好稀飯醬子
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好稀飯醬子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 阿火豬油拌飯
0909-111125
高雄市三民區吉林街135號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

這天溫ㄤ說要去九如路Uniqlo看什麼幽遊白書??

 

結果人爆多欸!是怎樣

 

後來衣服沒買成,我說

 

「既然都來到這裡了,不如去吃豬油拌飯」

 

 

 


 

【阿火豬油拌飯】

地址:高雄市三民區吉林街135號(地圖)

電話:0909-111-125

營業時間:二~日 11:30~14:00;17:00~01:00

周一公休

 


 

就是這家我們上次經過錯過的阿火

 

話說他最近真的很火欸~

 

而且這時間已經快9點了,還是很多人用餐

 

 

 

有A、B、C、D、E套餐可以選擇

 

基本上就是豬油拌飯搭配不同的配菜

 

他們家提供的荷包蛋都是半熟的

 

如果要全熟就在菜單上「荷包蛋全熟」打勾

 

如果不要飯裡有油蔥酥

 

就在「不要油蔥酥」打勾

 

另外拌飯醬汁部分也可以選鹹一點或淡一點

 

 

 

 

內用有冷氣可以吹

 

 

 

 

我覺得這個攤子蠻可愛的

 

用了很多裝飾品

 

還有"嘎吉阿"(紅藍綠那種尼龍袋子,可以看滑上去第一張圖)

 

顧客看不到的地方還貼了"對我生財"

 

這是一招招財開運法(趕快學起來)

 

 

 

 

不知道怎麼點的人

 

阿火也有提供選擇參考書

 

 

 

 

我們的「發福」上桌囉~

 

 

 

 

◎D餐:豬油拌飯(小)、荷包蛋、叉燒肉 $60

 

溫ㄤ點了D餐

 

看起來還不錯內

 

我們沒有特別勾選荷包蛋的熟度

 

也沒有選擇口味鹹淡

 

所以基本上荷包蛋都是半熟的

 

 

 

 

◎豬油拌飯+生蛋黃(小) $30

 

我點了一碗豬油拌飯+生蛋黃

 

為什麼加生蛋黃?

 

因為我想試試看蛋黃跟飯整個攪在一起的感覺

 

可以看到飯上還鋪了油蔥酥

 

雖然我不喜歡油蔥酥

 

但我覺得配飯一起吃還蠻香的

 

 

 

◎聞香時間

 

 

預備備~一起來戳破它!戳破它!戳破它!

 

看我把它們都攪拌在一起

 

然後我就立刻吃了一大口

 

 

第一個想法是

 

「好想來隻豬腳XD」

 

 

再來我就有快要被噎屎的感覺(太大口了)

 

因為它的飯偏硬,加上蛋黃整個把飯黏在一起了

 

所以還是建議大家小口小口吃

 

 

我覺得蛋黃跟豬油融合後的口感還不錯

 

但是沒有明顯的豬油香氣

 

反而比較像醬油拌飯的感覺

 

 

叉燒的部分我覺得沒有特別出色

 

但是溫ㄤ說「不錯吃可以吃」喔~

 

這已經是他對食物最大的稱讚了XD

 

 

 

>>本次消費

內用外帶:內用

消費項目:D餐(豬油拌飯小、荷包蛋、叉燒肉)、豬油拌飯小+生蛋黃

總花費:$90

 

 

>>心得整理

1. 豬油拌飯還不錯,可以讓人一口接一口

2. 飯有點乾,建議可以配湯

3. 點生蛋黃的朋友,記得小口吃

4. 提供客製化選擇蠻貼心的

5. 我前一桌客人都沒吃完,至少都還剩了3-4口飯,不知是為何?

 

 

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