糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

台中市西區向上路一段467號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

說到台中平價牛排,一定不少人會想到這間孫東寶,有著台式牛排教父之稱,主打平價牛排,堅持使用100%原塊肉,標榜不使用組合肉,讓大家不必花大錢也能享受高品質的美味~現在孫東寶也有推出外帶牛排餐,外帶自取即可享9折優惠,最低只要90元起,餐盒均附餐包、玉米濃湯及飲料,還有推出超值雙拼組合,讓大家在家裡頭也能爽爽吃牛排大餐~

孫東寶台式牛排教父菜單

附上孫東寶的外帶餐盒的菜單,除了招牌必點的牛排外,還有豬、雞、羊、海鮮及麵食餐盒,只要點餐盒系列均會附上玉米濃湯、餐包及飲料,還有其他單點小物,外帶自取均享九折優惠

孫東寶除了選用原塊肉,醬汁也是靈魂人物,吃牛排當然少不了蘑菇醬跟黑胡椒醬,一般醬料都是直接淋在排餐上,不過糖糖本身喜歡先吃原味再淋醬,所以請店家將醬汁分開裝~孫東寶的醬料有別於一般的醬料,黑胡椒醬是選用高品質的黑胡椒粒,經過拌炒後加入蒜頭、紅蔥頭酥等調味料,經過長時間熬煮,香氣濃郁,帶辛辣口感,而蘑菇醬是採用原肉製成的絞肉,搭配洋蔥、紅蘿蔔、番茄、洋蔥等新鮮蔬果慢火燉煮,吃的到蔬果的鮮甜滋味,將排餐淋上雙醬風味更迷人

點餐盒附贈的玉米濃湯,湯頭濃郁,喝起來不會水水的,裡頭除了香甜玉米,還有火腿、紅蘿蔔絲、蘑菇及蛋花

附餐的飲料是紅茶,喝起來稍微偏甜了點

教父牛排 270元

店裡頭的招牌人氣教父牛排,份量約8盎司,除了主餐牛排,一旁還附上了鐵板麵及半熟荷包蛋

教父牛排選用紐約客牛排,取自牛前腰脊肉,經穀物飼養,肉質香甜,口感結實Q彈,牛肉香氣十足

孫東寶的鐵板麵是寬扁麵條,搭配蘑菇醬汁,口感Q彈不過爛,醬汁拌炒入味,吃的到蘑菇醬的甜味

主廚牛排 150元 + 主廚雞排 80元

除了單一主餐,孫東寶外帶餐盒也有推出超值雙拼組合,只要點選任一餐盒,即可加價80元可選主廚牛排、主廚雞排或主廚豬排三選一,另外加價90元還多了3隻白蝦,份量看起來是不是超澎派的呀

主廚牛排份量約4盎司,選肉後腿部位,肉質偏瘦,油筋略少,口感軟嫩多汁,吃起來不會柴柴的

主廚雞排的部分是選用上等去骨雞腿排,將外皮煎至金黃酥脆,肉質相當厚實,口感鮮嫩多汁,搭配著焦香酥脆的外皮,好吃

板腱牛排 210元

另外這份板腱牛排也是許多人必點的人氣餐盒,板腱牛的特色是牛排中間有一條較粗的軟筋,油脂分佈均勻,別看到他有一條筋感覺很難咬,其實肉質還挺嫩的呢

孫東寶的板腱牛排份量約是6盎司,熟度選了5分熟,切開中間還帶點粉嫩色澤,肉質軟嫩不柴,帶微微嚼勁

大比目魚排 230元

大比目魚又俗稱扁鱈,將外皮煎至金黃色澤,裡頭的肉質雪白結實,口感細緻綿密,鮮味十足

 

在家裡也能吃到澎派的牛排大餐,有著台式牛排教父之稱的孫東寶,不僅價格親民,用料也很實在,這次推出的餐盒精緻又有質感,點餐盒皆會附上玉米濃湯、餐包及飲料,來店外帶自取還可享9折優惠

 

《店家資訊》

店家:孫東寶 台式牛排教父 – 台中向上店
電話:04-24757688
地址:台中市西區向上路一段467號
時間:11:00~21:00
官網:https://reurl.cc/83Xqjj
臉書:https://www.facebook.com/SDB1976/