台南先生
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台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

06-2155055
台南市中西區府前路一段323號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
限量供應晚來吃不到的海產粥專賣店,以魚骨、大骨和蔬果當天現熬的高湯,鮮甜回甘不加味精,搭配多種當天採買的新鮮食材,吃過的人都說料多實在CP值高
 
 
店面外觀

 
 

 
食材放在玻璃櫃內,不會被路上廢氣污染,注重衛生有加分。食材都是老闆親自採買挑選,每天只準備固定量,賣完就沒了

 
 
店內空間:桌子下有置物籃,牆上有掛勾可吊外套,重點有冷氣,不用擔心吃得滿頭大汗

 
 
提供多種佐料

 
 
 
 
干貝海產粥:湯頭是用魚骨、大骨和蔬果當天現熬三小時,搭配些許蒜酥、芹菜和筍絲,不加味精,喝完不會口乾舌燥。食材有蝦子、干貝、蚵仔、蛤蜊、花枝、帆立貝、蟹肉、鮑魚片,料多味美又新鮮

 
 
干貝鮮甜Q彈

 
 
選用現撈活蝦,口感緊實鮮美

 
 
花枝脆Q彈牙

 
 
蚵仔滑嫩無腥味