哈搂大家
今天要來跟大家介紹位於中山區新生高架旁
前陣子在美食社團看到就好想去吃
剛好適逢父親節要找餐廳(就有個理由一起去吃好料拉)
立馬二話不說來嘗試看看拉
店內擺放著許多新鮮的海鮮
菜單方面
高朋有提供許多無菜單合菜的餐廳
今天叫的是無菜單合菜料理($800/人)
價格十分實惠 會依據人多人少準備不同的合菜料理
(覺得不用思考要點什麼十分方便)
趕緊來上菜吧
綜合生魚片
第一樣來的是綜合生魚片
現在擺盤都比精緻的
(加了乾冰雖然浮誇 但感覺更加新鮮厲害)
生魚片內容有甜蝦 鮭魚 鮪魚 紅甘 北寄貝 旗魚
他們的生魚片有新鮮 (不會有吃到剛退冰硬硬的那種)
最開心的是竟然有給甜蝦 好喜歡甜蝦
藥膳活跳蝦
這道一上來真的完全是活跳跳的阿
來看看影片就知道超新鮮啊
將活蝦加入薑絲 大蔥 大蒜 藥膳一同燜熟
蝦子熟了之後 藥膳味道完全吸收到蝦裡面
味道調的十分剛好 不會有過重的藥味
是大家都能接受的口味
而且一吃就知道蝦子很新鮮 肉質Q彈 個頭飽滿
鮑魚蒜蓉佐板條
一直想說怎麼還沒來道主食呢
（還一直跟老闆喊餓 他就說~快來啦）
原來精彩的就是下一道拉蒜蓉鮑魚佐粄條
除了鮑魚很鮮嫩外 粄條其實也是亮點之一
（不像外面常吃到的粄條都爛爛碎碎的）
他們因為是手工製 條條厚實並帶有點嚼勁
（這就是我愛的那種啊）
配上蒜泥就是簡單好滋味啦
看起來量不多 但真的一碗吃下來超飽啊
起司扇貝佐燻鴨和風沙拉
很少看到扇貝配上鴨肉沙拉的組合
新鮮的扇貝加上滿滿又厚厚的起司去炙燒
完全是起司控的天堂啊
並搭配著酸甜的和風燻鴨沙拉
菜色豐富 和風沙拉的襯托也使的這道更加清爽了
清蒸石斑魚
喔喔喔～下一道就是最愛的蒸魚啦
高朋搭配的竟然是貴貴的石斑魚
石斑魚很新鮮 肉質十分結實Q彈
炭烤豬肋排
再來就是今天很推薦炭烤豬肋排
肋排烤的剛剛好是偏甜的口感
肉質不會很老也不會乾柴
最喜歡肋排 肉嫩之餘還帶點淡淡的油脂香
完全被我啃的一乾二淨啊
螃蟹海鮮火鍋
一整個很澎湃有沒有
裡面海鮮有一整隻的螃蟹 蛤蠣 還有很多厲害的丸子 餃子
除了海鮮外還有滿滿的蔬食 各種菇類 高麗菜 豆腐 豆皮
整個用料滿滿 湯頭也清清的 很讚
<來個小總結>
高朋完全是個好推薦的餐廳阿
食材新鮮美味 擺盤又很精緻 店家十分用心
重點是價格很公道 口味還有菜色也求新求變
<資訊欄>
地址:10491台北市中山區新生北路三段49號
電話:02 2597 1887
營業時間:0:30–14:00 16:30–22:00
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