親愛的，我把錢變大了！
親愛的，我把幸福變簡單了！
小資族最卑微的期望，就是花最少的錢，得到最大的滿足！
小資寶寶，在【一品烏醋乾麵】真的得到那份既暖心又暖胃的療癒感，幸福啊！
寶寶明明就是個善良平實的人，但是第一次遇見【一品烏醋乾麵】，
就成了浮誇的人，迫不及待的想要敲鑼打鼓，
讓大家跟我一樣享受【一品烏醋乾麵】的美味，店內每一樣都是份量足，佛心價的美食！
花少少的錢，比銅板價更優惠的錢，就可以享受一波波的驚喜！
好朋友介紹，說新埔有一家尚在試營運的麵食小吃店，很好吃可以試試！
寶寶很喜歡逛新埔菜市場的那條小巷弄，於是寶寶就向【一品烏醋乾麵】直奔而去！
從新埔捷運站1號出口，穿過菜市場，
大約再走個5分鐘不到，即可看到【一品烏醋乾麵】高高的招牌！
跟老闆聊天的過程中，才知道他們尚未正式開幕，只是在試營運而已。
10/23開始試營運，預定11/1才正式隆重開幕。
試營運期間來店消費，並在粉絲頁打卡按讚，就贈送價值30元小菜一份，一桌為單位。
老闆說，【一品烏醋乾麵】創業理念與願景，就是「看見每一個充滿幸福滿足的笑容」！
他們的使命就是，煮好一碗愛與幸福的烏醋麵。
他們的宗旨就是，用最古早味的做法，堅持、用心，添加愛的調味料，
給予每一道料理溢滿幸福滋味！
其實，寶寶是知道美食可以療癒人心，但【一品烏醋乾麵】有此能力嗎？
還沒親自嘗鮮之前，寶寶滿頭？很難想像！
與其疑惑，不如就親自檢驗吧！
【一品烏醋乾麵】最厲害的就是古早味的烏醋乾麵。
此外就是家傳滷味，更是饕客們必吃必點的！
顧客點了滷味之後，店家會貼心的加熱，給予顧客最佳口感。
燙青菜，更是小吃攤最受歡迎的。
這青菜青翠碧綠，品質很優。
仔細一看菜單與價位，還真是平實親民呢！
最招牌的烏醋乾麵（小）才35元而已，大碗也才50元。
現在35元很難買到什麼好東西ㄟˇ，只是不知道到底多「小碗」？
湯麵70元，湯品50，燙肉品50元，真的是小資族都能付得起的！
頗受好評的滷味，也是非常平價，寶寶決定每一樣都各來1份！
剛好看到老闆娘（老闆的娘嗎？）剛好端出熱騰騰的骨仔肉，品質超優的！
這也是老闆特別推薦必點的，那老闆也給我來一份，銃著那香氣與品質！！！
【一品烏醋乾麵】店內的用餐區寬敞，有別於一般小吃麵店的油膩侷促。
座位並非廉價的不鏽鋼桌椅，米色的桌面很容易檢驗清潔衛生問題。
餐具都有高溫消毒，讓人對【一品烏醋乾麵】的好感度，又再上層樓！
點小菜的朋友，可以自取獨門醬汁與生鮮辣椒，一看就是好吃的樣子！
看到菜單上的烏醋麵與道道單品，都是親切的古早味，讓寶寶超興奮的。
老闆也很會推薦店中的美味，幾乎每一道都是店中的招牌！
被老闆這麼一推薦，寶寶也很能配合演出，不小心就點了一滿桌，哈哈！
古早味，這3個字對寶寶具有致命吸引力！
就是讓人想藉「古早味」，找回逝去的歲月，與「當年咱們一起追的美味與回憶」！
【一品烏醋乾麵】的上菜效率挺高的，很快就上齊了，只有滷味需要燙熱，稍稍耗時！
【一品烏醋乾麵】店內的肉品，堅持採用新鮮溫體豬肉，果然質地口感就是不一樣！
一品烏醋乾麵，1大1小。
天啊，這小碗的份量未免太多了吧，滿滿一「大」碗！
這「小小」一「大」碗下肚，寶寶根本就舉手豎白旗了，哪能再享受其他美味呢？
那碗比寶寶的臉還大的「大碗」烏醋乾麵，就交給老爺完成任務囉！
不管，「革命尚未成功， XX仍需努力」！
寶寶今天來的使命，就是要把【一品烏醋乾麵】的所有美味，通通吃它一通！
送來的烏醋乾麵，其實外觀平實無奇，沒有任何很厲害的跡象！
老闆貼心叮嚀我們，務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉，充分攪拌，
才能吃到烏醋乾麵的精隨美味。
其實麵條份量實在太多，攪拌著實費了一番時間。
不過原味烏醋麵入口，那溫和醋香真的很能撫慰人心！
果真平凡簡單，最能打開味蕾，原味醋香最感人！
簡單烏醋調味，竟然如此香甜美味。
烏醋濕潤醇和的香，先款待的鼻腔，入口果然是小時候令人懷念的好滋味！
驚喜還在後頭，麵條出乎預料的Q彈好口感。
會是老少咸宜的美味，一吃立馬回不去了，美味到舌頭都可以吞下！
淡雅醋香，特別輕易把麵香表現得淋漓盡致，越嚼越香甜！
