田系女子Iris
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田系女子Iris

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

造訪商家: 泰香米雲泰料理
03-3521049
桃園市蘆竹區忠孝西路22號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 

南崁的朋友~如果你和我一樣超愛泰式料理,忠孝西路上新開的這間雲泰料理,你一定要來吃吃看!

醒目的紫色招牌和大象圖案,讓愛吃泰國菜的我很快就注意到這間新店,趁著假日晚餐趕快拉家人一起去嚐鮮

如果不知道要點什麼,門口有幾道經典菜色的圖片可以參考,從這上面點準沒錯

 

 

店內沒有太多裝潢,牆上貼著一些雲泰地區的風景大圖,奔放的大紅色椅子和白色桌子,雖然簡單卻帶點配色的時尚感

座位多是4~6人的方桌,另有2人小桌和10人大圓桌,不管是小家庭一般外食或大家庭聚餐都可以接待

 

 

 

從點餐單可以看到泰香米的餐點選擇非常多元,講到雲泰料理,你想得到的應該都有,也可以自行選擇🌶~🌶🌶🌶的辣度

 

 

他們家的菜單盤都不貴,因為泰香米偏向小盤制,每盤的量都不多

我看到有些評價說他們的菜份量太少,一定要幫泰香米平反一下!他們這麼平價,就是特別做小盤少量的啊!!

有別於一般泰式料理單價高、份量大,總是要揪很多人吃才划算,小盤的好處是人少少的也能點一整桌,吃到多種想吃的菜色,情侶兩個人可以點3~4道,小家庭點個6~8道也是剛剛好

我超愛他們家這種設定的阿!因為我本身是超愛吃泰式料理的人,但總受限於人數,真的很煩惱,小盤制剛好解決這個問題,而且平均起來也不貴,CP值無敵高😍

雖然他是雲泰料理,但因為我們家口味習慣的關係,這天點的還是偏向泰國菜的部分,都是超級經典的菜色💡每一道都沒讓我失望!以下就一一介紹給大家

 

飯 $20/人

 

 

這裡的飯就跟一般泰式料理店一樣是算人頭,一人20吃到飽,會用像銀鍋的容器盛一鍋給你們自己分食,不夠再跟店員續

既然是雲泰料理當然是使用俗稱長米的秈(ㄒㄧㄢ)米,不過這天的飯煮得比較濕,有點失去長米粒粒分明的口感,小小可惜

雖然平時會覺得蓬萊米濕軟香Q比較好吃,但吃泰式料理的時候就是會忍不住覺得配乾硬的長米才對味啊

 

 

霸王月亮蝦餅(大) $210

 

 

月亮蝦餅就月亮蝦餅,硬是在前面冠上了霸王二字,不免讓人好奇究竟有多厲害

他們家的月亮蝦餅大概有1公分厚,從側面就可以看到它又厚又扎實,這可是由泰香米手工製作,別的地方吃不到的美味

薄脆的金黃色外皮包覆飽滿的內餡,蝦漿打得比較碎,雖然吃不到整塊蝦肉,但整片蝦餅都有新鮮的蝦味,而且Q彈口感沒話說

我特別喜歡它搭配的梅醬,爽口的甜味帶點微酸,不會像有些醬汁過於酸嗆而搶味,是畫龍點睛的小配角

 

 

涼拌海鮮沙律 $180

 

 

沙律就是沙拉,是英文Salad的音譯,通常我們吃泰式料理都會先點一份涼拌沙律開開胃,而新鮮的海鮮是再適合不過的了

這邊用蛤蠣、蝦子、花枝搭配香菜、芹菜、洋蔥、紫甘藍,淋上泰式魚露、檸檬汁、辣椒等調製成的酸辣醬汁

我本身不是很愛海鮮所以這道吃的並不多,我主要都在吃芹菜跟洋蔥哈哈,覺得醬汁很道地,我愛❤️

 

 

翡翠綠咖哩雞 $150

 

 

