Kuni
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

02-8921-4879
新北市永和區大新街12號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

 雲南婆婆聽過不少永和在地人推薦,躺在名單裡已久,
 
 周末晚上臨時想到便跑去。

 巷弄間一間不起眼的小店面,六點不到已坐滿客人,

 幸運地一下子空出一張桌位。 




 (雲南婆婆門口)






 



 點了招牌雲南皮蛋(NT.30),麻辣雞(NT.90),

 雲南大薄片(NT.90),清燉牛肉粑粑絲(NT.90)

 雲南紹子湯粑粑絲(NT.60),最後再加點一份印度鬆餅(NT.30)






 (六點不到已坐滿客人)





 

 


 從第一道小菜雲南皮蛋開始,意外地印象相當不錯,
 
 接下來麻辣雞酸辣剛好,平衡開胃,不過油也不過膩。





 (雲南皮蛋)








 (麻辣雞)







 



 雲南大薄片入味恰到好處,但口感稍弱,應該是厚薄沒切好。

 出乎意料的是清燉粑粑絲,湯頭淡雅順口,香氣佳,

 微微帶出牛肉特有的酸,肉嫩,

 粑粑絲嘗起來有點像似河粉,但尺寸窄,外型較接近台灣的家常麵,
 
 整體來說是一道令人感到驚艷的家常小吃。

 



 (雲南大薄片)




 




 (清燉牛肉粑粑絲)










 (雲南紹子湯粑粑絲)








 
 


 印度鬆餅說穿了就是沒加蔥的蔥油餅但稍稍抓過,

 淋上煉乳後變成一道甜點,微溫,清淡帶點麵皮香,

 吃不慣,但還是滿喜歡的。






 (印度鬆餅)









 




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