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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-7722-3396
台北市中山區樂群二路55號4樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

台北美福大飯店 GMT義大利餐廳,曾獲世界奢華餐廳大獎之最佳奢華餐廳酒吧及精緻料理美饌,在奢華又浪漫的用餐環境之中,享受美味的義式料理,讓我們留下很好的印象,近期數度拜訪GMT義大利餐廳這篇就一併介紹商業午晚餐和單點菜色,並附上最新菜單給大家參考

 

台北美福大飯店 GMT義大利餐廳
官網 
美福飯店官方FB
地址:台北市中山區樂群二路55號4樓
訂位專線:+886-2-7722-3396
午餐:11:30-14:30  (最後點餐時間:14:00)
週末早午餐:11:00-14:30 (餐檯供應時間至:14:10)
晚餐:18:00-22:00  (最後點餐時間:21:30)

 

GMT義大利餐廳位在美福大飯店四樓,離捷運劍南站步行約10分鐘

 

灰白系列呈現簡潔明亮的效果,若到GMT義大利餐廳享用早餐或午餐,天氣晴朗時,陽光從窗戶灑進來,更加迷人

 

開放式廚房讓人一眼看透廚師們的忙碌,一訪時看著一盤盤現烤披薩端出,讓小J 決定下次要再來GMT吃披薩才行

 

很有特色的梅花鹿盤子,飲料有每人100元喝到飽的ACQUA PANNA礦泉水和S.PELLEGRINO義大利聖沛黎洛氣泡礦泉水,以及單點的紅酒和白酒等

 

GMT義大利餐廳也有提供商業午餐,主餐選項還不少,一訪時還有提供商業午晚餐,目前最新菜單晚餐時段已不提供

 

另有每位1880元的舒活早午餐,享受晨間在陽光陪伴下的樂活早午餐時光

 

主餐有提供燉飯、義大利麵、披薩、牛排和海鮮等,價格介於420 ~5280元之間,範圍還蠻廣的。最新完整菜單照例附於文末

 

點主餐皆有提供餐前麵包佐油醋醬,兩訪的麵包略有不同,竹炭麵包口感還蠻香軟的,是我們一致最愛的口味

 

開胃前菜 - 香煎干貝佐白花椰菜泥,干貝厚實飽滿又十分鮮甜,珠蔥絲與堅果粒讓口感口味層次都更加提升,底層的白花椰菜泥和略帶酸度的青醬也大大加分,非常讓人喜愛很值得推薦的一道開胃菜

 

開胃前菜 - 生牛肉薄片佐芝麻葉,C哥說生牛肉薄片也很新鮮,甜度也有,淋上橄欖油,佐以橄欖、芝麻葉以及起司片,不會膩口的食材組合

 

開胃前菜 - 托斯卡尼海鮮沙拉,有章魚、蝦子、蕃茄、洋蔥等新鮮食材,清爽的口味確實開胃

 

羅馬帽餃蛋花湯,湯頭以高湯燉煮十分香醇美味,搭配細嫩的蛋花以及蔥的提味,會讓人愈喝愈上癮,羅馬帽餃的口感略硬,稍嫌可惜了

 

牛肝蕈菇濃湯,濃郁的湯頭以及入口滿滿的牛肝蕈菇香,整體風味還不錯

 

番茄風味海鮮湯,海鮮食材給的很大方,蝦子算大隻,蛤蜊、小章魚以及淡菜,湯頭盡是香醇海味

 

白酒燉羊膝搭配綜合蔬菜,以白酒、蔬菜等食材慢火燉煮數小時充滿膠質的羊膝部位,肉質十分軟嫩,輕輕一撥即可骨肉分離,味道也很優沒有羊騷味

 

迷迭香風味菲力牛排,以熱橄欖油淋上迷迭香觸發香氣,菲力牛排的軟嫩度不在話下,這道不論長輩或小朋友應該都很適合

 

海鮮風味燉飯,淡菜、大蝦、干貝和蛤蜊,光看到這幾樣誘人食材,就能想像這燉飯的鮮甜滋味

 

開胃菜單顆的鮮美干貝根本不能滿足味蕾,這道海鮮飯再補上一顆干貝,稍稍減緩很想能有單點干貝的機會,米心略帶硬度的傳統義式燉飯,還夾帶不少章魚丁,鮮味更加濃郁,很美味

 

爐烤竹炭牛小排,牛小排的肉質相當鮮甜美味,唯獨外皮烤的略微太焦黑了,烤時蔬也很優,甜度很夠

 

瑪格麗特比薩,以紅色番茄、白色瑪札瑞拉起司以及綠色羅勒葉三樣食材來代表義大利國旗,披薩餅皮口感屬於較軟嫩那種,並無酥脆度,和小J 想像中的披薩有點兒不同

 

蘋果捲,將蘋果、堅果、葡萄乾和松子翻炒出香氣,再用披薩皮捲起後入鍋油炸,再以水果和藍莓醬提味,是義大利人的家常點心

 

阿法奇朵,濃縮咖啡、冰淇淋和生奶油的基本組合,再以綠茶、洋甘菊等提味

 

每日精選甜點,這天是泡芙夾內餡卡士達醬

 

當月壽星訂位時有事先備註的話,會送一款生日小蛋糕

 

茶、咖啡和贈送的小餅乾。這幾次到大直台北美福大飯店 GMT義大利餐廳用餐,整體環境奢華高雅又浪漫,餐點菜色也大都很有水準,是間會讓人想一訪再訪的義式料理餐廳…… 

 

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官網所附最新菜單如下:

 

 

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