台南先生
窩客好文

台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 南區

造訪商家: 阜東氏號所
台南市南區新興路407號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
隱身巷弄1人作業的迷你麵包店,選用日本麵粉搭配各式嚴選食材,不含化學添加物,每天販售種類不一樣,不定期營業不小心就錯過,限量供應只賣2.5小時
 
 
 
要從照片中的左側小路進去才找得到,連我這個在地人都差點迷路
 
 

 
自家住宅改造成店面
 
 
每月營業時間不一定,可到店家FB瀏覽洽詢
 
 
有開店的時間每天販售品項都不太一樣,前一天會公佈在店家FB,因為只有老闆1人作業,每次出爐數量有限,建議先透過他們FB或LINE預訂,比較不會撲空
 
 
這個是當天隱藏版,FB不會公佈口味,要到現場才知道
 
 
 
 
 
阿姨的藍莓巧巴達:巧巴達是一種傳統義式麵包,俗稱拖鞋麵包,特色是含水量高,讓麵包內層吃起來非常柔軟,內餡散發出新鮮藍莓乾的酸甜味,混合著核果與核桃的堅果香,越吃越涮嘴
 
 
起士醬抹法國:甜而不膩的起士醬,讓原本單純麥香的法國麵包吃起來更有層次感
 
 

 
双倍起士貝果:貝果紮實程度剛剛好不會過硬,內餡是双色起士丁,一口咬下,超濃的起士香氣撲鼻而來,是貝果控跟起士控的最愛
 
 
金莎大甲芋仔卷:當天販售的隱藏版口味,麵包體柔嫩中又保有彈性,內餡是大甲芋頭加入鹹蛋黃,鹹蛋黃與芋頭的用料比例恰到好處,可同時品嚐到兩種內餡的迷人香氣
 
 
名片上有說明保存方式及加熱回烤方式