綠咖哩特別的顏色來自於辣度較高的綠辣椒,比較特別的是通常還會加入蝦醬和泰國羅勒,口味比較重,再加入椰奶去中和那種刺激感,溫潤中帶著辛香辣味,在我心目中一直都是地位不可動搖的泰式經典

他們家的咖哩比起一般咖哩醬有稍微稀一點,但無傷大雅,道地得沒話說,最後洋哥是直接把飯盛進綠咖哩盤中全盤下肚呢

 

 

打拋豬 $150

 

 

打拋的做法因人而異,泰香米的打拋九層塔味不重,味道比較著重在蕃茄和檸檬的酸味,是比較清爽的那種,但豬絞肉本身醃得鹹香,整體還是非常好吃又下飯

這道打拋豬和上一道綠咖哩是這天比較辣的料理,大概是小辣的程度(其他都只有微辣),也是非常下飯,拌著拌著就不知不覺多吃一碗飯的那種

 

 

泰味椒麻雞 $160

 

 

薄薄的麵衣炸得酥脆,雞肉扎實,淋上特殊的酸鹹醬汁,最重要的是一定要配香菜吃!底部也鋪滿高麗菜絲,增加清爽的口感

 

 

清蒸檸檬鱸魚 $260

 

 

檸檬魚這個價味很可以!雖然不是特別大條,但肉質肥美鮮嫩,我吃的時候一定要把酸酸的檸檬醬汁淋滿所有魚肉,好過癮呀

 

 

叢林拌烤牛小排 $200

 

 

這個超級特別!是一道涼拌料理,用洋蔥、青蔥、香菜、生菜(感覺像萵苣)去涼拌碳烤的牛小排,牛肉蠻嫩的,酸香醬汁好好吃

 

 

脆皮芥蘭菜 $130

 

 

一般對芥蘭的印象都是苦苦澀澀、有時候還有粗硬的莖皮,所以我並不愛芥蘭這種菜,但他們家的芥蘭應該是選用比較細纖維的地方做斜切,所以並不會覺得很硬難入口,反而能吃到脆脆的嚼勁

脆皮的部分是炸得香酥的豬肉邊邊,大方的給整片整片給,增加香氣和口感

這道脆皮芥蘭是這天最顛覆我想像的一道菜,非常推薦大家吃吃看哦

 

 

蝦醬空心菜 $100

 

 

經典中的經典,每次吃泰國料理必點的青菜類,為單調乏味的炒青菜多增添了蝦米香氣和鮮甜

 

 

蠔油高麗菜 $90

 

 

 

我喜歡泰式料理豐富的口味層次,大膽奔放的調味充滿熱情的南洋感,酸、辣、辛、鹹、香、鮮都要拿捏得好,而泰香米的廚師是知名連鎖泰式火鍋銀湯匙的前主廚,有著雲泰菜式的料理經驗,難怪小小一間店能有這樣高的水準

整餐吃下來真的超級滿足滿意,泰香米不是走那種顏值很高菜很美的路線,減少店內裝潢、擺盤,但把成本回饋在菜色和餐點品質上,每一道菜都非常道地,絕對值得一吃再吃

另外,泰香米現在也和foodpanda合作,上班族午餐、懶得煮晚餐,都可以透過外送平台品嚐到美味雲泰菜哦

 

 

⭐以下資訊可能會變動,請以店家公布為主

泰香米雲泰料理

FB粉專:泰香米雲泰料理

地址:桃園市蘆竹區忠孝西路22號

大眾運輸:

◾ 附近公車站:田心土地公廟走路約1分鐘;長榮、光明國中走路約5分鐘

◾ 附近YouBike站:南榮公園走路3分鐘

電話:03-352-1049

營業時間:11:30~14:30,17:00~21:30,不定時公休請參考FB粉專

大概價位:每人約$200以上

外送服務:foodpanda

無服務費 / 無低消 / 可訂位 / 可外帶

素食可 / 親子友善(兒童座椅)

 

 

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