愛吃辣的寶寶與老爺，就是要來嘗嘗辣椒醬的滋味如何，
這辣椒醬油，是為滷味而準備的，
若要加到麵裡，只要少少的，否則會太鹹喔！
唉！光是這第一道烏醋乾麵，就深深感動了寶寶與老爺。
這麼佛心價的美味，真是小資族的小確幸！
招牌湯品「骨仔肉湯」果然並非浪的虛名！
湯鮮味美，一點兒都不油膩，喝起來就是很自然的鮮甜好喝。
骨仔肉肉質厚實Q彈，肉香鮮明，入口立即療癒了轆轆的飢腸！
店家掌握火候及其精到，就是掌握到最佳口感，絕不軟爛，真是真材實料！
湯頭裡淡淡的薑香，特別能將湯頭提出帶甜味的肉香！
豬心湯，份量也是超有誠意，就先不提了。
第一口豬心入口，鮮嫩彈脆，這就是溫體豬肉的超優品質！
燙豬肝，彈脆粉綿，帶著無法做假的甜美好滋味！
寶寶平常不容易吃到豬肝，這下子可解了饞，真的好享受啊！
燙乾赤肉，這厚實赤肉（全瘦）又有晶瑩經絡，又是鮮香入口！
很像平常所見的牛腱肉，Q脆甜美，薑絲醬油都使美味更加分！
燙豬舌，一整片薄切，感受到極致的Q彈脆口，自然鮮甜。
微微醬油、薑絲，入口就是幸福上心頭，建議必點！
燙青菜，鮮翠欲滴，鮮嫩水嫩，久置仍然無損這盤青菜的美色與口感。
入口爽脆鮮甜，帶著香郁的油蔥酥香，很新鮮的油蔥酥油香。
這盤大陸妹，真的是非常美味，寶寶跟老爺迫不及待地大快朵頤起來。
以寶寶這個老煮婦，都不禁豎起大拇指，大呼讚讚讚……又是建議必點喔！
「家傳滷味」以中藥滷包、大骨、蔬菜為基底，
吃起來滷香甘醇，充滿中藥香料淡雅香氣，醬香深深擄獲我心！
第1盤可說是葷的，脆肚管特別薄脆，很能滿足咀嚼的樂趣。
粉腸外壁帶點白色油花，入口柔嫩有粉粉綿綿的口感，
與大腸的口感不同，最好吃的是豬大腸、豬皮、豬耳朵，
加上辣椒醬油，就更加美味囉！
第2盤是黃豆類的滷味，全都是很真實的豆香，口感緊緻，
而非是市售毫無味道，軟趴趴的豆干，只有百頁豆腐是柔嫩順口的。
最令寶寶驚豔的是，【一品烏醋乾麵】的素滷味，
是寶寶所吃過最好吃的滷味，難怪老闆這麼自豪！
豬眼湯，這是【一品烏醋乾麵】限量的湯品，老闆娘熱心的留給寶寶，真是感動！
熱騰騰的暖心湯頭，非常真情實意的湯頭。
在青蔥、薑絲清新香氣中，更提升了湯頭的鮮美！
豬眼是市面上不容易吃到的美味，【一品烏醋】已貼心的將可能嚇到人的部分處理過了！
一顆珠眼有多種口感，外圍是厚實的新鮮豬肉，
一口咬下，又吃到了層層疊疊的滑嫩彈脆，以及最裡層眼窩的膠質與脆脆的質地。
小時候，寶媽會特地煮給全家大小吃，
只記得好吃，但印象已經模糊了，這下子全都鮮活了起來，好吃又營養！
招牌魚丸湯， 6大顆質地紮實鮮甜，又真實感受到魚肉鮮香的丸子。
絕非市面上假丸子的口感，所以又是一陣驚喜上心頭！
滿口鮮香，帶著鮮甜，湯頭裡薑絲被清香的芹菜香取代了。
又是一股寶寶喜愛的香氣，讓早就不再被魚丸感動的寶寶，
再度找到美味的感動！
才在試營運期間，生意已經好到滿朋滿座，幾乎全滿，
可見【一品烏醋乾麵】的實力，已在這麼短的時間內被顧客給看見了！
平實小吃，最接近庶民的心，也最貼近平民的生活。
花少少的錢，就可以療慰一天的辛苦。
如果遇到佛心的店家，用心將最真實最健康的天然美味，
呈現給勤勉工作，力保溫飽的普羅大眾。
一陣暖心暖胃，就是咱們小資族所追求的小確幸！
寶寶熱情的大聲疾呼：如果你經過新埔捷運附近，
一定要穿過菜市場，在忙碌的小巷弄裡找尋【一品烏醋乾麵】的幸福美味！
活動預告：
11/1(日)-11/3(二) 開幕慶，老闆請吃麵！
活動時間：上午場次11:30-13:00 / 下午場次18:00-19:30
猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」，
（猜輸者)內用小碗烏醋麵半價！
好康活動：
開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」，
以單次消費一桌為單位，全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠！
※一切活動辦法，以店內最新公告為主！
店家資訊：一品烏醋乾麵粉絲團
地址：新北市板橋區四維路114號
電話： 02-22522272
營業時間：週一至週日10:00-21:00