Big Fish
窩客好文

Big Fish

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 丰明小鍋
台北市士林區福國路42號1樓
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

最近戲劇與音樂講座又開辦,

一、兩週就會跑一趟台灣音樂館。

這個週末創新現代歌仔新調的秀琴歌劇團即將演出安平追想曲,

五月四日跟好友先去聽介紹,結束後就在芝山站附近用餐。

我建議這家還沒去過的丰明小鍋,

好友和她姐姐也同意,就這家囉。 

 

 

門口的營業時間顯示平日下午有休息,

六日從中午一路到晚上,

不過當天週六,我們四點多過去時是休息狀態,

或許假日下午沒客人也會休息吧。 

 

 

海報推薦手搖飲料和牛奶鍋,

第一次見到火鍋店有手搖飲料可點,蠻特別的。

 

 

 

在Google地標上留下五星評論贈送29元單點,

現在很多店家都會用網路行銷喔。

 

 

 

進門後是長方形的用餐區,廁所就在後方。

 

  

 

櫃台則在左側內部,不像許多店家的櫃台都在門口,

大概是因為先點餐、結帳,所以就不需要設在門口了。

 

 

 

牆上列了九種湯頭,大家喜歡哪一種呢?

 

 

 

九種湯頭可以搭配不同的肉,價格不同,

另外還有丰明蝦爆爆鍋和蛤蜊多多鍋。

點餐時先選湯頭,再決定要吃哪一種肉,

也可以再加菜,或是點個手搖杯飲料。

湯頭基底都使用北冬蟲夏草和多種藥材,

加上蔬果慢火淬鍊,感覺很養生。

 點好餐就櫃台結帳,就可以回座準備餐具和沾醬。

 

 

牆上的標語挺好玩的,可以從中間發現菜名唷。

 

 

 

餐具與沾醬自取,沾醬只有簡單三種,

沙茶醬、芝麻蔥辣醬油和一般醬油,

我很少用沙茶醬,但喜歡用醋,

這三種都沒有醋,總覺得少了點什麼。

 

 

 

沒一會兒小火鍋就端上桌了,還有一碗白飯,

看起來有點像三媽臭臭鍋,不過鍋子比較大,

可以看得出來食材未完全煮熟,上桌後要繼續煮。

這是好友的經典祕湯海鮮鍋,加價29元選了牛肉。

好友說湯頭不錯,在下面的食材其實也蠻多的。

 

 

 

朋友姐姐的鮮活番茄海鮮鍋,也加價點了牛肉,

這湯頭她也喜歡。

 

 

 

我的藥膳補補海鮮鍋加豬肉,

我也喜歡這藥膳湯頭,不會太濃。

 

 

 

三人的鍋,看上去普通,其實好料沉在底下。

 

 

 

我們都點海鮮鍋,有蛤蜊、蟹肉棒,

 

 

 

 

蝦子、鯛魚片、小卷、火鍋料,

其他的配料和蔬菜也很豐富,吃得很飽。

 

芝山站附近自從台北戲曲中心開幕之後,越來越熱鬧,

週邊的餐廳也越來越多,再也不會沒東西吃了。

 

丰明小鍋  臉書

地址:台北市士林區福國路42號

電話:02 2833 2788

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Big Fish 自由自在的魚《●)))><