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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

台北市大同區重慶北路二段113號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 

其實前一陣子經過重慶北路時,就看到有他的招牌出現了,那時候還在想是不是盜版呀(笑)

 

 

 

 

後來親自拜訪後詢問之下才知道他不是加盟而是直營自己開的

還可以看到有些員工是原本老店過來的呢

愛吃糯米飯的大家絕對不能錯過這家!

 

這家在延三夜市的老店早就被不少媒體報導過了,除了食尚玩家以外

可說是美食節目始祖(自己默默認為)的美鳳有約,更早前就被美鳳姐拜訪過了呢!(老)

▲現在則是由四姊妹一起經營,在老店還常常可以看到他們的身影出現

 

▲就算是下午時段,延三夜市老店的人潮還是不停歇啊,中午可是要排到外面的走廊的。

 

 

今天則是要來嚐鮮一下看新開的重慶店

 

油蔥香加上糯米本身的獨特香氣真的令人難以抗拒啊~

從遠遠就能聞到蒸籠跟糯米的噗人香氣(開始分泌口水)

 

重慶店的點餐方式一樣是先點再入座

不一樣的是,米糕跟湯都是由廚房送出來的,本店則是要自己端米糕,隨後湯會送來給你

所以點完拿單子,就直接入座拉!

 

 

大橋頭老牌米糕有瘦肉,肥肉兩種。

最上面是瘦肉,有四分之一個蛋跟一片瘦肉。

他的下面是肥肉,蓋上一整片五花肉,香而不膩,攪拌過後像是滷肉飯的感覺。

 

我通常都是點各一個,因為真的兩種都好吃啊~

而且不只差在配料,裡面的米飯因為配料不同,蒸起來的香氣也完全不一樣!


 

 

 

愛吃糯米的大家都知道糯米有細長形跟圓形兩種

不知道大家有沒有吃完糯米後,胃很酸的經驗(台語:已洽僧 )

本人可是愛吃又深受其害

但吃過這家後完全找到安心吃,好好享受的好滋味了

吃完就是舒服一整天(笑)

而且萬物皆漲的時代

他才賣30元!


佛心來著!

 

 

這兩樣完全是重點!

基本上可以直接吃原味

原味比較清淡一些,吃得到 油蔥跟糯米香

敢吃辣的直接各一小瓢下去就對了!

 

 

辣蘿蔔鹹香,辣油香氣撲鼻,屬於溫和的辣的那種,很辣卻又忍不住想一直加,因為蘿蔔太脆太刷嘴(台語)了啦!

右邊XO醬偷聽老闆跟客人聊天聊到,他是用胡蘿蔔跟味噌等製作出來的的樣子,難怪不死鹹且帶點甜味

 

不敢吃辣的也可以只加XO醬,不會辣非常提味

 

我自己每吃必加各一小瓢,味道提升了一個層次!算是秘密武器呀!

 

 

https://www.facebook.com/dqtfood/

 

 

 

▲豬血湯35元。

 

除了米糕以外,大家來都一定會點湯

為什麼呢?

因為真的便宜又實在啊!(而且加湯還免費)

湯頭喝起來是海鮮熬煮的,帶鮮味與甜味

之前明明是點豬血湯,還曾經喝到熬湯的小螃蟹在湯裡...

 豬血超大塊,約有八塊左右,超級嫩,跟吃布丁一樣的口感!真心覺得完勝一些豬血湯專賣店!

 

 

同行友人也覺得綜合丸湯不錯,裡面有貢丸,福州魚丸(有包肉的那種),小魚丸。

他的丸子是真材實料的那種,吃得到豬肉香而且很扎實,

福州丸跟魚丸也都吃得出來有特別挑過,不是隨便外面都吃得到的那種丸子!

 

我每次來都是豬血湯+兩個米糕的組合

真的是百吃不膩(一周吃個3~4次都沒問題!)這樣兩個米糕+豬血湯才90元吃飽飽!

簡直南部物價了

 

 

 

 

 

重慶北路的新店,裝潢還加上了米糕製作流程,開店歷史等等

還有各大媒體報導(但美鳳有約的大照片只有本店才有,笑)

 

店舖資訊

=重慶店=

地址:台北市大同區重慶北路二段113號

電話:02-25572559

營業時間:1000-2200

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檢視較大的地圖

 

=延三夜市本店=

地址:台北市大同區延平北路三段41號

電話:02-25944865

營業時間:0600-1800 (週二公休)

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檢視較大的地圖

 

 2019.04.04補充:

據網友資訊,米糕價錢似乎已經調整成35元了啊!

果然是店面變高級後的代價(淚),但本店似乎沒變,想吃的朋友可以先到延三夜市的本店嚐鮮看看喔!(再到重慶店喝個湯,笑)

 

總結

整體吃下來我覺得新店跟本店的 味道並沒有差太多

但新店的環境明顯少現代感比較重

雖然是傳統小吃店

但兩家店舖我覺得都整理得很乾淨

不會因為是小吃店就髒髒黏黏的

如果遇到本店禮拜二的公休可以來這裡吃喔

這裡目前沒公休日 天天都吃得到!!(本店週二公休)

 

整體推薦指數:★★★★★(滿分)

 

 

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