國慶日放假，約了鄰居好友一起到新五路上新開的日式餐廳用餐。
餐廳就在新五路的大馬路邊，是彩色貨櫃屋組合而成，
顏色鮮豔，很容易找。
這兒有地方停車，從入口依指標轉進去就可以了，很方便。
停好車從入口走進去，還有二樓喔。
左手邊就是開放式廚房，才十一點多，廚師們已經忙著準備了。
各式新鮮小菜和食材已經在冷藏櫃裡向客人招手啦。
冷藏櫃裡放著新鮮潔淨的魚肉，魚肉看起來飽滿而Q彈。
這裡也有提供燒烤肉串，廚師忙著烤肉、翻面，
肉片不厚，火候要控制得恰到好處才好吃。
廚房對面是一樓用餐區，門口有個胡桃鉗士兵在歡迎客人唷。
櫃台在一樓，要先到一樓詢問，服務生會幫忙帶位。
門口有一台有趣的機器，可以將照片上傳，然後馬上印出來。
還有些有趣的標語可以拿來拍照。
貨櫃屋裡面的用餐區是長方形的，約有五桌。
準備區的桌子也是貨櫃的樣子，很有工業風。
走到盡頭則是廁所，樓上樓下都有。
戶外有兩張桌子，但是沒有屋頂遮蓋，如果下雨就無法在戶外用餐。
我們當天被安排在二樓的室外區，沒多久就飄雨，
於是移到屋頂有透明遮蓋的區域，但偶爾還是會被亂飄的雨灑到。
這地點在大馬路邊很好找，但因緊鄰大馬路和高架橋，車流大，
我個人覺得可以直接全作成室內用餐較安穩。
據說現在屋頂都已經蓋好，再找個時間去看看唄。
現在蠻流行彩色貨櫃屋的，吸睛百分百。
我朋友看到覺得新奇，很好奇這貨櫃屋的價錢呢。
當天開幕，高朋滿座，不過點餐系統出了點問題，服務人員忙壞了。
來看看菜單囉。
每人低消160元，不可帶外食進場。
不收服務費，需要酒水就自己從冰箱拿到櫃台結帳。
熟丼價格介於170~270元之間，也有炒烏龍麵。
刺身丼就是生魚片丼飯囉。
價格大多兩百多元，只有海膽寶石丼370，海膽比較貴咩。
如果不想吃刺身丼，也可以單點生魚片。
除了生魚片和丼飯，也有炸物可點。
握壽司有十二種選擇，每份是兩貫，也可以點七貫綜合握壽司，每份300元。
烤物就是串燒，有肉類、海鮮和蔬菜，中秋節到這裡來好像不錯喔。
發現了嗎？烤物的菜單裡有一個菜是用炒的喔。^_^
八樣小菜，有請店家推薦，她說核桃小魚干好吃，所以就點來試試看囉。
桌上擺著雪見大福的立牌，其實就是麻糬冰淇淋，
一個30元，有花生和香草兩種口味可選。
點好餐就喝茶等上菜囉。
桌上的面紙盒有木雕或皮雕的質感，很漂亮。
桌上有店家臉書的QR Code，剛開幕有辦活動，
上傳照片打卡+按讚就可以獲得精美禮物。
先上桌的是甜蝦干貝丼$260，
除了兩隻甜蝦和兩個干貝，還有三種生魚片各兩片，
上面再放一些魚卵，撒上蔥花，附上薑片和哇沙米。
海鮮下面蓋著醋飯，還有幾顆黑豆，看起來很彭湃。
生魚片厚度適中，吃起來有魚肉的Q彈，很新鮮，
放上一點哇沙米再沾點醬油，味道一級棒。
干貝和甜蝦吃得到鮮甜，唯蝦頭比較腥，可以跳過。
之後因為餐點亂掉，等了蠻久的，才把餐點給催來。
花枝握壽司和鮭魚卵握壽司各一份，
花枝和鮭魚卵都蠻新鮮的，一口吞下。歐伊系捏~
接著串烤也上桌了。
左邊是牛肉，烤得稍久，比較乾。
右邊是羊肉，還撒了孜然粉增添風味。
還有雞肉和豬肉，這兩串烤得比較嫩。
我發現烤出來的肉質和火侯、時間有關，
廚師得時時留意才有好吃的肉串。
等得太久了，店家送上味噌湯，喝點熱湯暖暖身。
本來點了炸物的蔬食，但一直沒看到這道菜，
反而一直送上炒食蔬，後來我們也不堅持，就吃炒食蔬。
菜單上一份只要70元，非常平價。
最後上的是小菜，這核桃小魚乾的確好吃，
核桃很新鮮，吃得出堅果的香味，
味道有點鹹又有點甜，會想再吃。
只是單吃幾口覺得有點鹹，
如果和其他的菜一起吃應該比較不會覺得太鹹。
慢慢的吃，最後菜全吃完，竟也覺得飽了！
飯後來份雪見大福，不會太甜，只是份量不大。
開幕第一天人很多，對餐廳來說是個挑戰，
當天出餐有些混亂，店家一定也發現了問題，
相信他們對用餐流程跑順了後，就會上軌道了。
他們的餐點其實蠻美味的，未來再找機會去看看囉。
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地址：新北市五股區新五路二段97號
電話：02 8295 2068
營業時段：營業時段：11:30 - 14:30 、 16:30 - 22:00