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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 芳師傅私房
07 -345 5276
高雄市三民區明賢街15號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部

老饕大推的芳師傅私房菜,外帶防疫餐、家庭餐超值份量十足好 X 高雄必吃 外帶餐盒

跟家人都很喜歡的芳師傅私房菜,就在河堤社區、外帶美食推薦
芳師傅私房菜位置低調、深受很多饕客喜歡,吃完都會喜歡又回訪的優質餐廳
不僅有外帶餐盒,防疫期間也推出了 家庭組合套餐(4人套餐)
很適合家庭來訂購,記得提前預約訂購,新鮮限量供應
免千元,四大一小可以吃很飽的超值防疫外帶餐,高雄必吃美食

芳師傅私房菜 推出了兩款外帶防疫餐,很多饕客一吃就愛上
兩款都是經典的手路菜色,澎派夠味~4~5人用餐都沒問題,家人超讚賞(好吃持續再訪)

餐點搭配的都是店家的經典招牌,吃不膩的好滋味
食材新鮮用料很重要,能感受到店家的用心、新鮮烹飪
真的要預訂,不要跑現場阿~~~~
現場只能買到餐盒(百元餐盒也都是每日新鮮製作、賣完就沒有)

芳師傅私房菜 每周都會有雙主菜餐盒,都會公告在粉絲團
記得追蹤粉絲團,不能錯過的高雄美食、必吃防疫餐盒
川菜、江浙菜等功夫菜色料理,都是數十年星級飯店主廚累積的功力,吃爆!

PS:購買出示尼力文章,就送小菜

芳師傅私房菜
位置:高雄市三民區明賢街55號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週三公休)
電話: 07 345 5276
粉絲團:Facebook

家庭4人外帶套餐:優惠價999元 (需預訂)
蒜泥白肉、美味雙拼(糖醋雞丁+澎湖花枝丸)、櫻花蝦手撕包菜、
蟹黃豆腐、酥炸魚片、精燉煲湯、養生紫米飯 X 2、池上香Q米飯 X 2

跟家人持續回訪好幾次的芳師傅私房菜
用料很新鮮、份量也超佛心,每次都可以吃很飽、很滿足
份量對我們家來說,份量5~6人吃也很OK,還可以單點其他餐點搭配

餐盒都是精選過的,保溫度、緊密度相當不錯
從餐廳外帶回家也半小時,還是保有溫熱感

記得先預訂,店家都是每日新鮮備料製作,功夫料理菜色、手路菜都很經典
配置的餐點都是家人愛吃的,少油少鹽風味也很足
光是套餐的湯品讓媽媽一整個大讚,說這個也太大碗了吧~
整個湯根本是煲湯等級,燉煮的很入味、整個食材鮮味都釋放出來

