港!!(孔鏘老師配樂請再來一次)這艘澎湃的海鮮船就是套餐裡的所有海鮮,超有誠意!!端出來的那刻媽媽會超有面子覺得兒女很用心(殊不知每桌都有一艘,威~不準講這種掃興的話啊)

海鮮船上乘客名單:頂級龍蝦x1、日本廣島牡蠣x4、大草蝦x2、大天使紅蝦x2、北海道日本生食級干貝x1、九孔鮑魚x2、牛奶貝x4、軟絲x1、小卷x4、鯛魚150g

有吃過和牛的人就知道那是蠻昂貴的食材,所以我跟我朋友推薦時都會說大魔‧大满足鍋物的價位絕對物超所值,不到2100元的套餐裡有兩種高級和牛外,竟然還有多種海鮮,這不超值什麼才叫超值啊~

尤其龍蝦給完整一大隻對切,不是說拿殼出來秀旁邊意思意思放些肉(就像某些辦桌那樣很不實在哈哈哈)外面的火鍋店單點龍蝦就要一千塊左右,更不要說這個套餐裡有和牛跟其他海鮮…

▼你看光龍蝦的頭就這麼大一個,還不是那種未成年小龍蝦(?)喔~誠意十足啊!!

▼快看這特寫滿滿的蝦膏!!超滿足!!吃完覺得人都變王聰明(?)哈哈哈哈

▼其他海鮮我就不贅述,有超大顆鮮美牛奶貝(我懺悔,不小心煮太久把肉煮小了哈哈哈)

▼我跟我外甥女都是海鮮控,她看到九孔整個人都嗨了哈哈哈!然後大草蝦整隻也是比手掌還要大啊啊啊啊

▼比眼睛還大2~3倍的日本廣島牡蠣

▼干貝非常鮮美好好吃啊!只有一顆是要我們家庭失和嗎哈哈哈(其實可以額外單點啦!)

吃飽喝足後再來個高質感飯後甜點結束這回合~

用划算的套餐價格同時擁有和牛跟海鮮,你以為母親節活動這樣就沒了嗎?NO!!

4/26~5/26三人以上同行,其中有「媽媽」就免費贈送大魔神肉蛋糕!!

*蛋糕製作需要時間準備,請提前預約訂位時就要講*

來大魔慶祝母親節,不只能吃到滿足笑嗨嗨,連買蛋糕的錢都省了~而且大魔神肉蛋糕比我想像中還大,拍照起來也很好看!

而且送的大魔神肉蛋糕很有誠意,不只好看還好吃哈哈哈,因為是用好吃的松板豬喔~一顆蛋糕等於多送一盤肉了欸,而且我偷問店長啊如果沒帶小孩來要怎麼證明是媽媽身份?他說其實就相信客人,只要客人說是就招待(超級耶穌心)

但如果是三個男生其中一位是單親爸爸父代母職可能就會比較為難,I am sorry那你就帶你女友去吧!(一個食記講這個要幹麻啦!)

最後再幫大家複習4/26~5/26大魔‧大满足鍋物的母親節優惠活動吧!

以上活動大魔新竹店、中壢店板橋店都有喔!(台中沒有,可能是有其他活動吧你們再自己去查)兩個優惠可以同時使用,吃到賺到~快把握機會帶辛苦的媽媽來吃頓好料吧!但不要忘記平常就要對媽媽好喔~

店名:大魔‧大満足鍋物 – 新竹遠百店

地址:新竹市東區勝利路175號(距離新竹火車站步行約10分鐘)

營業時間:11:30 – 15:00 、17:30 – 12:30

電話:03-5236878

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