Big Fish
窩客好文

Big Fish

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

02-2225-4598
新北市中和區中山路二段612號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 十月下旬,以前同事從高雄北上,我們幾個同事相約一起吃火鍋。

小楊推薦她家附近的沸騰極緻涮涮鍋,我從善如流,跟好就對了。

 

 當天剛好突然變冷又下雨,很適合吃鍋。

 

 餐廳裡座位不少,我們訂六點半,吃晚餐的人潮還未湧現。

用餐時間九十分鐘,可見還會有第二波人潮。

 

 餐廳後方有幾個隔間,我們就在這樣的空間用餐,

感覺有個私人領域,不怕小孩亂跑,還蠻不錯的。

坐下後大家翻看菜單,因為小楊來過,有建議的餐點,我們就省了麻煩,

順著她的建議點了金牌極黑和牛、頂級安格斯無骨牛小排、有機黑毛豬和海陸總匯。

想知道他們提供些什麼餐點,可參考網路菜單

 

 點好就去年取用醬料,

 

 旁邊還有飲料和冰淇淋自助吧。

 

 餐廳動作蠻快的,才拿個飲料,湯鍋就拿來了。

我們點一組昆布和麻辣湯頭,麻辣湯頭有點辣喔。

 

 另一組是酸白菜和昆布湯頭,酸白菜湯頭並不會太酸,很適合煮肉。

麻辣和酸白菜都能加原味湯,另可加辣度和酸白菜。

 

 每人一份菜盤,大多是新鮮蔬菜,只有幾樣火鍋料。

 

 海陸總匯是一盤海鮮盤和一份肉,我們選了豬肉,

這兩盤放在一起,看起來好澎派。

 

 海鮮盤有一整隻透抽、三隻蝦、兩種魚片、六顆蛤蜊,還有一個大生蠔!

透抽份量最多,大家都能吃到好幾塊,煮起來非常新鮮,口感Q彈。

蝦子、魚片、蛤蜊也很新鮮,大家分著吃。

生蠔只有一個,只能一人獨吞了。不是我喔,但我可以想像那鮮甜肥嫩

 

有機黑毛豬好大一盤,只要不煮過頭,吃起來不肥不澀。

 

11盎司的金牌極黑和牛分成一大一小盤子裝,

這油花好美,稍微涮一下就很好吃。

 

頂級安格斯無骨牛小排是16盎司,用長方盤裝著,份量十足,

也是滾湯中涮一下就非常好吃。

 

另外每一桌還送一盤肉,我們選了牛肉。

這一天吃了好多肉,食材都很新鮮,品質不錯,

中間還有加湯、加酸菜,超級滿足。

當我們吃得差不多,開始吃冰淇淋時,就被告知用餐時間已到,有人在等了,

於是我們結束用餐,散步到小楊家聊天,這天人多,他兒子超開心。

原本小楊想用小孩的五倍券請大家吃飯,

沒想到才開始用餐,她老公就突然出現在店裡,

更驚喜的是他幫我們買單,讓大家吃得很開心,真是太謝謝他了。

今天正好是立冬,氣象預報晚上會變冷,看來吃鍋的季節又到囉。

 

沸騰極緻涮涮鍋臉書粉絲頁

地址:新北市中和區中山路二段612號

電話:(02)2225-4598

營業時間:每日 11:00~22:30

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