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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

02--2552-2680
台北市大同區承德路一段一號B3
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

🧡 Googe Map 8級在地嚮導  8Djoy喬伊星人 推薦京站美食

逛百貨,沒有預約餐廳的話,排隊候位至少半小時起跳;如果是前面沒有候位直接可進場的餐廳,勸你不要輕易去吃(甜點店還可因為翻桌率比較高)...認真推薦直接前往到地下街美食,會有挺優質的選擇,美威鮭魚絕對是不踩雷的推薦,個人在誠品信義店、京站店都吃過,還有訂北新店的外送,美威鮭魚忠實客人就是我。那天到京站B3美食街美威鮭魚試吃新品,接著到B1逛很喜愛簡約質感服飾KBF,到1F靠櫃領我有興趣想添購的IPSA領流金水試用,最後還能去PINEDE吃個下午茶,輕鬆完美的一個小行程

 

超愛他們家加州起司炙燒鮭魚&松露嫩歸野菇燉飯,之前還有發文加州起司炙燒鮭魚,半融化的油脂肥美在嘴裡遊竄>>https://bit.ly/3gzYv7W 

現在振興活動真的很划算,用原價7折,可以吃到一個完整的set套餐

▲ 2020/7/15-9/22 活動

紙本振興券消費【風味輕旅行檔期優惠獨饗/雙人餐】可再享88折優惠

・ 陽光雙鮮番茄義麵獨饗餐(含陽光雙鮮番茄義麵、鮭魚干貝海鮮丸串、春釀梅子冰茶):原價NT$388元,特價NT$308元,憑紙本振興券消費再享88折優惠 NT$271元

・ 雙人豪華餐(含泰式嫩烤鮭魚菲力附白飯、陽光雙鮮番茄義麵、義式烤時蔬、鮭魚干貝海鮮丸串、黃金玄米茶2杯):原價NT$896元,特價NT$646元,憑紙本振興券消費再享88折優惠 NT$896元,雙人套餐有2種不同的主餐、另外多義式烤食蔬1份、甜點夏日芒果奶酪2顆

 

▲ 美威鮭魚2020最新菜單(2020.08更新)

 

▲ 陽光雙鮮番茄義麵獨饗餐

含陽光雙鮮番茄義麵、鮭魚干貝海鮮丸串、春釀梅子冰茶

我一個女生吃十分飽

 

先喝春釀梅子冰茶,解解渴,清爽不澀又回甘,夏天喝真的很開胃的酸V啊酸V

整份餐拿到時沉甸甸,骰子鮭魚一顆一口,送到嘴裡還熱得發燙,現點現做熱度相當夠,優先過了及格門檻(邊拍邊吃才不會對不起美食,這是我的一直摸索並落實的執念)鮮滑、油脂分布均勻、彈嫩,美威鮭魚真的美味又營養,全世界最大的鮭魚供應商美威集團品質吃得出來

 

▲ 帶殼扇貝有兩顆,處理得很乾淨,扇貝大小用我的臉比例,上頭金黃色澤焗烤,整粒飽滿在發光

 

▲ 叉子一取就鏟起,包覆著焗烤送入嘴裏,清爽的焗烤奶醬,輕輕帶出大海翻騰的原汁原味,干貝軟嫩、鮮甜、多汁,這盤微奢侈的義大利麵已滿足

 

▲ 鮭魚干貝海鮮丸串

先吃最前端的小黃瓜,口感爽脆水分甜美

 

還有就是我真的很想問醬料配方,微微辣帶有醇厚的烤肉風味,又不死鹹,吃的感覺類似高級的鮭魚油烤肉醬,用力扒在每一顆丸子上,烤得微微酥焦有個性的丸子表皮,咬開魚肉感,也不單單只是魚漿

 

▲ 鮭魚干貝海鮮丸的豐富口感,我很難形容,這張照片請大家視吃,要汁有汁,要料有料,這一串有夠鮮的!

 

▲ 點餐櫃檯,旁邊還有玻璃冷藏展示櫃,那一大條真空包裝的挪威冰鮮鮭魚好吸引我

 

▲ 生意很好,專屬座位只剩零星幾個;真的沒有店內位子,可移駕地下街的自由座位尋覓座位,只是比較擁擠

 

▲ 趁著人潮少時拍用餐環境,特別喜歡吧檯,木製可置物的高腳椅,整體環境簡約乾淨

 

▲ 最後是墊高腳尖拍廚房,礙於身高我的極限了

特別拍這個,是因為我的食品品保工程師朋友,每每跟我讚譽美威鮭魚環境有多衛生多乾淨,我focus在餐點時常忘記這一環,就來突擊一下,檯面東西擺放井然有序,內場處理食物也都有戴上手套

 

加州起司炙燒鮭魚 & 松露嫩歸野菇燉飯都是我過去自掏腰包吃的,本人是美威鮭魚鐵粉~ 真的很開心收到美威鮭魚邀稿,本文與美威鮭魚初次合作,全文為真實感受,請安心閱覽

 

Supreme Salmon 美威鮭魚 京站店
地址:台北市大同區承德路一段1號B3(看地圖)
電話:02-2552-2680
營業時間:11:00-22:00
公休:不定休
官網:https://bit.ly/3gz2Nw4
FB:Supreme Salmon 美威鮭魚
ⓥ刷卡|ⓧ服務費|ⓧ訂位|ⓥ不限時

 

本篇作者

 

 

 

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