Julie的吃喝玩樂
邀約
窩客好文

Julie的吃喝玩樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

02-2881-6119
台北市士林區文林路312號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
分享本文章到FB吧
儲存這篇文章


看到這一盤串燒,大家猜到我又去居酒屋了吧!恩,我是居酒屋控無誤。

太愛那種可以悠閒用餐聊天,又可以大口吃肉的環境了。哈XD

 

最近因為上日文課的關係,一個禮拜會跑一趟士林。

對於士林站周邊的餐廳也開始覺得好奇。

這天收到澠井川的邀約,立馬就決定要來試試看。

澠井川就位在士林站2號出口往文林路方向走大概5分鐘左右的距離。

交通上算是很方便,想喝點小酒也沒問題,乖乖搭捷運回家就好。

重點是雙人套餐只要$880+10%服務費,人均不到$500也太超值了。怎麼可以不來試試看呢?

接下來就跟著JULIE一起看下去吧。

 

用餐日期:2019.8.15

攝影器材:OLYMPUS PEN Lite E-PL7(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

攝影器材:i-Phone X

撰文日期:2019.8.16


日式的門面。很喜歡這樣的木質感。


一樓的用餐區域比較小一點,只擺了兩張雙人桌。


另外一邊則是半開放式的廚房跟吧台座位區。


我們當天的座位在二樓,順著樓梯往上走,會看到這個大大的燈籠。


二樓的座位比較多,大概有三~四桌四人桌、兩三桌雙人桌。

我覺得澠井川的採光很不錯耶,我們當天就坐在靠窗的位置。


還有一排類似吧台的座位,看來一個人來吃飯也不怕尷尬。


當天店家幫我們搭配的是$880的雙人套餐。

但我們當天其實是三個人去用餐,理所當然的又自費加點了一堆菜。哈哈哈XDD


奶油啤酒(芒果),$120

這款奶油啤酒應該女生會比較喜歡,基底的啤酒本身就有點甜度加上滿滿的芒果香氣。

上方白色的部分有點像是奶蓋,甜甜鹹鹹的其實還不錯。

喜歡嘗鮮的朋友可以嘗試看看唷。

▲未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒▲


另外一款啤酒我選了Asahi啤酒,$80

真心覺得澠井川的價格很合理。這樣一瓶啤酒才$80,也太便宜了吧。

Asahi啤酒喝起來也滿順口的。

▲未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒▲


下班後跟朋友一起喝兩杯聊聊天真的很舒壓。

▲未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒▲


餐具跟調味料在桌邊的盒子裡面,大家自行取用囉。


首先登場的是香蒜豬五花丼。上桌的時候醬香味撲鼻而來。


稍微把飯拌過之後,我們三個人分享這碗丼飯,三兩口就吃光光了。

醬汁是帶點甜鹹的口味,豬五花的部分肥瘦也剛剛好,肉質QQ的不會太油膩。

炸過的蒜片超香,酥酥脆脆的好好吃。泡菜適時地跳出來解膩,不會太辣,帶點酸度的口味很不錯。


鹽燒系列,松阪豬二串、安格牛肋、嫩雞腿、杏鮑菇、大蔥培根。

鹽燒的串燒總共就有六串。


我覺得食材本身如果夠好的話,用鹽燒是最適合的調理方法,我喜歡吃食材的原味。

松阪豬呈現的是QQ的口感,友人覺得可以再烤稍微乾一點。他喜歡酥脆的口感。

但我個人是覺得QQ的口感也不錯。

安格斯牛也烤的剛剛好,肉汁有鎖住,不會過老。

雞腿肉的雞皮有烤酥,雞肉也很嫩,我覺得很不錯。

杏鮑菇切的夠厚,一口咬下去會噴汁,我覺得很可以!

大蔥培根,培根本身的鹹度,搭配烤過的大蔥甜度,是很唰嘴的一品。


醬燒的部分有安格牛肋、嫩雞腿、杏鮑菇、大蔥培根。

據說醬汁是店家自行條配的獨門醬汁唷。


甜甜鹹鹹的醬汁搭配上各種食材的表現也都不錯。

不會過鹹我覺得還滿好吃的。


挪威鯖魚,其實還滿大一片的,我們三個人吃都綽綽有餘。


最近很愛用手機開FOODIE拍食物,你們有覺得用FOODIE拍起來感覺比較好吃嗎?

這隻鯖魚確實也滿好吃的,烤的剛剛好,不會太乾但又有烤香!


最近常常被說酒量很好,我也不否認了,直接加點了一杯生啤!

夏天就是要喝啤酒阿~~~居酒屋就是要喝啤酒阿~~~~

(到底這個人有多愛喝啤酒啦?)

