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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 法虎堂拉麵丼飯
02-8771-0086
台北市大安區延吉街138巷4號
作者本次評價:
2.75
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
2.00


店家資訊 Restaurant
地址:台北市大安區延吉街138巷4號
交通: 台北捷運忠孝敦化站3號出口國父紀念館站2號出口
電話:02 8771 0086
營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00
附註:詳細菜單附文末

環境介紹 Environment
長型的店內位置不多,
除了兩個四人桌、一個兩人桌
還有大概有13個吧檯座



食物介紹 Food


* 炎帝拉麵  $230 (升級紙火鍋+5元)
重一點的湯頭可以選擇炎帝或咖哩口味。
炎帝拉麵用的是法虎堂自製辣椒醬
小辣但很夠味;
肉品則是低溫烹調雞肉
拉麵都有加豆芽菜和紫洋蔥
吃到後面紫洋蔥味蠻重的 (?

另外紙火鍋也是法虎堂的特色之一,
日本在二次大戰中研發出的紙火鍋,
具有可吸收多餘油脂的特性。
照片看起來很有fu,
但這次沒特別升級;
想嚐鮮的人可以試試。



* 鹽味拉麵  $180 (升級紙火鍋+5元)
法虎堂使用的是雞白湯
若要淡雅點的湯頭可以選鹽味或是醬油口味。
有厚度的叉燒豬肉,
但有點兒乾。



菜單 Menu
拉麵、丼飯和一些日式小菜
除了ASAHI朝日啤酒
其餘都是蘋果汁、可樂、檸檬紅茶、可爾必思等無酒精飲料。