Big Fish
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Big Fish

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

02-2988-1177
新北市三重區自強路一段282號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 

週末到三重找老妹玩,中午先到自強路吃火鍋。

 

 

 

嘻涮涮是最近要開幕的餐廳,還在試營運中。

門口賣粥的櫃台也是他們家的,

早上賣粥,接著再賣午、晚餐的火鍋,好拚啊。

 

 

 

門口介紹寫著"火鍋新革命",推出"綠色麻辣鍋",

喜歡吃辣的人應該會想要嘗試一下。

店家列出的湯頭就有十種,選擇很多,

可以滿足大家不同的需求。

除了火鍋,還有白飯、飲料、冰淇淋吃到飽,

就是要讓客人吃飽。

 

 

 

門口白板寫著今日特價鍋,

越式酸辣鍋只要160元就有了,

一次就省了80元,省好大!

每天會推出不同的特價鍋,

想省錢的朋友可以多注意一下囉。

 

 

 

店裡有六張四人座的桌子,空間不會太擠。

 

 

 

這桌子看起來不小,

不過食材都端上桌的時候就發現有點擁擠。

帶著背包沒地方放,可以跟店家拿置物籃,

放在桌下節省空間。

 

 

 

 

菜單有十種湯頭,有清爽也有濃郁,都蠻有特色的,

尤其綠麻辣鍋和清涼啤酒鍋,

應該會有很多人想嘗試吧!

選好湯頭再選肉,點豬肉較便宜,

點牛、羊、魚肉則多二十元。

如果一鍋吃不夠,可以再單點。

 

 

 

飲料吧提供兩種冰沙、現調果汁、熱咖啡和茶,

各種杯子、碗和碟子都在下方櫃子裡。

湯壺放在一邊,需要加湯就自己來。

 

 

 

一大鍋的飯和餐具櫃,都自己來唷。

 

 

 

醬料櫃提供幾樣簡單的調味料,

旁邊有塑膠袋供外帶使用。

我個人覺得,如果湯頭濃郁,

煮起來的食材就會很有味道,

沒有沾醬也很好吃。

 

 

 

醬料櫃旁邊是小美冰淇淋,有四種口味,

有的已經要見底,看來生意不錯。

 

 

 

點好餐後,先喝點飲料,

冰沙還蠻好喝的,比果汁有味道。

 

 

 

接著上菜盤,我們先來個視力挑戰吧,

這兩盤菜有什麼不同呢?

 

右邊是店家原先準備的菜盤,

有十二種青菜、一顆蛤蜊和三種火鍋料,

左邊的把兩種火鍋料換成水蓮,

火鍋料就只剩百頁豆腐。

愛物惜福,最好都吃光光,不要剩下,

如果有不喜歡的食材,可以請店家更換一下。

 

 

 

妍兒當天點的豬肉韓式部隊鍋$220,

有附泡麵和起司片。

 

 

 

肉片現切,放湯裡燙一下就熟了,

吃起來還蠻嫩的。

 

 

 

妍兒喜歡起司,家裡不吃泡麵,

都很早就放進湯裡煮。

湯有些辣,但是燙食材吃就不會太辣,

她也吃了不少,我們分吃一些,

覺得泡菜鍋湯頭帶點酸辣味道不錯。

 

 

 

阿毅點了牛肉拌炒石頭鍋$280,現場在桌上翻炒。

 

 

 

一般都用蒜頭和洋蔥簡單炒一下,

這家用魷魚和洋蔥炒,下重本喔。

 

 

 

用麻油先炒魷魚,再放洋蔥,超級香。

 

 

 

肉片也稍微炒過起鍋,再加高湯進鍋裡,

煮滾就可以煮其他食材了。

 

 

 

牛肉炒得未全熟也可以吃,

如果習慣吃全熟,就等湯滾了再涮一下,

吃起來的口感有點Q,還不錯吃。

 

 

 

肚子餓了,就放了好多蔬菜,

一會兒就可以大快朵頤了。

 

 

 

妹妹點的魚肉北海道鮮醇牛奶鍋$340,

湯拿上來後再加鮮奶進去,非常濃

 

 

 

鯛魚肉片給的不少。

 

 

 

這牛奶鍋得小火慢煮,否則一不小心就會溢出,

和我在其他地方吃過的牛奶鍋不太一樣。

這湯頭很濃,除了鮮奶,也喝得出奶油香。

 

 

 

我的豪華澎湃海陸鍋$400,主菜是海鮮盤加羊肉。

 

 

 

海鮮盤很大方的給了12隻草蝦,六個不小的蛤蜊,

還有一個扇貝和小鮑魚。

 

 

 

這羊肉看起來沒什麼特別,但是吃起來沒有羊騷味,

口感很Q,感覺有筋。

我分給他們三個人吃,

大家一致覺得跟印象中的羊肉不一樣,很特別。

 

 

 

我最愛蔬菜啦,努力吃菜,幫助消化。

湯頭我覺得有藥膳湯的味道,很好喝,

不過妹妹覺得應該是一般的湯頭。

 

 

 

扇貝和小鮑魚都好Q,

放在嘴裡慢慢咀嚼享受美味,真滿足。

 

 

 

吃飽後再來點冰淇淋,配個熱茶或咖啡都不錯。

不過他們的茶和咖啡都含糖,如果有無糖的就更速配了。

 

三重嘻涮涮火鍋有十種特色湯底,食材新鮮,價格實在,

後天正式開幕,有特價活動,大家趕緊前往嚐鮮唷!

 

FB粉絲頁: 嘻涮涮平價特色火鍋

地址:新北市三重區自強路一段282號

(捷運三重國小站步行10分鐘)

電話:(02)2988-1177

營業時間:11:00~凌晨3:00

 

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Big Fish 自由自在的魚《●)))><