吃Buffet , 算是年輕時候的一個嗜好
因為可以在一餐裡吃到超級多想吃的東西, 無論是美味的牛排, 或是好吃的生魚片, 然後煮個美味的麵點
最後用好吃的甜點收尾
過程中又可以盡情喝美味又好喝的果汁與飲料
隨著年紀增長, 以及對於舌頭上的要求, 就開始慢慢傾向單點式的餐飲
不過這天要推薦的就是超棒的台北喜來登十二廚
這是間食材好, 可以滿足味蕾, 價格又非常划算的美味自助餐餐廳
EZTABLE食尚Buffet 月優惠如下
★ 週一至週五 平日午餐 特別優惠價 $792/人（原價$1089)
★ 週一至週五 平日下午茶 特別優惠價 $552/人（原價$759)
★ 週一至週四 平日晚餐 特別優惠價 $872/人（原價$1199)
★ 假日午晚餐 特別優惠價 $1250/人 (原價 $1419)
★ 假日下午茶 特別優惠價 $750/人 (原價 $869)
★ 特殊節日（4/4 - 4/8）假日午 / 晚餐 特別優惠價 1290 元/人 (原價 1419 元)
★ 特殊節日（4/4 - 4/8）下午茶 特別優惠價 790 元/人 (原價 869 元)
★ 以上價格已含服務費
★ 訂位即享每人一罐 夏日蜜果蘋果酒 或 1664 可倫堡白啤酒。以餐廳現場商品為主，不可指定品項或口味，未滿18歲請勿飲酒。
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那麼
為什麼我會推薦十二廚?
1. 可以說是我在台北吃過的buffet 裡最佳的甜點
2. 各種食材的精緻度, 不輸給單點制的餐廳, 連很多店家都有的爐烤牛排, 它還可以讓你選擇較熟或是較生的部位 ( 這個你沒見過吧, 一般就是站到檯前伸手得到一片肉)
3. 補菜補的快, 比如說我吃了幾次生魚片都不會空在那邊拿不到料 , 其他菜色的水準也好
4. 服務好, 外場很快的掃走你的盤子那是基本功, 問問題都知道, 幾個現場料理的水準也高, 不是像工讀生弄一弄人就不見了, 是認真貼心的服務
5. 場地舒適, 空間感好, 吃buffet 最恨排隊排到想要咬人, 端盤子回去又會不小心與人流動線卡到, 隨時會擔心撞到人, 在這邊沒這種事, 吃飯就是要輕輕鬆鬆,吃的開心
6. 價格合理
講了那麼多
還是來看看環境與餐點
以圖為證, 讓大家知道為什麼這間自助餐讓人覺得不錯, 還常常要排隊
●環境
十二廚就位於台北喜來登飯店的中庭
挑高設計讓人覺得沒啥壓迫感
座位也安排的很寬敞, 還有靠窗的沙發座位
人多的也有這種多人聚餐餐桌
你可以注意到, 餐檯與座位區中間有一定距離, 這個設計就讓你不會擠在那邊
好像災民一樣和人搶食物
吃飯, 就是要輕輕鬆鬆
優雅自在著去取得滿滿想吃的美食, 讓自己在填飽肚子之餘, 滿足對於各種食物的慾望
十二廚, 讓我覺得是這樣的一間自助餐廳
●餐點
前面我提到了牛排, 生魚片 甜點
這些也都是我最愛吃的 (這人會胖不是沒原因)
牛排區有著烤的正香的美國爐烤牛排
如前所述
你可以選擇熟度, 喜歡生的, 就切一塊生的給你, 熟一點怕生肉口感, 那就有熟一些的
現場有紅酒醬與大家都愛的黑胡椒醬, 還有最近流行的鹽, 可以讓你沾肉
這是我拿的第一盤
兩片烤的嫩嫩的美味爐烤牛排, 肉質不錯, 也沒什麼筋
熟度更是恰到好處, 搭配香腸與不錯的義大利麵
旁邊是品質不差於一般德國豬腳店的豬腳
豬腳與許多肉類都在牛排這一區的旁邊
隨手可得
其他肉類也頗有水準
之前有吃過很多buffet
那些肉我一看就沒興趣, 為什麼? 因為看起來像是大量弄出來的
味道『粗』
十二廚的不會這樣