套餐米飯都有四碗,好大器的店家~使用的白米飯碗都很大


有兩碗紫米跟兩碗白飯,不喜歡紫米也可以更換成白飯唷

酥炸魚片
打開會心情大好的餐盒,份量都不小吃~不擔心只有少少的肉
都是新鮮用料、每天新鮮烹飪,咬下帶有細嫩肉質、保有魚肉鮮味

讓愛吃魚的老爸,非常喜歡吃芳師傅私房菜的餐點
上面的蒜酥很提味,整個味蕾大開

蟹黃豆腐
讓孩子也說好吃的蟹黃豆腐,滑溜濃稠的醬汁亦可淋在白飯上
豆腐帶有軟綿豆香味道,蟹黃醬帶有滑溜甜味

整個吸附蟹黃醬汁,每一口都很夠味,餐點很細膩不死鹹
餐盒外帶回家,還能保持鮮味,很有水準

美味雙拼(糖醋雞丁+澎湖花枝丸)
挑選來自澎湖的花枝丸,每一口都好扎實彈牙

香甜海味,還能咀嚼到軟Q中帶脆度的花枝,好愛
上面帶一點椒鹽提味就很好吃,大人小孩都喜歡

糖醋雞丁
使用新鮮的雞腿肉製作,份量真的讓家人很大讚
雞腿肉每一塊都很肥厚,咀嚼起來才過癮

整個雞腿丁都吸附的醬汁,咬下整個酸甜滋味都湧上來
保有雞腿肉本身的嫩度與鮮味,連搭配的洋蔥、甜椒都好好吃

蒜泥白肉
每一口都很開胃,打開來滿滿五花肉
肉質處理相當軟嫩帶有油花,好咀嚼不柴

主廚特製的蒜泥醬,整個滋潤五花肉,非常開胃又不油膩
底下還有小黃瓜絲可以搭著吃唷!份量好十足~

很過癮,整個蒜香味道都湧上來

櫻花蝦手撕包菜
很搞剛的手撕包菜,不使用刀子切
讓高麗菜保有水度、蔬菜清脆度,搭配櫻花蝦提味

櫻花蝦帶出鹹香與海洋滋味,高麗菜的甜味很爽口、細嫩好咀嚼

精燉煲湯
湯品真的讓家人很愛,燉煮的非常鮮甜美味
當天吃到的排骨筍子煲湯,整個筍子燉煮到很細嫩好咀嚼

很濃郁帶輕甜好喝的湯品,蔬菜的甜味都釋放出來
保有竹筍、蘿蔔、排骨燉煮的濃郁香甜味道

紅蘿蔔也變得格外好吃,湯品超強~

好吃推薦,不油膩還能吃到細膩手路菜,新鮮用料絕對吃的到

家庭經濟4人外帶組合餐(需預訂)
湘味左宗雞、滑蛋蝦仁、清蒸海鱸、蟹黃花椰菜、鹽酥三角骨、主廚精燉煲湯、白飯四碗

兩套家庭套餐都很超值,菜色都很不同、有各自的特色~

五菜一湯,白飯也是給的用料很十足

用料完全不手軟,每一份餐盒打開來都會覺得很滿足、份量足夠
對家庭族群非常超值,可以家人一起用餐、吃得更加澎派
星級飯店的食材用料,花少錢就可以讓媽媽好好休息、跟家人一起開吃

鹽酥三角骨
外帶回家會稍微悶住,雖然沒有酥脆度、打開來的濃郁香氣、蒜香味十足

底下還有酥脆的餅乾可以單吃,帶有蒜香、椒鹽提味的三角骨

醃製非常的入味,如果想要酥脆一點可以用氣炸鍋或者烤箱稍微回烤一下即可

整個滿嘴蒜香滋味,咀嚼帶有三角骨肉的香甜
獨門醃製的風味很夠味,讓骨頭都會想啃食乾淨~

蟹黃花椰菜
使用白花椰菜、綠花椰菜搭配,滿滿蔬菜均衡飲食
花椰菜都很大朵唷!咀嚼起來才過癮~保有軟嫩蔬菜脆度

蟹黃調味帶出甜味,連小泥巴都愛的花椰菜變得更加美味

滑蛋蝦仁
用料真的好大氣,滑蛋裡面滿滿的蝦仁,都是大尾的~
不是那種小尾的蝦子,跟家人都可以吃到美味的蝦子
滑蛋沒有那麼濃稠,整個蛋香滋味還是很濃厚,蝦子用料真的很超值

湘味左宗雞
帶有香甜滋味,雞腿肉很肥厚,咀嚼起來好過癮

整個吸附醬汁,細膩風味、香甜夠味
保有雞腿肉本身的鮮味、嫩度,相當好吃又下飯

清蒸海鱸
套餐內有海鱸魚,肥厚肉質、細嫩的魚肉
整個燉煮讓醬汁入味,保有鱸魚本身的膠質、肉質滲入鹹香甘甜醬汁很鮮

連底下的豆腐都可以讓孩子吃光光,搭配醬汁鮮甜好吃

煲湯也厲害,整個燉煮到新鮮食材滲出鮮味
讓湯頭爽口卻不擔心燥熱,讓愛喝湯的家人很滿意

芳師傅私房菜的外帶組合餐很超值、份量十足、價格也親民
記得要先預訂唷~~~
現場也有販售每日百元餐盒,新鮮配菜讓人大吞口水

芳師傅私房菜
位置:高雄市三民區明賢街55號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週三公休)
電話: 07 345 5276
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