20170315
對君悅的雲錦一直印象都很好
尤其是桌菜的部分
這次雖然我們是享用套餐
但相信仍是有一定的水準
雲錦在君悅的二樓 算是君悅裡很新的餐廳
[華鐉風味盤] 開味冷盤 好像各家餐廳都蠻差不多的
包括醉雞 豬鍵肉 腐皮蔬 夫妻肺片 鳳尾魚等等
鳳尾魚炸的酥香又有點甜味 夫妻肺片香辣夠勁 好吃
[山藥覃菇燉雞湯] 雞湯清澈 很暖胃阿
[辣炒鮑魚鮮干貝] 這調味也是偏香辣口味
[豆酥大明蝦] 豆酥炸的太香了啦 明蝦也很Q彈
[蟲草花蒸山泉魚] 看菜名感覺就很養身 魚肉很細緻 調味也很清爽
[京都排骨] 這應該是萬今天最愛的一道菜了 偏紅色的京都排骨油油亮亮
略有點筋更有嚼勁 醬汁也是精華 讚
[香辣川味担担麵] 中式套餐在結束前都會來個可吃飽的主食
很簡單的一碗麵 算是單純的美味
[四季生果盤 雲錦甜點] 除了水果外 最左邊還有一個甜蜜的芋頭糕 冰冰涼涼 還有一點芋頭粒 好吃
[花旗蔘枸杞紅棗雪蛤] 看起來很清淡的甜湯 居然有那麼多高檔食材在裡面 感覺就是養顏美容阿
感謝客戶的邀請來個春酒的聚會 聚會中還有很多令人開心好消息
也認識了新朋友 很開心的一場聚會 更多雲錦廳的食記 請參考
20151007@台北君悅雲錦廳 新餐廳初嚐分數就破錶了...
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君悅大飯店 雲錦廳
台北市信義區松壽路2號2樓
02 27201234
