Ms.哈娜的愛美人生

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台南市 > 安南區

造訪商家: 魔力牛牛排館
06-2471247
台南市安南區安中路一段361-51號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

來訪日期:109.2.7

不敢說我很會吃牛排,但我很愛吃牛排,各種形態都會嘗試,不知不覺中也建立了一套心中的標準。上次吃過「魔力牛牛排館」後,就被他們的牛排給圈粉,排餐本身新鮮入味,連醬汁都是獨門製作,也是吸引我這次二訪的原因,這次就帶家人一起來吃吃看魔力牛的特色排餐!

 

▽魔力牛位於安南區安中路,招牌醒目好找,店隔壁的入口進去是停車場,附近車流量大,不怕找不到停車位。

 

 

▽菜單在櫃台上,自行拿取再進來找位子坐。

 

 

▽還在煩惱生日要吃什麼嗎?魔力牛的當月壽星打卡按讚,同桌九折!

 

 

▽店家用可愛的玩偶裝飾,上面還放了滿滿一盆糖果,吃甜甜的心情才會好~

 

 

 

▽店家貼心的提供兒童座椅,帶小孩子來吃也方便又安全。

 

 

整體採光相當好,工業風的裝潢,舒適整潔,顛覆了一般平價牛排給人油膩又烏煙瘴氣的感覺,座位數多,我們六點來店裡已經蠻多客人了!

 

 

▽魔力牛也少不了自助吧台,湯匙刀子等等餐具都在抽屜裡,需要時再拉開取用,衛生相當講究,衛生紙盒也有搭配到工業風,固定放在吧台這裡,需要時再拿。

 

 

▽醬料區也有提供辣醬、牛排醬、胡椒等等,隨自己喜好挑選~

 

 

▽飲料區是各種汽水、茶類、和白開水,都是免費喝到飽。

 

 

▽菜單的排餐實在很多樣,每道菜名看起來都好厲害好難選擇,詢問店員後才知道魔力牛最近有推出新菜色~這一趟過來當然要吃點不一樣的!

今天點餐:

碳烤羊肩排 $299

五香煎虱目魚肚 $180

札幌味增梅花豬尬雙 $230+雙拼升等五香雞排$80= $310

單點:洋蔥圈、黃金泡菜海帶芽 、溏心蛋 、起司條

 

 

▽等待同時,介紹一下魔力牛優秀的濃湯,濃湯是用天然食材調配,裡面的料除了多還是多,滿滿的火腿玉米配料,是我心目中排名No.1好喝的濃湯熱熱喝帶點勾芡喝起來濃郁香甜,而且特別的是,就算放到稍微冷了也很好喝,主餐還沒來,光吃前菜加上這碗湯就差不多快飽了啊!

 

 

▽溏心蛋$40

餐點上來後我們才想到排餐已經有蛋了XD,但溏心蛋跟荷包蛋的口感又不同,蛋黃ㄍㄡˊㄍㄡˊ的溏心蛋我們都很愛。

 

 

▽起司條$88

吃起來酥酥的搭配香濃起司,起司味香氣足,濃郁的奶香在口中瀰漫,真是太幸福了!

 

 

▽洋蔥圈$40

洋蔥的鮮甜包裹酥脆外皮,涮嘴的甜點,也很適合外帶包回家吃。

 

 

▽黃金泡菜海帶芽$30

很清爽的一道小菜,微脆有嚼勁,吃起來非常解膩,我弟說當你覺得快吃不下時,吃一口黃金泡菜海帶芽,還可以再點一餐。是有沒有這麼誇張啦~

 

 

▽魔力牛的醬料是獨立出來的,想要加多少就淋多少,可以吃到肉塊的原味,或是沾醬的美好,隨自己喜好增加。泰式醬跟咖哩醬很特別,一般平價牛排很少見,等等再來介紹一下他們的魔法~

 

 

▽五香煎虱目魚肚 $180

煎虱目魚肚是常見的傳統家常料理,台式便當也是熟面孔,魔力牛很有巧思的把它放在鐵板上,店家處理後的虱目魚肚無刺可以安心吃有營養補充蛋白質大人小孩都適合,把外表煎的金黃酥酥脆脆的,但魚肉軟嫩扎實,滿滿的海味清香,讓口感很有層次,單吃或加醬都有不同感受。

 

 

 

▽札幌味增梅花豬五香雞排雙拼升等 $310

我弟怕吃不飽,這次想點了一個雙拼升等,札幌味增梅花豬拼五香雞排。餐點一送來我弟説:這可能會吃不完喔!看看是不是高估自己的實力了~魔力牛肉質的選用絕不加嫩精或是組合肉,能真實吃到肉質原味,一般平價牛排吃到的都是加醬後可怕的醬料口感,魔力牛把醬料跟肉塊分開,可以吃到肉質的原味也可以吃到加醬的美味。

 

 

▽雞肉的部分外皮煎超酥香,肉質扎實軟嫩,還保留些許肉汁和雞肉的清香,可以說是內外兼具的雞排~

 

 

▽豬肉則是厚切,這樣子的厚切要煎的好吃不容易,魔力牛果然沒讓我們失望,我弟真的是一口接一口,我也有切來吃,肉質扎實軟嫩,厚切而不柴。

 

 

▽碳烤羊肩排 $299

羊排是使用雙鐵板,主餐和麵分開。本來擔心羊排處理的再怎麼好還是會有一點羊騷味,但沒想到這塊完全不會,取而代之的是羊肉特殊香氣。心裡OS魔力牛真的很會欸!羊肉處理的不加醬也好吃,加了醬更是不同風味。

 

 

▽看這油亮亮外表,實在叫人流口水~羊肩排屬於肥瘦均勻、口感扎實的部位,口感多汁,剛剛好的火侯讓肉質吃起來不會太硬,是道香氣十足的排餐。

 

 

▽羊肩肉的厚度也爆表,不像一般店家羊排出來之後,帶骨的只有薄薄一塊。

 

 

▽麵條的部分也很優秀,把主餐吃完再回來吃麵條,也不會讓人覺得涼掉了不好吃,反倒軟Q還凸顯了醬料的特色。

 

 

▽最後是這次醬料部分!!這次點了常見的蘑菇、黑胡椒醬,還多了咖哩和泰式醬,醬料都是店家自行調配的,咖哩醬實在很濃郁,喜歡吃咖哩的人絕對要試試,另外一個是泰式醬,好吃程度名列前茅,酸甜開胃的口感,淋到肉上解膩十足!

 

 

 

這次一如以往吃的超飽,評價可以說是比上次的好感還提升許多,餐點用心不使用嫩精或組合肉,可以安心吃優質排餐之外,還有店家的特色創新醬汁,如此優質的店家,來安南區或住在附近的朋友一定來吃吃看,喜歡吃肉、吃排的,專程跑一趟也不會讓你失望,這樣的價位與品質來說,CP值算是非常高的了!


 

魔力牛牛排館 安中店

地點:台南市安南區安中路一段365-51號

電話:06-247 1247

營業時間:11:00-14:00 16:30-21:00

店家FB:https://is.gd/piX2e2

網址:http://gomag.com.tw/magicbeefsteak.html

 

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