除了道地的江浙料理，還有美味的港點喔
話說老台北人應該都知道，以前仁愛路園環有間老字號的江浙菜名店，他就是有50年歷史的 敘香園
先前因為水漲船高的租金壓力不得不暫時退場。但許多老顧客不斷敲碗，終於老闆在前2年選定台北精華地區
南京東路商圈的第一大飯店 落腳，並投入3,000萬預算，打造全新的 敘香園2.0
附近就是 捷運松江南京站，門口就是 公車站牌，阿連覺得 敘香園 搬來這裡交通超方便的...
店家資訊
第一大飯店 敘香園
地址 台北市中山區南京東路二段63號3樓
預約電話 (02)2531-2322
營業時間 11:30~14:00 / 17:00~22:00
官網 http://www.jeanhwa.com/index.php
FB粉絲團 https://www.facebook.com/shianggarden.taipei/
IG https://www.instagram.com/shianggarden.taipei/
捷運族 可搭至 捷運南京松江站1號出口 步行230m 約3分鐘即可到達
公車族 可搭至 南京吉林路口站 步行20m 約1分鐘即可到達
開車族 可至 林森公園地下停車場 停車 步行380m 約5分鐘即可到達
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
第一大飯店附近有很多路邊停車格和收費停車場，開車過來用餐挺方便的
從門口進來後，會先在大廳測量體溫再放行，進來後可以坐電梯到3樓
或者是爬樓梯當運動也可以喔 (當然蔡媽媽只是做做樣子而己...XD)
電梯門一開就可以看到 敘香園 的題字
大螢幕可以看到包廂訂位情形，訂位還蠻踴躍的
第一大飯店敘香園，比在仁愛路園環時期小一些些，但桌與桌之間距離很寬，感覺舒服
還有規劃包廂區、宴會圓桌區，最多可以同時容納40桌宴席喔
老餐廳的特色就是一應俱全的餐具，而念舊的老闆還找回20多年資歷的老員工
強調延續古法製作料理，且外場的服務生大多都是阿姨，還蠻親切的
與仁愛路園環時期最大的不同是，多了超大LED電視牆、乾冰和燈光設備，很適合新人來辦婚宴
敘香園 一直都是政商名流很愛來用餐的餐廳，從上頭照片就可以窺見一斑
畫中的是位在溫哥華的 敘香園 海鮮酒樓，非常大間...
平常跟著阿連吃遍好料的兩老，就是沒吃過江浙菜料理，所以非常懷念和期待...
蔡媽媽說他還是小姐的時候，有在江浙餐廳工作過喔 (阿連竟然不知道有這往事...)
菜單
菜單的內容阿連會在文末提供，或者可在 FB粉絲團 觀看最新菜單喲...
敘香園 除了道地江浙料理之外，還有提供港點，據說味道蠻不錯的
寧式鱔糊(小) $458
敘香園 的炒鱔糊有分為"清炒鱔糊"和"寧式鱔糊"，寧式鱔糊則是加入韭黃一起炒
而這道菜一上桌，蔡媽媽就知道這是鱔糊，真是厲害，今天根本是蔡媽媽來回味的啊...
阿連覺得這道菜最特別的是，服務生阿姨上菜時直接桌邊服務
淋上滾燙熱油，攪拌時不斷噴出辛香料的香氣，阿連口水都要流下來...
小隻鱔魚 吃起來很軟嫩帶Q，搭配大量 韭黃 的香氣，和大火快炒的鑊氣撲鼻
油油亮亮的，蔡媽媽說吃起來非常道地又好吃...
紅燒肚膛(小) $288
這道菜是服務生阿姨蠻推薦的，肚膛其實就是魚的肚子，是最肥美部位
敘香園 的 紅燒肚膛 選用的是 草魚，大隻吃起來沒有什麼土味；魚皮帶著豐富的膠質，入口十分軟Q
利用紅燒的方式，讓魚肉吸收鹹香的醬汁，吃起來鮮香回甘，邪惡的醬汁還讓阿連爹多吃1碗白飯...