每一種你都會很想多拿幾塊, 只是一般來說只有年輕人可以吃那麼爽
●飲料
老實說以肉類當開場不太好
不過因為座位靠近牛排當然就先吃了
這邊的飲料也非常豐富, 咖啡, 茶飲, 還有好幾種果汁, 可爾必思等等
也有勸你不要浪費你的胃的汽水
即使看我的格子或認識我的人都知道我超愛喝可樂
這櫃你在最後再看就好
●生魚片與海鮮, 冷盤
很多人就是喜歡吃螃蟹吃蝦
這邊可是一口氣擺開超多螃蟹, 大蝦, 淡菜, 中卷
光看也很過癮
然後這邊是手卷, 握壽司, 等各種好吃的
接下來是很多人最喜歡的生魚片檯
各式魚類種類頗多
大家最喜歡的鮭魚
油花好, 品質不錯
旁邊那種有卵的魚也是我很愛的
也常見的鮪魚與旗魚
較少見的鯊魚煙
這就是我的第二盤了
兩貫水準比迴轉壽司店的握壽司好的鮭魚握壽司
還有一大堆油花好的鮭魚
不過這邊還沒完
好吃的煙燻鮭魚
還有各類好的冷肉
吃到這邊會不會覺得雖然實在太好吃了, 但有點膩?
所以這時候可以來點女生會喜歡的沙拉了
喜歡生菜沙拉的朋友, 不會對這邊的蔬果新鮮度失望的
●印度咖哩
我發現我講太長了, 等大家看到最強的甜點應該睡著了
但這個一定要試試
印度咖哩與烤餅
蕃紅花米飯, 兩種不同口味的咖哩,還有好吃的烤餅
這也多少試一點, 但別吃太多, 因為你的胃還有更多好吃的
●中式熱炒
這邊也是我對十二廚很喜歡的地方
一般來說這種菜在很多buffet 裡就是隨便弄弄給你
不過十二廚煮的不錯
像是飯店出一盤主菜一樣, 味道上也不會失禮
比如說好吃的大蝦, 我個人認為這蝦比生食區那種燙熟的好吃多了
炒的不錯的牛肉
以江浙菜來說有及格以上的芙蓉炒蟹
它很受歡迎, 所以我走第二次去就換了一盤
另一盤花枝炒的好, 而芙蓉螃蟹的精華是螃蟹?
錯, 是炒出來沾滿美味蟹肉味道的炒蛋, 小時候朋友來我家吃飯
覺得我們都把螃蟹禮讓給客人吃, 自己吃底下的炒蛋, 真是太有禮貌了
見鬼, 根本不是這樣, 是因為那炒蛋最下飯, 這邊還有煮的很不錯的米飯與滷肉
所以也要吃吃
●蒸點, 茶碗蒸, 雞湯
如果你要在這邊吃茶碗蒸的話, 除非你對它很有愛啦
一般我建議就只是用來為了吃生魚片暖胃用的, 但這裡還有其它更好的
對, 旁邊那一盅一盅的雞湯
我一個很能吃的朋友來當打手幫我吃
這雞湯是這位挑嘴挑的很兇的傢伙還大為稱讚的
其他點心就還好
所以, 試試味道, 你總會意外的發現美味
●現煮麵食區
來之前就看到有人說這邊的麵一定要吃, 湯頭是台灣老母雞配上中藥的超美味擔仔麵
現點一碗
真是不錯, 會一直想再吃一碗的可惡陷阱
這玩意吃多了就和可樂一樣, 會飽的
不過還是要吃一碗看看, 水準不錯
我為了趕甜點進度不擇手段? 對
不過這個也一定要吃
這是牛肉, 雞腿, 鹹豬肉
每個都不錯, 是你去吃個燒臘店會點的東西
當然, 還是不能吃太多
除非你真相信所謂女人都有獨立用來吃甜點的胃這鬼話
●甜點
ok , 這就是喜來登十二廚的王牌中的王牌
前面我講的東西
你在這次EZTABLE的食尚Buffet 月裡其他的店也都吃的到
價格是不是很划算, 或者食物品質夠不夠好
我不知道
但甜點是十二廚的招牌
來吃過的人都對這邊印像超深刻
首先就先看這個甜點的巴黎鐵塔
從你可以耍老式文青把它配上紅茶一起吃的瑪德蓮開始
到底下多到像不要錢, 甜蜜細緻的口感號稱「少女的酥胸」的馬卡龍
其他的各式美味蛋糕
還有不少是要放在冰櫃裡的
鹹派還有吊人胃口『正在製作中』的熔岩巧克力蛋糕
用來搭配的也是好物
可以現作的美味可麗餅 ( 製作的廚師是美女)
總算作好的熔岩巧克力蛋糕
光看就超好吃, 我們一次拿了兩個, 真是太邪惡了, 其他人還在等呢.......
