彼得覓食趣
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 點水樓復興店
02-87725089
台北市大安區忠孝東路三段300號11樓
作者本次評價:
3.35
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
2.50

點水樓算是在台北頗負盛名的江浙餐廳。其老闆是南橋集團的董事長陳飛龍,時常在美食相關的報導上出現,看起來是位嘴巴很刁的老饕。

一般來說,我對老饕所開的餐廳期望會很高,總覺得照理來說要通過老饕的考驗應該會不容易。 

不過,有次去桃園機場等候上機時,看到南橋集團開的本場流拉麵,很高興的去吃,結果對於他們家的麵條和湯頭都大失所望。另外,有次友人在慶城街1號的潮江燕請客,覺得他們家的菜訂價太高,令我有點打退一些想去嘗試同集團旗下餐廳的念頭。

不過,點水樓的生意很好,也上了許多次媒體,還是會想去看看。某次長輩在復興SOGO的點水樓請吃飯,就剛好做個記錄。

室內的裝潢還算不錯,乾淨整齊大方,有仿古風格的FU

紹興醉雞$630(還算不錯,酒味有入,香而不會太重,但是訂價比我想像中的高)

小籠包$200(有水準的小籠包,皮有彈性,內餡多汁而且不會太膩,好吃,推!)

蘆筍百合果$585(還OK,但搞不清楚為何這盤要快$600)

蔥油餅$130(內餡滿溢著甜美的蔥,好吃,推)

清蒸臭豆腐$110(好吃,推)

薺菜鍋餅$280(薺菜料理在台灣比較少見,何況是用成鍋餅的方式?這鍋餅外皮酥脆,裡面薺菜很香,味道頗為高雅,非常好吃,大推!)

點水烤方$580(這烤方還算不錯,吃起來極為軟爛,但外形不變,還用掛包夾著跟青江菜一起吃來解膩。不過我還是覺得上海鄉村或是蘇杭的比較好吃)

點水豆腐煲$720(記得用的是雞蛋豆腐,裡面還有香菇和一些蝦仁還是什麼的。醬料跟食材味道是都很融合,好吃,但我個人吃不出來$720的價值)

煎寧式蘿蔔糕$240(外皮煎到香酥,裡面的蘿蔔綿密夠味,而且據說裡面用金華火腿碎片取代一般會加入的臘肉,還跟老母雞高湯一起製作而成。味道非凡,是我吃過最棒的蘿蔔糕之一,特推!)

心太軟$150(是紅棗去籽後夾入年糕後,跟糖水一起煮。這心太軟很Q,香甜可口,好吃,推)

這餐6大2小,平均每個大人消費金額為$700。我個人覺得,點水樓的東西是有水準,譬如說薺菜鍋餅跟寧式蘿蔔糕真的都很好吃。但某些菜的訂價真的過高,跟我去潮江燕遇到的情況差不多。有可能我們很多招牌菜還沒點到,但以今天的菜色跟價格來說,我個人會選擇去台大的蘇杭餐廳或榮榮園或老上海菜館。

 

點水樓(復興店)

台北市大安區忠孝東路三段300號(復興SOGO的11樓)

02-8772-5089

11:00~22:00

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