魚肉肥嫩又結實不容易碎，和 蒜絲 一起享用很過癮；不過大根刺和分岔刺不少，吃的時候要注意一下
砂鍋茄子(小) $258
砂鍋茄子 也就是魚香茄子，一直是阿連爹和阿連母很愛吃的一道菜
茄子 先過油保持漂亮的紫色，再和 魚香醬 一起拌炒至入味。茄子吃起來軟軟綿綿吸飽醬香
而魚香醬裡頭有 香菇丁 和 肉末，滿滿 豆瓣味，算是裡頭最鹹最下飯的一道菜
晶瑩蝦餃皇 $160
蒸籠港點裡頭，阿連爹最喜歡吃的就是 晶瑩蝦餃皇 囉...
敘香園的 晶瑩蝦餃皇，裡頭只有滿滿的 大蝦仁，口感爽脆吃起來非常過癮
比較可惜的是用 澄粉 製作的外皮，看起來蠻薄但蒸的有些軟爛沒有口感，有點可惜
東坡梅干菜包 $120
單看名字有點像客家菜梅干扣肉，是阿連母到客家莊喜歡的菜色。包子是吃巧不吃飽的大小，蠻可愛的...
一口咬下，裡頭的 東坡肉 不會油膩，很軟又入味，軟骨可以輕鬆粉碎
而 梅干菜 取較嫩的部位，沒有硬骨；包子的外皮帶甜，有一點厚度，吃起來很香Q
鮮蝦腐皮捲 $160
鮮蝦腐皮捲 裡頭有 荸薺、蝦仁、韭黃，用 腐皮 包裹後再下鍋油炸出薄又酥脆的外皮
蝦仁蠻大隻的，讓你每一口都能吃到蝦仁的鮮甜，搭配韭黃透出淡淡的迷人香氣，不沾醬也好吃
沙律鮮蝦餃 $160
沙律鮮蝦餃 是阿連較少看過的港點。外皮炸到酥脆不含油，再擠上沙拉醬
裡頭則是滿滿的 蝦泥 包裹一整隻 蝦仁，仔細品嘗還能吃到QQ的 花枝丁，滋味讓人難忘
西杏明蝦捲 $160
最後上來這道港點，其實蠻常見的但阿連從未點過，現在已經變成阿連最喜歡的炸物港點之一...
可以看到 西杏明蝦捲 表面裹了很多杏仁片，炸到金黃色完全不焦不油膩，這炸功很考驗師傅的功力
裡頭可以吃到 蝦仁 的脆甜、火腿 的肉香、鳳梨 的酸甜、提味的 沙拉，口感很豐富
完全沒有炸物的油膩口感，是阿連一家今天一致通過最好吃的港點...
餐後附有 水果 和 甜湯，芭樂 和 西瓜 都很甜
阿連原本以為甜湯是愛玉，不過喝起來有荔枝凍的香味，凍蠻多的，吃起來頗消暑
今天有不少未預約直接來用餐的客人，櫃台阿姨說今天訂位都滿了
用餐的時候一直不斷有來電預約用餐，生意真的很好。記憶中的好味道很難讓人遺忘呢
阿連母今天很開心，敘香園讓他想起屬於他的少女時代...XD
對了，疫情期間 敘香園 也有現做便當可以外送&外帶喔
上班族不想再被一般便當打發的話，只要花少少的錢就可以吃到江淅菜便當很划算呢...
菜單
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
～～～～～～～～～～
第一大飯店 敘香園
地址：台北市中山區南京東路二段63號3樓
電話：(02)2531-2322
營業時間：11:30~14:00 / 17:00~22:00
交通方式：捷運南京松江站1號出口 步行3分鐘 (約230m)
官網：http://www.jeanhwa.com/index.php
FB粉絲團：https://www.facebook.com/shianggarden.taipei/
IG：https://www.instagram.com/shianggarden.taipei/
Loading...