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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 淡水區

造訪商家: 阿基師潮餐廳
02-2805-9958轉8133、8285
新北市淡水區觀海路83號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

沒想到阿基師現在也開始賣頂級火鍋啦!!!

就在淡水福容大飯店原本觀海茶樓的樓上「阿基師潮餐廳」,

阿基師特別準備兩人份的海陸雙饗火鍋只要1999+10%,

包括有在地小農自耕食蔬、生猛海鮮、美國進口頂級肉品...等,

而且只要在加一千元變成2999+10%馬上升等成龍蝦而且應該可以3~4人吃喔;

另外淡水福容飯店最近同步推出溫泉美食假期,

包含入住無敵海景房、頂級火鍋、黃金美人湯、觀景情人塔等,

雙人成行只要6999元起,

再搭配申請觀光局秋冬遊補助還可省1000元,

秋遊淡水小旅行CP值非常高!

這樣好吃又好玩的行程真的要趕快預定喔~~

 

<店家環境>

如果想要從淡水捷運站搭車去淡水福容大飯店的人,

可以直接跟飯店『預約』喔,

他們就會派接駁車來淡水捷運站來接喔,

而且他們會跟你聯絡甚麼時間在哪搭車,

這樣免費好康記得要好好運用喔~~

阿基師的觀海茶樓本來就經常是老饕們的口袋名單,

因為他們還是維持港點的推車傳統,

在台北要找到推車的港點真的有點難,

而新開的潮餐廳就從左邊樓梯上樓~

整個餐廳非常的寬敞,

用餐起來非常的愉快,

而且窗邊的無敵海景真的非常美~~

從餐廳看出去就是這樣的美,

邊吃飯邊享受美景,

度假的感覺馬上滿上心頭~~

 

<海陸雙饗火鍋1999+10%>

原本海陸雙饗火鍋就包含海鮮盆、伊比利豬、蔬菜及丸子盆、自家熬製湯頭,和最後再來幫客人煮雜炊,

但因為慶祝開幕期間(至11月底,記得提前兩天訂位),贈送價值800元美國極黑和牛,

這實在是太誇張了啦,

價值800元美國極黑和牛只送到11月底喔!!!

價值800元美國極黑和牛只送到11月底喔!!!

價值800元美國極黑和牛只送到11月底喔!!!

真的很重要要說三遍,

趕快抄手刀訂位吧~~

蔬菜及丸子盆

很多人說在吃火鍋的時候千萬不要吃那些丸子阿之類的,

但......我真的對這些沒有一點抵抗力,

不管甚麼丸子都想要試試,

像上面這兩個丸子我認為一定要吃,

尤其下方這個淡水魚丸真的是好吃到爆表;

像盆子裡其他在地小農自耕食用蔬菜,

都是非常營養新鮮喔!!

阿!!對了!!

還有那個水果玉米一定一定要吃~~~

 

海鮮盆

光這一盆真的就嚇死人,

全部都煮下去真的是痛風鍋了,

普林指數飆高,

有痛風的朋友真的要注意喔,

沒有痛風的朋友就可以吃非常愉快~~

對了!服務人員會先把蟹殼裡面的蟹黃先取走,

這樣最後我們才能做美味的雜炊~~

 

進口頂級肉品

上面那張就是非常好的伊比利豬,

下面這張就是美國極黑和牛,

如果十一月底前預約就是宋這個一盤喔,

只能說非常超值~~

店家說進口美國極黑和牛涮下去只要10秒,

這時候的口感肉汁呈現最完美的程度,

但無法接受有點生的朋友也是可以依照自己喜好涮久一點~~

肉還呈現一點粉紅色,

這時候真的是最好入口的時候,

店家說他們試過很多醬料搭配,

最後使用桌上這個胡麻醬最適合,

我吃過之後發現店家說的很對,

胡麻真的有畫龍點睛的效果讓肉吃起來更甜~~

 

<雜炊>

一開始就會先把蟹黃取走,

再來就是先加入蛋汁,

這個就是很紅的蟹黃,

將蟹黃攪拌進去之後,

最後加入蔥,

超級好吃的雜炊就完成了,

服務人員還會在加蔥前先詢問哪位不吃蔥,

所以不吃蔥的朋友也不用擔心喔~~

 

<海陸雙饗火鍋2999+10%>

1999和2999的差別就是從原本的海鮮盆變成海鮮船,

然後多了龍蝦和更多的海鮮,

真心覺得這個專案非常的划算,

如果人夠多真的很愛海鮮的,

一定要選擇2999+10%這個專案~~

真心推薦!!!

 

凍檸茶

他們這個凍檸茶真的是超級好喝的,

幾乎用掉半顆檸檬的凍檸茶大概只有這裡有,

這個非常推薦,

真的非常好喝~~~

 

來到這裡才知道他們的甜點也是非常的厲害,

他們的甜點都是自己手工製作,

包括上面的馬卡龍可麗露真的非常好吃而且不惜成本,

像可麗露的外酥內嫩真的非常可口,

還有下方這個芝麻口味的馬卡龍,

不會太過甜膩真的非常好吃~~

 

北海道生乳捲

外面這層戚風蛋糕體非常鬆軟,

和滑順的鮮奶油及乳酪調製的內餡,

真的是絕配,吃起來整體而言是甜而不膩,

會讓人想一口接著一口。

 

法式烤布丁

這真的是我見過用料最不手軟的法式布丁,

光看裡面黑黑的香草子就非常的多,

而且這竟然只要75元一個(一次四個),

這真的是外面很難找到的高CP值布丁,

重點是超好吃的啦~~

 

<店家資訊>

阿基師潮餐廳x淡水福容大飯店

訂位專線:02-2805-9958轉8133、8285

官方網站: https://www.fullon-hotels.com.tw/fw/offer?id=332#offer

粉絲專頁: https://www.facebook.com/%E7%A6%8F%E5%AE%B9%E5%A4%A7%E9%A3%AF%E5%BA%97-%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E6%BC%81%E4%BA%BA%E7%A2%BC%E9%A0%AD-221519937874537/

店家地址:新北市淡水區觀海路83號

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