Viva Wei
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 苑裡鎮

造訪商家: 食在好棒
0963-490-367
苗栗縣苑裡鎮新生路50號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

苗栗苑裡美食「食在好棒」,這是在苑裡營業三年多的在地品牌,販售生鮮肉品及海鮮,無論是要烤肉、煮火鍋或是在家下廚都能輕鬆料理!自創品牌「老陳滴雞精」是選用通霄的放山黑羽母雞~滴水不加~營養滿分!還有推出特色的紅棗口味唷!文章內有店家地址、電話、營業時間、體驗心得等資訊供參考。(文末有讀者優惠)

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▲「食在好棒」位於苗栗苑裡的新生路上,開業已經三年多,販售各式生鮮肉品及海鮮、毛小孩吃的肉品以及營養的老陳滴雞精,是不少在地饕客採購生鮮食材的愛店。

▲「食在好棒」固定在每週三晚上19:00-21:00於粉絲團進行線上直播,會在網路上販售特惠的食材!可以直接看直播下標!也有網頁可以線上購買!若無達免運門檻,也可以直接到店取貨(點我看店家粉絲團)!

▲店內的冷藏櫃內放著各式各樣的生鮮食品,都有清楚標示品名和價格。

▲「食在好棒」販售可以帶去露營的烤肉組,還有可以在家烹煮的牛肉火鍋組!

▲一旁會附上美國出口牛肉分切部位圖,讓你在買肉的時候,更知道買到的是哪個部位。

▲冷藏櫃上面貼了小叮嚀:為了新鮮,真空包裝袋會抽乾袋內空氣,肉品沒有接觸到氧氣變會呈現紫黑色狀態,只要拆開真空包裝後便會恢復新鮮的血色唷!

▲因為店家沒有固定菜單,食材也會不定時變換,所以我就稍微記錄當天看到的肉品有哪些!有法式豬排、優酪乳豬五花、菲力牛排。

 

▲安格斯嫩肩牛排、安格斯無骨牛小排、安格斯板腱牛排、帶骨肋眼牛排(買一送一)。

▲雪花牛火鍋肉片、培根牛火鍋肉片、松阪豬火鍋肉片、梅花豬火鍋肉片。

▲豬里肌燒烤肉片、燒烤肉片、嫩煎牛燒烤肉片、安格斯骰子牛肉。

▲安格斯肋眼牛排、安格斯帶骨牛排、安格斯翼板牛排、安格斯牛肋骰子。

▲安格斯牛肋條(牛腩)、安格斯牛腱、紐西蘭羊肩排、霜降松阪豬。

▲除了肉品以外,這裡也有販售各種調味料、滷包、蒜片、咖哩、牛排醬!若家裡缺少了佐料,這裡還會有調味料可以加購。

▲雞油一盒30元,可以用來炒菜、炒麵、拌飯、拌麵!還有牛奶鍋底、麻辣鍋底、酸白菜鍋底、麻辣鍋底,鍋底都是單盒195元。

▲老陳滴雞精是店家的自創品牌,現在天氣漸漸轉涼,很需要來包滴雞精溫補(點我Follow老陳滴雞精)!

▲韓式泡菜每罐600克,一罐150元!若有興趣,現場都有提供試吃,吃到喜歡再買!

▲這裡還有販售毛小孩可以吃的肉品,有雞軟骨、雞柳條、雞胸肉、美國鮮切牛肉塊、去皮雞短頸、無骨雞碎肉、美國牛骨、美國骰子牛。

▲這個冷藏櫃裡面大多是海鮮類食材,還有少部分的肉品~不過食材會因為季節變換有所調整,實際還是以現場販售的品項為主。

▲挪威鯖魚片、日本生食級干貝、鮭魚片、澎湖花枝漿。

 

▲草蝦、草蝦天婦羅、爆漿雞腿捲、墨西哥雞腿排。

▲這天帶了店家的招牌肉品回家,要給我老公料理XD!有安格斯無骨牛小排、安格斯肋眼牛排、雞腿捲、去骨雞腿排!這幾款都是常態性販售的熱門品項!

▲拿個提籃,在冷藏櫃裡面挑選想吃的肉品!回家後把肉品放冷凍保存,想吃的時後再退冰料理就好,超級方便!真的是家裡冰箱必備的食材啊!

▲這天帶了老陳滴雞精&四款精選肉品回家!一盒滴雞精是要給自己補身體,另外一盒是要探望朋友的生產禮物!

【去骨雞腿排】

▲去骨雞腿排一份90元,一份250公克,需要冷凍-18度保存。

▲雞腿排用秘製的墨西哥香料醃漬入味,放入鍋子煎的時候記得要把雞皮那一面先朝下,因為雞皮有油脂,就不需要額外加油,把雞皮煎的微焦時再翻面煎!可以自己決定要煎到多焦脆!

▲我們在家煎了雞腿排,搭配薯條、玉米筍、甜椒、花椰菜,就是超豐盛的排餐料理!因為雞腿排有先醃漬過,所以不需要額外調味~無論是要在家乾煎,或是帶去露營烤肉都OK!

▲因為雞腿排有醃漬過,所以吃起來比較重口味!雞腿排很厚實、很Juicy!這樣去骨的雞腿排,除了整塊放入鍋裡煎以外,還可以直接切塊炒洋蔥,完成多變化的料理!

 

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