▲未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒▲


明治蘇打雪糕,$40

很少看到居酒屋有甜點,而且是冰棒耶。覺得開心。


蘇打雪糕單獨吃就很好吃囉,是很清爽的彈珠汽水口味。

飯後來一根確實挺不錯的。


店家在菜單上有寫說雪糕可以搭配啤酒或飲料一起吃。

不過我用生啤試了一下,啤酒反而變苦了。或許下次考慮搭配汽水看看吧。


鮭魚紅卵子拌飯,$100

這個拌飯大概是一般飯碗的大小,不過整個要滿出來了也是很誇張。

友人原本以為會是鮭魚卵,但其實只是一般的魚卵喔。


為了要拌過再吃,我們先把鮭魚請到旁邊去,然後吃了兩口飯,才順利把飯拌勻。

拌飯的醬汁搭配上魚卵、蛋黃、蔥之後真的很好吃耶。喜歡吃飯的朋友們不要錯過這一品。


奶油玉米筍,$65

原本以為奶油跟玉米筍是會合而為一上桌,沒想到他們是兩個分開的個體。


超愛吃居酒屋的這種現烤玉米筍。直接沾點鹽巴吃就很鮮甜。

澠井川搭配的奶油也是有調味過的,是有點鹹味的。

玉米筍沾了奶油之後有香氣又有鹹度,也滿好吃的。


醬燒雞皮,$50、培根番茄,$80、節瓜,$50、香菇,$40

澠井川的串燒大多以一串來計價,如果有兩串的菜單上會註明。

個人覺得以單串計價很不錯,這樣不管一個人來吃,或是三個人來吃都不會有分配不均的問題。


雞皮烤的很不錯,帶點脆度,又有醬香,兩支才賣50圓真的很佛心!必須點!

培根番茄也是兩串為單位,怕酸的友人覺得番茄太酸,哈哈XD

不過我個人是滿喜歡培根的鹹香搭配番茄的JUICY跟酸度。

節瓜也是厚切,咬下去也覺得很多汁。

香菇也烤的很不錯,不會乾乾癟癟的,保留了香菇應該要有的溼度。


柳葉魚(三本),$70、明太子嫩雞腿串,$75、明太子馬鈴薯,$70

柳葉魚就基本表現,還不錯。

明太子的部分,我覺得澠井川的明太子醬稍微偏甜了一些,不是我喜歡的鹹香口味。

雞肉串的部分我反而比較喜歡鹽烤嫩雞腿。

馬鈴薯烤的很鬆軟,還滿好吃的。


炸雞軟骨,$150

澠井川的炸雞軟骨是搭配酸酸甜甜的醋醬,友人說沖繩料理很多都是這種味道。

本人是還沒去過沖繩所以不知道啦。哈哈XDD

炸雞軟骨對我來說就是下酒菜,一次一口剛剛好。


二樓很有設計感的澠字。

澠井川的生意很好,雖然我們是星期四晚上造訪,但從6點半開始就陸陸續續坐滿了人。

建議要前往的話先訂位會比較保險喔。


這是我們當天的消費明細,給大家參考。

三個人總共$2189,人均$730,我個人覺得以居酒屋的價位來說算很便宜的。

 

整體來說,我覺得澠井川串燒居酒屋的食材品質、料理手法都很不錯。

對於愛吃食材原味的我,鹽燒真的很合我的口味。

菜單上面也都是以食物本身為主,加工品相較之下比較少。

奶油啤酒也很特別,喜歡嘗鮮的朋友可以試試看。

雙人套餐真的很划算,一套才$880。兩個人吃的話,人均不到500耶!

唯一的小缺點大概是因為生意太好,顯的人手有點不足。

加點的話會需要稍微等候一下,但也沒有真的等很久,所以還可以接受。

還有可能因為座位數比較少,他們有用餐時間限時120分鐘的限制。

以我吃這麼多居酒屋的經驗來說,澠井川會是我覺得可以回訪的店家。

推薦給一樣喜歡居酒屋料理的朋友們囉。

 

喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝?

歡迎加入粉絲團

 

店家資訊:

澠井川 日式串燒居酒屋-貳場

官方網站 :http://www.sjctaiwan.com/shenjinchuan

粉絲團:https://www.facebook.com/sjctaiwan/

IG:https://www.instagram.com/sjctaiwan/

菜單:https://www.facebook.com/sjctaiwan/menu/

電話:02-2881-6119

地址:台北市士林區文林路306號(捷運士林站2號出口)

營業時間:週一至週日 17:00~01:00

 

▲本文為澠井川 日式串燒居酒屋-貳場邀約體驗,內容為真實心得,請安心服用▲

分享本文章到FB吧
儲存這篇文章

延伸閱讀



GA瀏覽人氣:156
Post Views: 1,259