蛋糕也是好的
再其它的蛋糕們
有個酷愛甜點蛋糕的朋友不能來, 太可惜了
●飯後水果
水果區的種類也很多
然後它就擺在整個餐廳正中央......
果然buffet 還是要健康一點
雖然我每次都覺得我該吃水果收工了, 但還是不小心不是走到生魚片餐檯前面就是拐到甜點那一區.......
●完美的終曲: 哈根達斯冰淇淋
不知道為什麼
我以為大家對這種東西都超愛的
但我去拿的時候
好像很多人還是吃吃甜點就很滿足
對冰淇淋中的貴族牌子哈根達斯興趣少了些, 這邊的口味不錯
搭配的佐料也好
組合起來超漂亮的吧
唯一要提醒的是, 為了拍照漂亮, 選了下面那球紅的
喜歡酸味的會覺得很棒
但我怕酸啊.....
●總評
吃的很多, 拍的很多, 寫的也很累
總之這是間我個人會再去吃的美味buffet
●店家資訊
台北喜來登十二廚
地址:台北市中正區忠孝東路一段 12 號 1 樓
電話:02-23211818
台北喜來登大飯店粉絲頁:https://www.facebook.com/sheratongrandtaipeihotel/
樓層：一樓
總座位數：290席
包廂：2間，7間半開放曼哈頓沙發區
餐廳訂位專線：02 2321 1818、24小時網路訂位
http://partner.eztable.com/booking.php?page_name=sheraton&id=42
十二廚壽星專案：
4~8人(含)同行用餐可享75折(以實際收費人數計算)
※.適用於平日(週一至週五)午餐、午茶、晚餐時段(不含週五晚餐)及假日下午茶
※適用於當月壽星
※不適合外帶商品，且不得抵酒水及餐飲服務費
※不適用於特殊節日
※不適與其他優惠活動合併使用
自助餐價格
早餐：成人TWD700 兒童TWD350
午餐：週一至週五 成人TWD990 兒童TWD495
週六至週日 成人TWD1,290 兒童TWD645
下午茶：週一至週五 成人TWD690 兒童TWD345
週六至週日 成人TWD790 兒童TWD395
晚餐：週一至週四 成人TWD1,090 兒童TWD545
週五至週日 成人TWD1,290 兒童TWD645
※ 以上價格需另加一成服務費，以現場公告為主，不另行通知。
※ 兒童收費標準：0-5歲免費；6-12歲以兒童價收費；13歲(含)以上以成人計價
※ 自備酒水服務費：葡萄酒類及飲料每瓶500元，烈酒類每瓶1,000元
營業時間
早餐：6:30 – 10:00 AM
午餐：11:30 AM – 2:30 PM
下午茶：3:00 – 5:00 PM
晚餐：週一至週四6:00 – 9:30 PM、週五至週日6:00 – 10:00 PM
※ 最後點餐時間:營業時間結束前30分鐘